ซุปครีมเห็ด

ถ้าคุณชอบเห็ดอย่าพลาดสิ่งนี้ ซุปครีมเห็ด. เช่นเดียวกับของ แครอทและขึ้นฉ่าย ที่คุณบอกฉันว่าคุณชอบมันมาก (ฉันก็ชอบครีมนั้นด้วย) มันทำง่ายมากและให้ผลลัพธ์ที่ดีมาก เป็นมังสวิรัติโดยสิ้นเชิงและยังชอบเด็ก ๆ

คุณยังสามารถทำได้ด้วย เห็ด, ตอนนี้มันเป็นฤดูกาล และด้วยความหนาวเย็นคุณจึงต้องการสิ่งที่อบอุ่นเมื่อกลับถึงบ้าน

AUTORES:

• สูตรอาหาร: ข้อความและรูปภาพ Ana Valdés (อดีตบรรณาธิการของ Thermorecetas)
• วิดีโอ: Jorge Méndez (อดีตบรรณาธิการของ Thermorecetas)

วิดีโอแนะนำสูตรครีมเห็ดสำหรับ Thermomix

คุณจะเห็นว่า การเตรียมครีมเห็ดเป็นเรื่องง่ายมากเราได้บันทึกวิดีโอนี้ซึ่งจะแสดงให้คุณเห็นทีละขั้นตอนว่าคุณต้องทำอะไรบ้างเพื่อเตรียมอาหารจานอุ่นที่ได้รับความนิยมในช่วงเวลาใดของปี

ครีมเห็ดสูตร Thermomix

และเพื่อให้เสร็จสิ้นด้านล่างคุณจะพบไฟล์ ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมครีมซุปเห็ด อร่อยสำหรับสี่คน ทานให้อร่อย!

Equivalences กับ TM21

สิ่งที่มาพร้อมกับครีมเห็ด?

ครีมแบบนี้เพียงอย่างเดียวก็อร่อยอยู่แล้ว แต่เป็นความจริงที่เราสามารถเพิ่มความสง่างามหรือเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารของเราได้โดยใช้ของเล็ก ๆ น้อย ๆ มาด้วย ตัวอย่างเช่น:

• Croutons หรือ croutons: เป็นครีมคลาสสิกและเราสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและเบเกอรี่ที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม (นั่นคือขนมปังเท่านั้น) หรือยังมีรสกระเทียมหัวหอมผักชีฝรั่งหรือแฮม แต่แน่นอนว่าคุณสามารถเตรียมได้ที่บ้านและยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากขนมปังตั้งแต่วันก่อน เราจะต้องหั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเตรียมกระเทียมผักชีฝรั่งเกลือและน้ำมัน (หรือแค่น้ำมัน) เราแปรง croutons ของเราและอบประมาณ 10-15 นาทีที่180º (ระวังอย่าให้ไหม้!)
• ไก่: ไก่กับเห็ดเข้ากันได้ดีจริงๆ ดังนั้นหากเรามีไก่ย่างหรือปรุงจากอาหารจานอื่นก่อนหน้านี้เช่นไก่อบไก่ย่างหรือปรุงสุกก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มสีสันให้ครีมเห็ดของเรา หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือและยี่หร่าเช่นถ้ามันจืดหน่อยก็สนุกได้เลย!
• แฮมหรือกระเทียมหอมกรอบ: เราสามารถไมโครเวฟก้อนแฮมหรือกระเทียมหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อยและเสมอระหว่างกระดาษทำครัวสองแผ่นเพื่อให้มีแฮมเบคอนหรือกระเทียมหอมกรอบ นอกจากนี้เรายังสามารถทอดในน้ำมันปริมาณมากหรือแม้แต่อบก็ได้

เรามีอาหารอะไรรองจากครีมเห็ดได้บ้าง?

ที่นี่เรามีให้คุณเลือกมากมายเพื่อให้คุณสามารถทำเมนูของคุณให้สมบูรณ์ด้วยหลักสูตรที่สองที่สมบูรณ์แบบต่อจากครีมเห็ดที่อุดมไปด้วย:

• มักกะโรนีโบโลเนสแบบตุรกี
• ไก่ในซอสมะเขือเทศและพริกสามสี
• ปลาทรายแดงทะเลกับผักปรุงแต่ง
• ริซอตโต้กับหน่อไม้ฝรั่งสะระแหน่และมะนาว

ลองครีมเห็ดอีกรูปแบบหนึ่งคุณจะเพลิดเพลินกับ😉:

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ซุปฟักทองและเห็ด