บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น

สูตรเด็ดสำหรับวันนี้! บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น มันขึ้นอยู่กับ ราเมนอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่เป็นเวอร์ชันที่แสดงออกโดยสมบูรณ์และ "เดินไปรอบ ๆ บ้าน" ที่ละเอียดยิ่งขึ้น ฉันใช้ส่วนผสมที่มีอยู่แล้ว และนั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารจานนี้ เพื่อทำกับสิ่งที่เรามีที่บ้านและได้อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับอาหารค่ำ (เช่นในกรณีของฉัน)

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงซุปแบบจีนที่มาในซองหรือหีบห่อที่เตรียมไว้แล้วภายใน 1 นาที เพราะถึงแม้หลาย ๆ อย่างจะอร่อยและเป็นรองจริง ๆ เราก็ไม่ควรละเมิดเพราะมันไม่มากนัก สุขภาพดี. พวกเขามีสารเคมีค่อนข้างน้อย (เพราะฉะนั้นทำไมพวกมันถึงอร่อยมาก) และเราสามารถลองทำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีกว่ามากเพื่อเตรียมที่บ้าน

ฉันมีพื้นฐานในครัวที่ดีเสมอในการปรุงอาหารตะวันออก แต่ถ้าคุณไม่ต้องการมีผลิตภัณฑ์มากเกินไป ฉันขอแนะนำสิ่งพื้นฐานที่สุด: ขิงสดหั่นเป็นชิ้นแช่แข็ง ซีอิ๊ว น้ำมันงา ข้าวหลากหลายพันธุ์และเส้นก๋วยเตี๋ยว พันธุ์ต่างๆ (ข้าวและข้าวสาลี) สาหร่ายบางชนิดและเห็ดแห้ง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น มันขึ้นอยู่กับ ราเมนอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่เป็นเวอร์ชั่นที่แสดงออกอย่างสมบูรณ์และ "เดินไปรอบ ๆ บ้าน" ที่ละเอียดยิ่งขึ้น

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: JAPONESA
• ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• บะหมี่ข้าวสาลีแบบตะวันออก 200 กรัม สำหรับทำซุปหรือราเม็ง
• น้ำซุปไก่ 600 กรัม
• 200 กรัมของน้ำ
• ซีอิ๊ว 50 กรัม
• ขิงสด 4 ชิ้นใหญ่
• 2 กลีบกระเทียม (บดเล็กน้อยด้วยใบมีด)
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศจีน 5 หยิบมือ (ไม่จำเป็น)
• 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มิโซะสีขาวขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• ข้าวโพดต้มกระป๋อง (1 กระป๋องเล็กก็พอ)
• อกไก่งวงหรือแฮม
• ไข่ 2
• สาหร่ายโนริ (อาหารเรียกน้ำย่อยสาหร่ายกรุบกรอบที่คุณพบในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็คุ้มค่าเช่นกัน)

Preparación

1. ใส่น้ำซุปไก่ น้ำ ถั่วเหลือง น้ำมันงา ขิง เครื่องเทศจีน 5 ชนิด มิโซะ กระเทียม และน้ำผึ้งลงในแก้ว เราปิดกระจก

    

2. เราห่อไข่ด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ลงในภาชนะวาโรมา เราวาง varoma กับไข่บนแก้วและโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิ100ºความเร็วช้อน. 

    

3. หลังจากผ่านไป 15 นาที เราก็เอา varoma ออก วางบีกเกอร์และตั้งโปรแกรมใหม่ 15 นาที ในขณะที่น้ำซุปของเรายังคงปรุงอยู่ เราจะเอาไข่ออกจาก varoma อย่างรวดเร็ว นำฟิล์มออกแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นเพื่อขัดจังหวะการทำอาหาร

4. เราใส่น้ำ 1/2 ลิตรลงในหม้อ ต้มกับเกลือเล็กน้อย เมื่อมันเริ่มเดือดเราเพิ่มบะหมี่ของเราและปรุงเป็นเวลา 4 นาที เราระบายมันและเก็บไว้ร้อน

   เรากำลังปอกไข่และผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง (ไข่แดงจะเป็นครีม)

5. ชุบ

   แบ่งก๋วยเตี๋ยวออกเป็น 4 ชามแต่ละชาม จากนั้นเราก็แจกจ่ายน้ำซุปในชามทั้ง 4 และเราใส่ส่วนผสมที่เหลือ ได้แก่ ไก่งวงเป็นชิ้นๆ ข้าวโพด ไข่ 1/2 ฟอง และสาหร่ายหักด้วยมือ เพลิดเพลินไปกับพลาตาโซนี้ !!