ปลาหมึกในหมึก

Preparación

1. เราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราปอกกระเทียมด้วย เรากัดระหว่าง 4 วินาทีด้วยความเร็ว 5. นำน้ำส่วนเกินออกจากหัวหอมและสะเด็ดน้ำ

2. ในขณะเดียวกันเราใส่น้ำมันลงในแก้วและอุ่นให้ร้อน 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1. เมื่อเวลาผ่านไปเราใส่หัวหอมและกระเทียมสับและผัด 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

3. ต่อไปเราใส่มะเขือเทศบดลงไป 10 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1. ในตอนท้ายเราบดเพื่อ 5 วินาทีความเร็ว 5. เราลดซอสลงบนใบมีดแล้วใส่ปลาหมึกที่ล้างแล้วและสับลงไป เราทอดเพื่อ 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

4. ในตอนท้ายเราเติมหมึกปลาหมึกที่เจือจางในน้ำเล็กน้อยและไวน์ขาวที่เราตั้งโปรแกรมไว้ 25 นาทีอุณหภูมิ Varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

5. ในตอนท้ายของเวลาที่เราตรวจสอบการปรุงอาหาร ถ้าซอสมีน้ำมากให้ใส่แป้งข้าวโพด XNUMX ช้อนโต๊ะลงในน้ำเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีอุณหภูมิ Varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน หากในทางตรงกันข้ามซอสถูกผูกไว้เราจะต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยเท่านั้นและยืดเวลาการปรุงอาหาร 2 นาทีอุณหภูมิ Varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

6. เสร็จสิ้นโดยการตรวจสอบว่าปลาหมึกนุ่ม เสิร์ฟและโรยพาร์สลีย์สับเล็กน้อย