ปลาแซลมอนเกรอะกรัง

Preparación

1. เปิดเตาอบที่180º ล้างปลาแซลมอนเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทำครัวและนำกระดูกออก

2. บดเฮเซลนัทกระเทียมพริกไทยไธม์และเกลือ โปรแกรมปิดถ้วย ความเร็วเทอร์โบเป็นเวลา 2 วินาที. ลบและจอง

3. ทาผิวปลาแซลมอนด้วยน้ำมันเล็กน้อย ทาพื้นผิวด้วยน้ำผึ้งและทาเฮเซลนัทบดด้านบน สำรอง.

4. เติมน้ำลงไป 1 ลิตรโดยไม่ต้องล้างแก้ว ความร้อนสำหรับ 7 นาที100ºความเร็ว 1.

5. ในขณะที่ล้างถั่วเขียวให้ขลิบและเอาด้ายหรือเส้นออกด้านข้าง ผ่าครึ่งตามยาว

6. เมื่อครบเวลาให้ใส่ตะกร้าที่มีเมล็ดถั่วเขียว โปรแกรม 10 นาที100ºความเร็ว 4. นำตะกร้าออกโดยใช้บากบนไม้พาย รีเฟรชระบายและสำรอง

7. ในขณะเดียวกันกับที่ถั่วกำลังสุกให้ย่างปลาที่จองไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาที ย่างไฟเพียง 1 นาทีให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

8. ลบและแจกจ่ายสิ่งที่ดีที่สุด มาพร้อมกับปลาที่ปรุงด้วยถั่วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย