ปลาแซลมอนนึ่งสไตล์นอร์ดิก

Preparación

1. ข้าวหน้าปลาแซลมอนสไตล์นอร์ดิก

   เราใส่น้ำ 700 กรัมและเกลือ 1 ช้อนชาลงในแก้ว เราใส่ข้าวและตะกร้าไว้ด้านใน เราปิดกระจก

2. เราเตรียมกระดาษที่ต้านทานนำ้มันหรือกระดาษสีเงินหนึ่งแผ่นและวางปลาแซลมอนไว้ด้านในโดยให้ผิวหนังบนกระดาษ ปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและด้านบนด้วยมะนาวฝานและผักชีลาว เราปิดกระดาษ

   เราวางบน varoma และวางไว้บนกระจก เราปิด varoma เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

    

3. เราเอา varoma ออกและปิดทิ้งไว้เพื่อไม่ให้ปลาแซลมอนเย็นลง

   นำตะกร้าออกโดยใช้ไม้พายและสะเด็ดข้าว กระจายบนชามหรือจานลึกเติมน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) คนให้เข้ากันและปิดฝาไว้

4. ซอสนอร์ดิก

   ฉันชอบสับหัวหอมและผักชีลาวให้มีขนาดเล็กมากและเป็นชิ้นปกติ เราเทส่วนผสมทั้งหมดของซอสลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 4.

5. เราให้บริการปลาแซลมอนพร้อมข้าวซอสและถ้าเราชอบแตงกวาเล็กน้อย