ผักนึ่งซอสอัลมอนด์

คุณคิดอย่างไรถ้า เราดูแลตัวเองเล็กน้อย ก่อนคริสต์มาส? เพื่อต่อต้านความตะกละในอนาคตเราได้เตรียมผักนึ่งพร้อมซอสอัลมอนด์ที่ไม่มีครีมหรือนมอื่น ๆ

สูตรนี้ดีมากเพราะหมดเกลี้ยง วีแก้นเหมาะสำหรับ celiacs ไข่และผู้แพ้แลคโตส. นำผักมาเป็นอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ

ที่บ้านเรามักจะเตรียม ดินเนอร์เบา ๆ ซึ่งเป็นรากฐาน ครีม o ซุปผัก, ต้ม ซึ่งง่ายมากและรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้เราควบคุมอาหารของเราและรู้ว่าเราได้รับสารอาหารพื้นฐานเพื่อสุขภาพของเราตลอดเวลา

เราสามารถปรับซอสอัลมอนด์ให้เข้ากับรสนิยมของเราได้ ตามหลักการแล้วควรเป็นครีมดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ พื้นผิวที่ไร้รอยต่อ

นอกจากนี้ซอสนี้ยังมีประโยชน์หลากหลายดังนั้นถ้าเรามีเพียงพอเราก็ทำได้ ใช้ซ้ำ แล้วทานคู่กับพาสต้าไก่ย่างหรือปลาต้ม

สำหรับสูตรผักนึ่งกับซอสอัลมอนด์นี้ฉันใช้บวบแครอทและกะหล่ำดอก แต่คุณสามารถใช้ได้ ผักที่คุณชอบมากที่สุด. ในความเป็นจริงเราสามารถใช้ประโยชน์จากและเพิ่มถั่วแบนหรือกลมอาร์ติโช้คฟักทองหรือมันเทศได้ ยิ่งมีสีมากยิ่งมีรสชาติมากขึ้น

ผักนึ่งซอสอัลมอนด์

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

อาหารจานเบาเหมาะสำหรับหมิ่นประมาท celiacs และไม่ทนต่อไข่และแลคโตส

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
• แคลอรี่: 270
• เสิร์ฟ: 2

• เวลาทำอาหาร: 30M
• เวลารวม: 30M

Ingredientes

สำหรับซอสอัลมอนด์

• 1 / 2 หัวหอม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมันมะกอก 10 กรัม
• อัลมอนด์บด 50 กรัม
• น้ำซุปผัก 300 กรัม

สำหรับนึ่งผัก

• กะหล่ำดอกเล็ก 1/2 ดอก
• 2 แครอท
• 1/2 บวบ

Preparación

1. สับหัวหอมปอกเปลือกสำหรับ 3 วินาทีความเร็ว 5. เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีดและเติมน้ำมัน เราแย่งระหว่าง 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

2. หลังจากนั้นเราขูดและล้างแครอท เราหั่นเป็นชิ้นที่เราใส่แก้ว เรายังคงลักลอบล่าสัตว์ในระหว่าง 2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. ต่อไปเราเทน้ำซุปผัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาของแก้วถึงระดับครึ่งลิตร สำหรับสิ่งนี้เราสามารถเพิ่มน้ำซุปเพิ่มเติมหรือน้ำเล็กน้อย เราให้ความร้อน 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

4. เราถือโอกาสเตรียมผักที่เหลือ เราขูดแครอทล้างด้วยบวบและดอกกะหล่ำ เราหั่นแครอทและบวบบนแท่งแล้ววางผักทั้งหมดลงในวาโรมา

5. เราวาง varoma ไว้ในตำแหน่งและโปรแกรม 17 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 2.

6. หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบว่าผักถูกต้อง เราเอา varoma และส่วนหนึ่งของน้ำซุปออกจากแก้ว

7. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่อัลมอนด์และปรุงอาหาร 2 นาที100ºความเร็ว 2. เราบดขยี้ในระหว่าง 30 วินาทีความเร็ว 8. เราตรวจสอบเนื้อซอสโดยเพิ่มสต็อกบางส่วนหรือทั้งหมดที่จองไว้จนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

8. เราเสิร์ฟผักในจานหรือบนจานและเสิร์ฟพร้อมซอสอัลมอนด์

ข้อมูลมากกว่านี้ - ครีมกะหล่ำดอกสาลี่และบลูชีส / ซุปฟักทองสำหรับลดน้ำหนัก / ต้ม

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ