(26 โหวต)
Cargando ...
เค้กนี้สร้างขึ้นสำหรับคนรักผลไม้ ถ้าคุณชอบเชอร์รี่ คุณมีเค้กแบบนี้ที่ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งคุณสามารถใช้ Thermomix ได้
ผสมอย่างรวดเร็วและวิปปิ้งที่เราจะเพิ่มในกระทะที่มีฐานเชอร์รี่ ถึงตอนนี้ เรามีเค้กอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มครัมเบิ้ลแสนอร่อยด้วย คุณก็มีตัวเลือกเช่นกัน
ครัมเบิ้ลในชั้นกรุบกรอบปรุงด้วยเนยเพื่อเพิ่มรสชาติที่พิเศษและพิเศษให้กับของหวานมากมาย มันจะถูกปกคลุมด้วยชั้นของน้ำตาลไอซิ่งที่หวานมาก หากคุณต้องการทราบวิธีการทีละขั้นตอนโดยไม่สูญเสียรายละเอียด คุณมีวิดีโอสาธิตที่เราฝากไว้ด้านล่าง
พายเชอร์รี่กับครัมเบิ้ล
เค้กที่เรียบง่ายและน่าตื่นตาตื่นใจ ใช้ประโยชน์จากเชอร์รี่และทำเค้กเพื่อสุขภาพด้วยผลไม้ ของหวานนี้มาพร้อมกับการครัมเบิ้ลเพื่อให้ชั้นกรุบกรอบรสเนย
- อลิเซีย โทเมโร
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
- แคลอรี่: 285
- เสิร์ฟ: 8
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
Tarta
- แป้งสาลี 85 กรัม
- 125 กรัมน้ำตาล
- เนยนุ่ม 100 กรัม
- เชอร์รี่ 200 กรัม
- นมสด 250 มล
- ไข่ 4
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 1 เกลือนิดหน่อย
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะสำหรับทาพิมพ์
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะโรยหน้าเนย
สลายและตกแต่ง
- 15 กรัมน้ำตาล
- แป้งสาลี 15 กรัม
- อัลมอนด์บด 15 กรัม
- 1 เกลือนิดหน่อย
- เนยนุ่ม 25 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงโรย
Preparación
เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ คุณต้องเทเชอร์รี่ลงไป มันง่ายมากเราเอาสิ่งที่คล้ายกับแท่งหรือฟางแข็งมาวางไว้ที่เชอร์รี่ (ที่รูหาง) แล้วเราก็ดัน ด้วยวิธีนี้เราจะเอานักเก็ตออก เราล้างเชอร์รี่และจองไว้
เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° ในแก้วเทอร์โมมิกซ์ของเรา เราใส่ไข่ 4 ฟองแล้วตีให้เข้ากัน โดยตั้งโปรแกรม 5 วินาทีด้วยความเร็ว 4.
จากนั้นเราก็เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: แป้งสาลี 85 กรัม, น้ำตาล 125 กรัม, นม 250 มล., เนยนุ่ม 100 ชิ้น, เกลือเล็กน้อย, ผิวเลมอน, สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 20 วินาทีด้วยความเร็ว 4.
ในกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. ให้ทาเนยด้านในแล้วโรยน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ วางเชอร์รี่ที่ฐานแล้วเทส่วนผสมออกจากแก้ว เราใส่ไว้ในเตาอบที่ส่วนกลางโดยให้ความร้อนขึ้นและลงประมาณ 30 นาที เตาอบแต่ละเตาให้ความร้อนแตกต่างกันอย่างไร เราจะสังเกตหลังจาก 20 นาที ถ้ามันทำให้แข็งตัวแล้ว ในการนี้เราแนะนำแท่งไม้และมันควรจะออกมาสะอาด
เราทำความสะอาดกระจกและทำให้พัง ใส่เนยนุ่ม 25 กรัม, แป้งสาลี 15 กรัม, อัลมอนด์ป่น 15 กรัม, น้ำตาล 15 กรัม และเกลือเล็กน้อย เราผสมและตั้งโปรแกรมไว้ 10 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.
เมื่อทำเค้กเราจะใส่ครัมเบิ้ลลงไป คุณต้องใช้ส่วนของแป้งนี้บีบด้วยมือแล้วปล่อยให้ชิ้นหรือก้อนตกลงมา แต่ไม่แตก เราเพิ่มลงบนพื้นผิวทั้งหมดแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบด้วยความร้อนที่ด้านบนเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 °
เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้พักไว้ แกะออก แล้วโรยน้ำตาลไอซิ่งผงลงไป มันเป็นเค้กที่วิเศษมาก นุ่มบนเพดานและกรุบกรอบสำหรับครัมเบิ้ล ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน
บันทึก
เค้กนี้สามารถทำด้วยแป้งข้าวโพดสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนปริมาณแป้งสำหรับแป้งข้าวโพด สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับการพังทลาย