ฟักทองครีม

Preparación

1. เราย่างฟักทองในเตาอบที่ 180 °หรือ 200 °และจนนิ่ม คุณสามารถย่างเฉพาะเนื้อหรือฟักทองทั้งชิ้น (ล้างก่อน)

2. ใส่ฟักทองย่างเป็นชิ้น ๆ ถั่วชิกพีสะเด็ดน้ำทาฮินีน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 4.

3. เราดูว่าทุกอย่างถูกบดและรวมเข้าด้วยกันดีหรือไม่ ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นเราจะตั้งโปรแกรม อีกสองสามวินาทีด้วยความเร็วเดียวกัน.

4. เราใส่ครีมลงในภาชนะ ก่อนเสิร์ฟเราเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หยดลงบนพื้นผิวปาปริก้าเล็กน้อยจาก La Vera และถ้าเราต้องการและมีเมล็ด (ฟักทองทานตะวันและ / หรือแฟลกซ์) มาพร้อมกับแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง