มัฟฟินนมข้น

วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับความหนาวเย็นคือการเปิดเตาอบ ในกรณีนี้ให้เตรียมมัฟฟินชั้นเยี่ยมที่ทำด้วย นมข้น.

พวกเขาทำด้วยหม้อครึ่งใบที่ฉันเหลืออยู่นี้ เค้กฟักทอง. เป็นมัฟฟินบางส่วน ขาวและฟูมาก. สูตรนี้มาจากเว็บไซต์ของเนสท์เล่แม้ว่าฉันจะใส่เคลือบที่ใช้ในไฟล์ เค้กสปันจ์ครีม, คุณจำได้ไหม?

และเนื่องจากทุกอย่างมีอากาศคริสต์มาส ... ฉันจึงใช้แคปซูลตกแต่งและไม้จิ้มฟันสวย ๆ เพื่อเปลี่ยนให้เป็นคัพเค้กในงานปาร์ตี้ ในเวลานี้ไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้

มัฟฟินนมข้น

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

มัฟฟินที่เรียบง่ายและเข้มข้นด้วยไอซิ่งที่แตกต่างกันและมีนมข้นเป็นตัวชูโรง

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ติดขัด
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 18M
• เวลารวม: 28M

Ingredientes

สำหรับมวล:

• นมข้น 200 กรัม
• ไข่ 2
• น้ำมันดอกทานตะวัน 75 กรัม
• ขูดผิวส้ม 1 ลูก
• 150 g แป้ง
• ผงฟู 7 กรัม

สำหรับไอซิ่ง:

• 9 กรัมของน้ำ
• น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
• 4 g แป้ง

Preparación

1. เราพอดีผีเสื้อลงในแก้ว เราใส่นมข้นและไข่ลงไป เราตั้งโปรแกรม 3 นาทีความเร็ว 3 1/2.

2. เติมน้ำมันและผิวส้ม เราตั้งโปรแกรม 7 วินาทีความเร็ว 3.

3. ใส่แป้งและยีสต์ร่อนด้วยกระชอน เราตั้งโปรแกรม 8 วินาทีความเร็ว 5.

4. เราใส่แคปซูลคัพเค้กลงในแม่พิมพ์ที่แข็ง เราเติมเต็ม 3/4 ของความจุ

5. เตรียมไอซิ่งโดยผสมส่วนผสมสามอย่างลงในแก้วน้ำน้ำตาลไอซิ่งและแป้ง ก่อนใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเราใส่ไอซิ่งเล็กน้อยลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้น

6. อบที่ 180 ประมาณ 18 นาที

ข้อมูลมากกว่านี้ - พายฟักทองและนมข้น, ครีมเค้กกับเปลือก

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ