ริซอตโต้กับผักและเบคอน

Preparación

1. ในการปรุงผักเราใส่น้ำซุป 500 กรัมหรือน้ำ 500 กรัมในแก้ว เราจะไม่ใช้ของเหลวนี้ในข้าวนี้ แต่เราสามารถเตรียมซุปหรืออาหารอื่น ๆ ได้ เราวางตะกร้าไว้ในตำแหน่งและในนั้นผักที่สับแล้วของเรา: ฟักทองแครอทและบรอกโคลี

2. เราเทน้ำมันมะกอก 15 กรัมเกลือและพริกไทยลงบนผัก ผสมกับไม้พายและโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เราจองผักและเอาของเหลว (ที่บอกว่าใช้กับอาหารอื่น ๆ ได้)

4. ในแก้วเปล่าเราใส่หัวหอม เราตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

5. เพิ่มเบคอนและเนย เราตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

6. เรารวมข้าวและโปรแกรม 3 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

7. ตอนนี้เราเพิ่มไวน์และเราตั้งโปรแกรมโดยไม่ต้องใส่บีกเกอร์ 1 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

8. เติมน้ำซุปผัก 720 กรัมและเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้พายคนให้เข้ากันดีสิ่งที่อยู่ด้านล่างของแก้ว เราใส่ตะกร้าแทนถ้วย เราตั้งโปรแกรม 8 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

9. ตอนนี้เราเพิ่มฟักทองแครอทและบรอกโคลีที่เราปรุงไว้ก่อนหน้านี้ เราตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

10. พักข้าวไว้ในแก้วประมาณ 1 นาที 

11. เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีสและพาร์สลีย์สด