(24 โหวต)
Cargando ...
หากคุณคิดว่าคุณเคยเห็นข้าวทุกชนิดแล้วให้รอลองรีซอตโต้กุ้งและมะพร้าว ของเขา การผสมผสานของรสชาตินั้นละเอียดอ่อนมาก อร่อยมาก
นอกจากนี้ยังเป็นริซอตโต้พิเศษเพราะโดยธรรมชาติของส่วนผสมมันเป็น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส และสำหรับ แพ้โปรตีนจากวัว
มันทำด้วย มาการีนโฮมเมดที่ปราศจากแลคโตส และกะทิ และถึงแม้ว่ามันจะเป็นน้ำผึ้งมาก ไม่มีชีสทุกชนิด
คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรีซอตโต้กุ้งและมะพร้าวหรือไม่?
คุณจะรู้อยู่แล้วว่า Thermomix เย็บปักถักร้อย risottos และถ้าคุณติดตามเราทุกวันคุณจะได้รู้ว่า Irene, Ascen และฉันกำลังหลงรัก ข้าวอบน้ำผึ้ง นั่นคือเหตุผลที่เราได้ลองชุดค่าผสมทุกประเภทมากที่สุด น่าแปลกใจ.
วันนี้มีอากาศ อาหารไทย แต่ใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในตลาดของเรา ถึงกระนั้นสูตรนี้ยังช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้หลายอย่าง
ลอส กุ้งตัวอย่างเช่นสามารถใช้แทนกุ้งได้ ฉันใช้มันดิบ แต่คุณสามารถใช้ที่แช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายเพื่อทำสูตรได้
La มาการีนโฮมเมดที่ปราศจากแลคโตส มันง่ายมากที่จะทำและมีรสชาติมากมาย แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมก็ควรแทนที่ด้วย น้ำมันมะกอก. ดังนั้นแทนที่จะใส่ 10 กรัมให้ใส่ 20 กรัมเท่านี้แหละ
ถ้าคุณชอบ อาหารรสเผ็ด ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มนอกเหนือจากพริกเขียวพริกเขียวเพื่อให้มันมีความสุขเล็กน้อย จะช่วยต่อต้านรสชาติที่อ่อนและหวานเล็กน้อยของส่วนผสมที่เหลือได้ดีมาก
ขอแนะนำกะทิที่มาในกระป๋อง วันนี้มีหลายยี่ห้อที่เตรียมกะทิและแม้ว่าจะมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ก็ไม่มี ทั้งรสชาติเดียวกันหรือเนื้อเดียวกัน
Risottos ไม่ใช่อาหารที่รอได้ในความเป็นจริงเมื่อทำเสร็จแล้วและเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาก็เปลี่ยนไปจากการมีเนื้อสัมผัสที่เป็นมันวาวและเป็นสีน้ำผึ้งไปจนถึงกลายเป็น mazacote ดังนั้น ลืมทำล่วงหน้าหรือนำไปทำงาน
สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือ ปรุงกุ้งก่อน เพื่อช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมการเพียงไม่กี่นาที หากคุณใช้เคล็ดลับนี้โปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องอุ่นน้ำที่หุงต้มก่อนที่จะใส่ลงในข้าว
วิธีที่ดีที่สุดในการทำรีซอตโต้ที่ดีคือการใช้ arborio หรือ carnaroli แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ข้าวเมล็ดกลมก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามควรได้รับคำแนะนำเล็กน้อยจากเวลาในการปรุงอาหารที่แนะนำโดยผู้ผลิต
โปรดจำไว้ว่าในขั้นตอนที่ 10 เมื่อคุณไปเพิ่มกุ้งคุณสามารถแก้ไขได้และหากคุณเห็นว่าไฟล์ ริซอตโต้แห้งเกินไป คุณสามารถเติมน้ำปรุงเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อให้เป็นครีม
ข้อมูลมากกว่านี้ - มาการีนโฮมเมดที่ปราศจากแลคโตส / ลอมบาร์ดริซอตโต้สำหรับการเฉลิมฉลอง