(4 โหวต)
Cargando ...
ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเราอยู่ที่ Oktoberfest ในวาเลนเซีย ไม่จำเป็นต้องพูดเรามีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับโลกกว้างของ Cervezas... สดใหม่ด้วยฟองและเสิร์ฟในเหยือกขนาดใหญ่ !!
ในระหว่างการสนทนาคำถามเกิดขึ้นว่ามีกี่คน อาหาร เรารู้วิธีเตรียมเบียร์แล้ว…มีข้อเสนอบางอย่างออกมา แต่ในใจของฉันก็ยังคงตกตะลึงความคิดในการทำสตูว์เนื้อยังคงอยู่
ความจริงก็คือแม้ว่าฤดูใบไม้ร่วงจะเข้ามาเมื่อหลายสัปดาห์ก่อน แต่ที่นี่เรายังคงร้อนอยู่และเรายังคงดำเนินต่อไป คาสปาโช่, สลัดและอาหารเบาๆ แต่ค่อยๆ เปลี่ยนเมนูและเริ่มทานซุป, ครีม, สตูว์…หากต้องการดูว่าด้วยข้อเสนอนี้คุณจะได้รับการสนับสนุนให้มาถึงฤดูใบไม้ร่วงนี้หรือไม่!
เบียร์ชนิดใดก็ได้สำหรับสูตรนี้ มอลต์หรือข้าวบาร์เลย์ ผมบลอนด์ ปิ้งหรือดำ มันจะปรับสีของซอสให้เข้มขึ้นหรืออ่อนลงเท่านั้น ครั้งนี้ฉันใช้ a Guinness® และคุณเห็นว่าจานสีอะไร
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมตัวเพราะมันเป็น ง่ายรวดเร็ว และแทบไม่ต้องใช้วัตถุดิบเลย!
ข้อมูลมากกว่านี้ - 9 คาสปาโช่ที่แปลกใหม่สำหรับฤดูร้อน
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ
สวัสดีฉันคิดว่ามันเป็นสูตรที่น่ากินมากและฉันอยากจะทำ แต่ฉันอยากรู้ว่าถ้าจะทำสำหรับสี่คนฉันต้องเพิ่มทั้งส่วนผสมและเวลาในการปรุงเป็นสองเท่า ฉันรักบล็อกของคุณและมีประโยชน์มากสำหรับฉัน ขอบคุณสำหรับทุกอย่าง.
สวัสดี Concha:
ในการทำสูตรสำหรับ 4 คนโดยส่วนตัวฉันจะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองเท่ายกเว้นผักชีฝรั่งซึ่งจะเพิ่มเพียงกิ่งไม้และน้ำมันซึ่งจะไม่เพิ่มเกิน 50 กรัม
การลวกหัวหอมจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยประมาณ 10 นาที
แล้วสำหรับเวลาทำอาหารฉันจะใส่ระหว่าง 35 ถึง 40 นาที
หวังว่าคุณจะมีกำลังใจและแจ้งผลให้เราทราบ !!
เปลี่ยนเนื้อเป็นหมูได้ไหม?
สวัสดี Rakel
แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมูได้ แต่เวลาในการปรุงจะน้อยลง!
คุณจะบอกเราว่าผลลัพธ์ของคุณใช่มั้ย? ; )
ฉันอยากรู้ว่าถ้าคุณไม่เติมน้ำสักหน่อยขอบคุณ
ข้อดีของสตูว์นี้คือปรุงด้วยเบียร์เท่านั้นไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ จะเห็นว่าเนื้อเหนียวนุ่ม !!
สวัสดีเทเรซา:
แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมูได้ แต่เวลาในการปรุงจะน้อยลง!
คุณจะบอกเราว่าผลลัพธ์ของคุณใช่มั้ย? ; )
Mayra สูตรเด็ด! เด็ก ๆ ทานได้ไหม?
สวัสดีBegoña:
รู้แล้วว่าเด็ก ๆ แต่ละคนหลุดโลก !! แต่ไม่ต้องกังวลแม้ว่ามันจะดูเป็นเรื่องโกหก แต่เบียร์ดำที่มีความร้อนและเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ จะเปลี่ยนรสชาติและหยุดมีรสขม
ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!!
Mayra เป็นสูตรอาหารที่น่ารับประทานมากสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่ปีนี้ต่อต้านเรา ... ฉันชอบสตูว์เนื้อ ฉันจะลองของคุณ
จูบ
ดีมากฉันชอบทำสูตรนี้คุณสามารถแนะนำส่วนของเนื้อลูกวัวที่คุณทำสูตรได้ ขอบคุณ.
สวัสดีนางฟ้า:
ดูที่ไหนก็บอกไม่ได้เพราะไม่ได้ไปร้านขายเนื้อนั่นคือสามี !!
สิ่งที่ฉันบอกคุณได้คือเคล็ดลับที่ไม่มีวันล้มเหลว ไปที่ร้านขายเนื้อตามปกติของคุณแล้วขอเนื้อลูกวัวจากเขาสักชิ้นปล่อยให้มันนุ่ม ๆ ว่าคุณกำลังจะทำสตูว์ให้เด็ก ๆ (แม้ว่าคุณจะไม่มีลูกก็ตามให้พูดเหมือนเดิมเพราะพวกเขาจะให้พวกเขาเสมอ ชิ้นที่ดีที่สุด !!) …มันไม่เคยพลาด !! คุณจะมีสตูว์ที่ยอดเยี่ยม !! ; )
สูตรนี้ดีมาก แต่ถ้าคุณยังคงต้องเก็บไว้อย่างน้อยสองสามวันจนกว่าความเย็นจะสิ้นสุดลง ด้วยเบียร์สตูว์ใด ๆ ก็ยอดเยี่ยม!
เป็นยังไง! ฉันต้องการมันด้วยซอสแอปเปิ้ล แต่ ... ฉันจะทำอย่างไร? Mayra ช่วยบอกสูตรให้เราหน่อยได้ไหมคะ? กรุณา! ขอบคุณล่วงหน้า!
อืมมม…คุณจะต้องรอสองสามวันเพื่อดูคู่หูที่สมบูรณ์แบบ !!
สูตรเด็ดอยากดูบ้างที่มีเนื้อลูกวัวไม่เยอะ
ขอบคุณมาก
สวัสดี:
ขอบคุณสำหรับบล็อกนี้ที่ฉันชอบ!
แต่มีข้อสงสัยอย่างหนึ่ง - เมื่อฉันปรุงเนื้อลูกวัวฉันต้องต้มประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งจนนิ่ม คุณเหลือเวลาเพียง 25 นาทีจริงหรือ? ฉันเห็นว่ามีคนแนะนำ 35-40 นาที แต่ก็ดูเหมือนน้อยสำหรับฉัน ฉันอยากทราบความคิดเห็นของคุณ
ความนับถือ
สวัสดี Catarina:
เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณจะเตรียมและประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณใช้ สูตรนี้ใช้เนื้อวัว 300 กรัมโดยเฉพาะใช้เวลาประมาณ 25 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อสุก แต่ทั้งหมด (ดังที่เห็นในภาพ)
หวังว่าความคิดเห็นนี้จะช่วยคุณได้และเตรียมรับมือได้เลย !!
จูบ!
ฉันทำสูตรเมื่อวานนี้และประสบความสำเร็จ! ขอขอบคุณ! สิ่งเดียวคือมันมีเนื้อ 500 กรัมและฉันทิ้งไว้ให้ปรุงเป็นเวลา 50 นาที เพื่อให้อ่อนโยนมากขึ้น ฉันจะทำซ้ำอีกครั้งแน่นอน!