(7 โหวต)
Cargando ...
ฉันคิดว่านี่เป็นไส้ที่ดีที่สุดสำหรับเค้กพร้อมกับวิปครีม ฉันเป็นคนที่ฉันมักจะใช้สำหรับ เค้กวันเกิด เพราะทุกคนชอบ
จนมาเจอสูตรนี้ อลิเซียทำสูตรไว้ในเล่มพื้นๆ ตลอดเลยค่ะ อร่อยมาก แต่รับรองว่าครีมนี้เด็ด ที่จะกินมันด้วยช้อนเต็ม.
ฉันเพิ่มไข่แดงอีกหนึ่งฟอง (3 แทน 2) และเนยอีกเล็กน้อย (30 กรัม) เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น คุณยังสามารถใส่เปลือกมะนาวสักชิ้นพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ซึ่งจะทำให้ได้สัมผัสที่เข้มข้นมาก
ความแตกต่างของสูตรดั้งเดิมคือแทนที่จะใส่นมและน้ำตาลจะไม่มีการเติมน้ำตาลและนมบางส่วนจะถูกแทนที่ด้วย นมข้น. ขึ้นอยู่กับว่าเราชอบหวานแค่ไหนเราสามารถเปลี่ยนปริมาณและแทนที่จะเติมนมข้น 200 กรัมและนมเต็ม 300 กรัมเราสามารถทำได้ หวานกว่า และสำหรับสิ่งนี้เราจะเติมนมข้น 250 กรัมและนมสด 250 กรัม
ครีมคัสตาร์ด
เป็นสูตรทำขนมที่ฉันชอบมากที่สุด รสชาติและเนื้อสัมผัสของมันเหมาะสำหรับการเติมเค้ก
ที่มา - Blog Canecositas
ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรพื้นฐาน: นมข้น
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ
สวัสดี!!!! ฉันอยากให้คุณถอดคู่ออกเพื่อทำครีมพาสทรีมันต้องเป็นเนยหรือมาร์การีนมันมีอยู่ในสูตรมากมายที่ไม่ได้ระบุไว้และคุณรู้ว่าเนยไม่ใช่ของเดียวกันอย่างที่มาร์การีน ขอบคุณมากและขอให้คุณรู้ว่าฉันทำสูตรอาหารของคุณมากมายคำอวยพรจากการตาย
สวัสดี ยูเรน่า มันต้อง "เนย" ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรของเรา! ทั้งหมดที่ดีที่สุด
เติม miguelitos ได้ดีมาก ๆ ,,,,, ขอบคุณ !!!!
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมิเกลิโตสมามิอาวิลา สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี Elena ครีมนี้สามารถเติมเพื่อทำทาร์ตแอปเปิ้ลและใส่ในเตาอบได้ ??
รู้ไหมว่าฉันมีความสุขมากกับบล็อกของคุณฉันได้สร้างสูตรอาหารมากมาย ...
สวัสดี Marga มันสามารถใช้ได้มันดูสมบูรณ์แบบ ฉันดีใจมากที่คุณชอบบล็อกของเรา!
รวยแค่ไหน! เทอร์โมมาปีกว่าแล้วยังไม่ได้ทำพาสตรี้ครีมเลย !!! ฉันจดไว้!
besitos
ELENA ฉันรักบล็อกของคุณขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
ถ้าคุณมีไอศครีม แต่ไม่มีครีมเราไม่ชอบมันมาก
ครีมจูบ
สวัสดี Conchi ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบบล็อกของเรา ดูสูตรไอศกรีมมะม่วงเบาก็น่าทาน: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
ฉันชอบสูตรอาหารทั้งหมดในบล็อกและฉันลองเกือบทั้งหมดแล้วขอบคุณ
ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบบล็อกของเราอิซาเบล!
สวัสดี Elena ฉันบอกคุณอีกครั้งว่าฉันรักสูตรอาหารของคุณไม่มีวันที่ฉันไม่ได้ดูหน้าเพื่อดูว่ามีข่าวหรือไม่ คุณบอกว่าคุณสามารถใส่เปลือกมะนาวขูดหรือในรูปแบบของเปลือกเพื่อให้มีรสชาติแล้วเอาออก ขอบคุณ
สวัสดี Esmeralda ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบสูตรอาหารของเรา เปลือกมะนาวจะถูกเพิ่มทั้งเปลือกและเมื่อถึงเวลาคุณก็เอาออก สำหรับรสชาติ สิ่งที่ดีที่สุด
มันต้องดีมากฉันจะลองเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้เขียนมานาน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกวันฉันเปิดเมลเพื่อดูสูตรอาหารพวกเขาทั้งหมดดีมาก ขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง.
ขอบคุณมาก Yoli! ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบสูตรอาหารของเรา สิ่งที่ดีที่สุด
ขวา Elena สูตรทั้งหมดของคุณยอดเยี่ยมและง่ายมากฉันยังทำหลายสูตรของคุณด้วยอันนี้กับครีมขนมที่ฉันจดไว้เพื่อทำแขนยิปซี
กอดแล้วเจอกันเร็ว ๆ นี้ *******
ขอบคุณมาก Antonia! ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบสูตรอาหารของเรา กอด.
ความจริงก็คือมันดูดีมาก!
ฉันหวังว่าคุณจะชอบเปโดร คุณจะบอกฉัน. สิ่งที่ดีที่สุด
ฉันชอบมันฉันจะลองสุดสัปดาห์นี้เพื่อดูว่าจะเป็นอย่างไร
คุณจะบอกฉันว่าคุณเป็นอย่างไร Josre สิ่งที่ดีที่สุด
มันต้องดีมาก แต่ฉันแพ้แลคโตสและฉันไม่สามารถดื่มนมข้นได้มันสามารถทำด้วยนมสดเพียงอย่างเดียวได้หรือไม่? แล้วถ้าทำได้ต้องใส่เท่าไหร่คะ?
สวัสดีเมอร์เซนี่เป็นครีมพื้นฐานและทำจากนมและน้ำตาล สูตรอยู่ในพายแอปเปิ้ล: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
สูตรนี้เป็นrequetegüenaเป็นครั้งแรกที่ฉันต้องบอกว่ามันดีกว่าของแม่ที่ใช้หม้อและเวลามากฉันเพิ่งมี Termo และมันกำลังปฏิวัติชีวิตของฉัน
ฉันดีใจมากที่คุณชอบ Avelino! ฉันทำสิ่งนี้เกือบตลอดเวลาและเราก็รักมัน สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีซิลเวียฉันทำเพสตรี้ครีมแล้วมันดีมาก แต่มันข้นขึ้นมากเมื่อฉันเอาออกจากตู้เย็นเพราะคำทักทาย
สวัสดีมาริโอ้เมื่อมันเย็นลงมันจะหนาขึ้นมาก ฉันใช้มันเพื่อทำเค้กและฉันใช้เมื่อมันอุ่น ถ้าอยากให้เบากว่านี้ก็ต้องใส่แป้งข้าวโพดลงไป สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเฮเลนาคำถามเค้กเต็มไปหมดแล้วครีมไม่ละลายง่าย
ใช้เวลานานพอสมควรเพราะมันเย็นลงมันจะแข็งขึ้นมันไม่ละลาย สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีฉันทำสองครั้งและทั้งสองครั้งฉันไม่ข้นฉันยังคงเหมือนน้ำแตกทำไม? ฉันใช้นมเย็นใช่มั้ย?
สวัสดีอิซาเบลอาจเป็นเพราะเหตุนั้น ลองนมแห่งกาลเวลาแล้วบอกฉัน ให้ความสนใจกับการใส่เวลาก่อนจากนั้นอุณหภูมิและความเร็วในที่สุด สิ่งที่ดีที่สุด
คำถามของฉันคือสามารถทำได้ด้วยขัณฑสกรหรือสปาร์แตมเพราะที่บ้านเป็นเบาหวาน
(แม่ของฉัน) และฉันกำลังลดน้ำหนักซึ่งฉันลดน้ำหนักได้หลายปอนด์และฉันไม่อยากได้มันกลับคืนมา
ขอบคุณ
สวัสดี!!
ฉันจะทำคัสตาร์ด แต่ใช้นมถั่วเหลืองได้อย่างไร? ฉันลองสูตรในหนังสือแล้วและมันชัดเจนเกินไปสำหรับฉัน ...
มาดูกันว่าคุณจะไขข้อข้องใจนี้ให้ฉันได้ไหม
ขอขอบคุณ
สวัสดี Gema ลองดูว่ามันเป็นอย่างไร: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
ฉันอยากทราบว่าโคคาเดอซานฮวนมีพาสทรีครีมอยู่ด้านบนหรือไม่
สวัสดี Mari Luz
Coca de San Juan ที่มีครีมขนมเป็นหนึ่งในโคคาหลายชนิด ถ้าจะทำแบบนี้รับรองว่าอร่อยมาก
สุขสันต์คืนซานฮวน!
สวัสดี Analura
ใช่มันจะข้นขึ้นเมื่อแช่เย็นในตู้เย็น ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน
จูบ!
โหวตให้เราในรางวัลBitácoras เราต้องการการโหวตจากคุณสำหรับ Gastronomic Blog ที่ดีที่สุด:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
ครั้งแรกที่ทำออกมาอร่อยและมีสีและเนื้อสัมผัสเหมือนในรูป .... วันนี้ทำใหม่แล้วก็ไม่เหมือนเดิมคือเนื้อสัมผัสเป็นก้อน ๆ มากกว่าและ สีอ่อนลง…. รสชาติเหมือนแป้งข้าวโพดมากกว่า…ไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น สิ่งเดียวที่แตกต่างคือนมที่ฉันใส่ยี่ห้ออื่นและแป้งข้าวโพดเป็นแพ็คเกจใหม่…. สิ่งนี้อาจมีผล ???
สวัสดี Desiree
ใช่คุณภาพของนมจริงๆหากสามารถมีอิทธิพลต่อ คุณต้องระวังด้วยว่าส่วนผสมอยู่ในอุณหภูมิห้อง มันไม่ได้ผลเหมือนกันสำหรับฉันถ้าฉันใช้นมเย็นหรือไม่
จูบ!