คัสตาร์ดสีส้มกับช็อคโกแลตชิพ

คัสตาร์ดสีส้มกับช็อกโกแลตชิปส์เหล่านี้ทำให้ฉันประทับใจกับชื่อนี้ NS ส่วนผสมของรสชาติ ฉันคิดว่ามันอร่อยและฉันตัดสินใจทำโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป

มันเป็น ของหวานแสนง่าย และหากต้องการประหยัดเวลามากขึ้น เราก็สามารถใช้ช็อกโกแลตกึ่งบดแทนการทำ pepitas. สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบดาร์กช็อกโกแลตมากนัก คุณสามารถทำด้วยช็อกโกแลตนมและจะทำให้คอนทราสต์อ่อนลง

ฉันแบ่งปันขนมนี้กับสะใภ้และสามีของฉัน ในขณะที่ฉันได้รู้จักรสนิยมของพวกเขาเล็กน้อยฉันจึงเตรียมไว้สำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ สำหรับคนที่ไม่ชอบช็อคโกแลตฉันทำให้เขาเท่านั้น คัสตาร์ดสีส้มที่พวกเขาชื่นชอบในความหอมและความนุ่มนวล สำหรับผู้ที่ชอบช็อคโกแลตหน้านิ่มฉันทำด้วยนักเก็ตสองสามชิ้นและสำหรับตัวฉันเองฉันใช้ทุกอย่างเล็กน้อย

คัสตาร์ดสีส้มกับช็อคโกแลตชิพ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ขนมที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตและส้ม

• ซิลเวียเบนิโต

• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาเตรียมการ: 2H
• เวลาทำอาหาร: 13M
• เวลารวม: 2 ชม. 13 ม

Ingredientes

สำหรับช็อกโกแลตชิป:

• 40 กรัมของน้ำ
• ช็อคโกแลตฟองดองสับ 250 กรัม

สำหรับคัสตาร์ดสีส้ม:

• นมสด 500 กรัม
• ผิวส้ม 1 ผล (เฉพาะส่วนสีส้ม)
• 130 กรัมน้ำตาล
• 6 ไข่แดง
• แป้งข้าวโพด 10 กรัม
• น้ำส้ม (กรอง)

Preparación

1. เราใส่น้ำในแก้วและโปรแกรม 3 นาที70ºความเร็ว 1.

2. ใส่ช็อคโกแลตแล้วบด 30 วินาทีความเร็ว 8. เราเทลงบนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย (พื้นผิวที่ดีที่สุดคือหินอ่อน) และด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราปั้นหยดหรือเมล็ดเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

3. เราล้างแก้วและวางผีเสื้อไว้บนใบมีด

   ใส่นม เปลือกส้ม น้ำตาล ไข่แดง และแป้งข้าวโพด เราโปรแกรม 8 นาที90ºความเร็ว 2.

4. เราเอาเปลือกส้มเพิ่มน้ำผลไม้และโปรแกรม 1 นาทีความเร็ว 4.

5. เราเตรียมชามที่เราจะนำเสนอคัสตาร์ดและวางช็อกโกแลตชิปสองสามอันในแต่ละอัน

   จากนั้นเราก็ใส่คัสตาร์ดลงไปแล้วผสมเบา ๆ ด้วยส้อมเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ "ลายหินอ่อน"

   ปล่อยให้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงแล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป

ข้อมูลมากกว่านี้ - คัสตาร์ดไวท์ช็อกโกแลต

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ