เค้กสปันจ์ถั่ว

Preparación

1. เราเปิดเตาอบที่180ºด้วยความร้อนขึ้นและลง

   เราอัดจารบีแม่พิมพ์ปล่อยแม่พิมพ์ 23 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางด้วยเนยเล็กน้อยหรือน้ำมันดอกทานตะวันแล้วโรยแป้งเล็กน้อย

   ที่ฐานฉันใส่กระดาษผักเพื่อให้ง่ายต่อการแกะ

2. ถ้าไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง ก็ทำโดยเทน้ำตาลธรรมดาใส่แก้วแล้วตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10 เราจองในชาม

3. ใส่วอลนัทอัลมอนด์และไพน์นัทลงในแก้ว เราวางล้อในตำแหน่งของ ปิดกระจกและให้เทอร์โบ 4 จังหวะ เราตั้งโปรแกรม 30 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-9. เราตรวจสอบว่าถั่วบดดีแล้วถ้าไม่ให้บดอีกสักครู่

4. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ไข่ 6 ฟอง และเนย เราโปรแกรม 30 วินาทีที่ความเร็ว 6.

5. เพิ่มแป้งและยีสต์ เราตั้งโปรแกรม 7 วินาทีที่ความเร็ว 4. หากยังไม่เข้ากันดีให้ใช้ไม้พายโดยใช้ไม้พายห่อหุ้ม

6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาไขมันแล้วนำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180º เวลาจะขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นก่อนนำออกมาใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มและตรวจดูว่าสะอาดหรือไม่ ในขณะนั้นเราสามารถนำออกจากเตาอบได้

7. แกะออกปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง

8. เราตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทานคู่กับไอศกรีมก็อร่อย