ครีมแครอทและส้มเนียน ๆ

ตอนนี้ดูเหมือนว่าจะมาถึงในที่สุด ตก, ได้เวลาดูแลตัวเองสักหน่อย ... ไม่เหมาะที่จะทาครีมที่มีสีเข้มข้นขนาดนี้เลยหรือ?

หากเรายังคำนึงถึงสิ่งนั้น ๆ อีกด้วย ง่ายมาก จะทำอย่างไรกับ Thermomix® และที่มันเต็มไปด้วยแคโรทีนและเบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอยด์ วิตามิน A และ E... เรารอทำอะไรอยู่?

La แครอท ให้คุณ รสหวาน ตัดกับกรดของส้มเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์กับสิ่งใหม่ๆ ความจริงก็คือผักเป็นสิ่งที่น่าเบื่อและมันได้ลงไปในประวัติศาสตร์!

ชุดที่คุณชอบคืออะไร?

ครีมแครอทและส้มเนียน ๆ

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ครีมที่มีสีเข้มข้นและรสชาติที่ตัดกันที่คุณจะต้องหลงรัก

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
• เสิร์ฟ: 2

• เวลาทำอาหาร: 34M
• เวลารวม: 34M

Ingredientes

• แครอท 225 กรัม
• น้ำผลไม้ 2 ส้ม
• 3 แอปริคอตแห้งแช่
• 1 กานพลูของกระเทียม
• หญ้าฝรั่น 6 เส้น
• เมล็ดของลูกกระวาน
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมัน 20 ก
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. ขูดและหั่นแครอทเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปแล้วใส่ลงในแก้วพร้อมกับแอปริคอตแห้งสับ กระเทียม หญ้าฝรั่น เมล็ดกระวาน และน้ำตาล

   เราบดขยี้ในระหว่าง 4 วินาทีด้วยความเร็ว 5.

2. ใส่น้ำมัน 20 กรัม ผัดให้สุก 6 นาที100ºที่ความเร็วช้อน.

3. เสร็จแล้วเติมน้ำส้มและปรุงรสตามชอบ เราอุ่นมันเพื่อ 2 นาทีที่100ºและความเร็วช้อน

4. เติมน้ำให้ท่วมผักและโปรแกรม 25 นาที100ºความเร็วช้อน.

5. เมื่อหมดเวลาให้แก้วสูญเสียความร้อนเล็กน้อยแล้วจึงบดให้ 1 นาทีด้วยความเร็วก้าวหน้า 5-7-9

บันทึก

• เมล็ดกระวานสามารถเอาออกได้ แต่ฉันแนะนำให้คุณปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ คทาหรือพริกไทยเล็กน้อย
• ถ้าคุณชอบครีมข้น คุณสามารถลดปริมาณน้ำได้
• ถ้าคุณชอบครีมที่หลวมมากๆ ให้เติมของเหลวมากขึ้นแต่ไม่ถึงลิตร ไม่อย่างนั้นมันจะเป็นน้ำ

ข้อมูลมากกว่านี้ - Rueblitorte หรือเค้กแครอทและอัลมอนด์

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ