หมวกแม่มดช็อคโกแลต

Preparación

1. เทช็อกโกแลตใส่เนยและนมลงไป เราละลายในระหว่าง 3 นาทีที่50ºความเร็ว 2.

2. เราทาด้านนอกของกรวยและคุกกี้ด้วยช็อคโกแลตและปล่อยให้มันแข็งตัวแยกกันกรวยคว่ำและคุกกี้แยกกัน

3. เรายืด Fondant ด้วยลูกกลิ้งและสร้างแถบเล็ก ๆ สำหรับแถบหมวกและดวงจันทร์ครึ่งดวงเพื่อการตกแต่งซึ่งเรารวมไว้ในคอร์เน็ต

4. ด้วยแก้วที่สะอาดเราวางผีเสื้อไว้บนใบมีดแล้วใส่ไข่ขาวเกลือและน้ำส้มสายชูหยดลงไป เรายึดสำนักหักบัญชีเหล่านั้นไปยังจุดที่มีหิมะตกหนักโดยเขียนโปรแกรม 5 นาทีความเร็ว 3 1/2. เรานำลงในชามและสำรอง

5. โดยไม่ต้องล้างแก้วและใช้ผีเสื้อบนใบมีดเพิ่มไข่แดงและน้ำตาลและโปรแกรม 6 นาทีความเร็ว 3 1/2. เราเอาชามที่ใหญ่กว่าออกมาสำรองอีกใบ

6. เรานำผีเสื้อออกจากใบมีดเพิ่มช็อคโกแลตและขูดโดยการเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 7. เราจะรื้อกำแพงและโปรแกรมออก 3 นาที50ºความเร็ว 2.

7. เพิ่มเนยและโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 3. เราเทส่วนผสมนี้ลงในชามที่เรามีไข่แดงกับน้ำตาลและผสมอย่างระมัดระวัง

8. จากนั้นเราจะรวมไข่ขาวที่เราจองไว้ตอนแรกเป็นสองแบทช์โดยขยับแบบห่อหุ้มจนกว่าเราจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

9. แนะนำไส้ในกรวยระวังอย่าสัมผัสของตกแต่งและวางคว่ำหน้าลงบนคุกกี้