อาร์ติโช้คกับแฮม

สูตรนี้จาก อาร์ติโช้คกับแฮม เป็นหนึ่งในนั้นที่ทำให้ฉันนึกถึงคุณยายของฉัน เมื่อไหร่ก็ตามที่เธอมาหาเราที่บ้านและเห็นว่าแม่ของฉันซื้ออาร์ติโช้คมา เธอก็พาไปทำอาหาร และความจริงก็คือ เราตั้งตารอที่จะได้อาร์ติโช้คแสนอร่อยจากเธออย่างใจจดใจจ่อ

ตั้งแต่เรายังเด็กแม่สอนให้เรากินทุกอย่าง ประเภทของผัก และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำตอนนี้กับข้อบกพร่องสองตัวของฉัน จานนี้ยากสำหรับพวกเขาที่จะยอมรับ แต่ฉันเริ่มต้นด้วยการให้หัวใจอาติโช๊คกับแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำซุปและตอนนี้คนโตที่สุดของฉันขอให้ฉัน "ดูดใบไม้" ... ทำในที่สาธารณะดีใจที่ได้เห็นพวกเขากิน

อาร์ติโช้คดีมากสำหรับเขา การควบคุมน้ำหนัก เพราะพวกเขาช่วย ขจัดของเหลวและลดคอเลสเตอรอล ดังนั้นพวกเขาจึงยอดเยี่ยมสำหรับฉัน ที่บ้านเรามักจะกินมันบ่อยมากและด้วยวิธีนี้มันง่ายมากที่จะเตรียมพวกเขา ไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็เตรียมอาหารเย็น

ทุกวันฉันชอบ เทอร์โมมิกซ์® สำหรับความช่วยเหลือที่คุณให้ฉันด้วยเวลาอันน้อยนิดที่ฉันมี!

อาร์ติโช้คกับแฮม

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

อาหารจานง่ายดูแลตัวเอง

• ซิลเวียเบนิโต

• ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 10M
• เวลาทำอาหาร: 20M
• เวลารวม: 30M

Ingredientes

• อาร์ติโช้ค 1.200-1.500 กรัม
• แฮมไอบีเรีย 100 กรัม
• 1/2 มะนาวหรือผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• 1 กานพลูของกระเทียม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 200 กรัมของน้ำ
• เกลือ 1 หยิบมือ

Preparación

1. เราทำความสะอาดอาร์ติโช้คโดยเอาใบด้านนอกออก เราผ่าครึ่งแล้วแช่ในน้ำด้วยผักชีฝรั่งหรือมะนาวครึ่งลูกเพื่อไม่ให้ขึ้นสนิม

2. เราวางผีเสื้อไว้บนใบมีด เราเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในแก้ว

3. เราระบายอาร์ติโช้คแล้วใส่ลงในแก้ว เราโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

   เราปล่อยให้มันพักสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลมากกว่านี้ - อาติโช๊คและสตูว์มันฝรั่งกับคื่นฉ่าย

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ