เนื้อไก่งวงยัดไส้สำหรับคริสต์มาส

Preparación

1. เริ่มสูตรด้วยการทำไส้

2. ใส่ลูกพลัมและหอมแดงลงในแก้ว (ขอสงวนอีกสองอย่างสำหรับซอส) นอกจากนี้เรายังเพิ่มชีสขูดออริกาโน (หรือสมุนไพรหอมที่คุณเลือก) และอบเชยเล็กน้อย เราบดขยี้ในระหว่าง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 6. เรานำออกและสำรอง

3. เราวางเนื้อบนกระดานแล้วตีทีละชิ้นด้วยตะลุมพุก เราใส่แฮมชิ้นหนึ่งลงบนเนื้อแต่ละชิ้น ในสิ่งนี้เราใส่หนึ่งช้อนโต๊ะของไส้ที่เราเพิ่งเตรียมไว้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

4. เราม้วนเนื้อแต่ละชิ้นแล้วปิดด้วยไม้จิ้มฟัน ต่อไปเราส่งผ่านแป้งและสำรองไว้

5. ตอนนี้เราจะเตรียมซอส

6. เราใส่หอมแดงทั้งสองลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 7. ใส่น้ำมันและเนยแล้วทอดโดยการตั้งโปรแกรม 3 นาที100ºความเร็ว 1.

7. เราใส่ม้วนเนื้อยัดไส้ลงในแก้วและปรุงอาหารโดยการตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน

8. ในตอนท้ายของเวลาเราเพิ่มไวน์และเกลือเล็กน้อย เราตั้งโปรแกรม 8 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

9. ตอนนี้เราใส่มัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็มและทำอาหารให้เสร็จโดยการเขียนโปรแกรม 2 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.