ถั่วชิกพีและเบอร์เกอร์บวบ

ด้วยถั่วชิกพีและเบอร์เกอร์บวบ คุณจะทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีพืชตระกูลถั่วและผัก เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว.

เป็นทางเลือกที่ดีในการนำพืชตระกูลถั่วและผักมาใส่ในเมนูประจำสัปดาห์ของเด็กและผู้ใหญ่ เพราะมี การนำเสนอที่สนุกที่สุด กว่าสูตรอื่นๆ

นอกจากนี้เรายังได้ทานแฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้ด้วย โยเกิร์ตและซอสมิ้นท์ ที่นำความสดชื่นและเป็นคู่หูในอุดมคติ

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเบอร์เกอร์ถั่วชิกพีและบวบเหล่านี้หรือไม่?

ไม่ใช่ครั้งแรกที่เราทำ เบอร์เกอร์ผัก และเราชอบพวกเขาเพราะพวกเขาเป็น สูตรง่าย ๆ คุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมแยกต่างหากแล้วผสมกับไข่ที่ตี

มันเป็นสิ่งสำคัญ เอาน้ำออกจากบวบมิฉะนั้นไส้จะนิ่มเกินไปและจะกระจายออก

นอกจากนี้สูตรนี้ง่ายมากที่จะปรับให้เข้ากับa อาหารตังฟรี เพราะใช้แป้งได้ ข้าว ถั่วชิกพี o ของถั่วแดง

สามารถ ทำล่วงหน้า และทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามวัน เราขอแนะนำให้คุณห่อทีละชิ้นด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้แห้งเกินไปแล้วจึงใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ฉันยังไม่ได้ลอง ตรึงไว้ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถบอกคุณได้ว่าพวกเขาอยู่อย่างไร หากคุณได้ลองแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ

เคล็ดลับเพื่อให้ได้พื้นผิวที่สมบูรณ์แบบ

บางทีส่วนที่น่าสนใจที่สุดคือการได้ พื้นผิวที่เหมาะสม เพื่อให้เบอร์เกอร์ถูกต้อง

เพื่อให้บรรลุคุณสามารถปฏิบัติตามเหล่านี้ เทคนิค:

หลังจากทำจุดที่ 6 แล้ว ให้นำแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วลองปั้นเป็นลูกบอล:

• ถ้ามันฟอร์มดีแป้งก็พร้อม
• ถ้าแป้งเข้ากันแต่คุณไม่สามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ แสดงว่าแป้งเหลวเกินไป เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง 30 วินาที ความเร็ว 5 ทวนเข็มนาฬิกา
• หากแป้งแตกและคุณไม่สามารถขึ้นรูปได้เพราะมันแตก แสดงว่าแป้งขาดความชื้นเล็กน้อย เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง 30 วินาที ความเร็ว 5 เลี้ยวซ้าย

ข้อมูลมากกว่านี้ - เบอร์เกอร์ผักเห็ดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ / แป้งข้าวเจ้า / แป้งถั่วชิกพีปิ้ง / แป้งถั่วแดง

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix® ของคุณ