ครีมแครอทเย็นหนึ่งถ้วย

วันนี้เราเพิ่มครีมเย็นลงในสมุดสูตรของเรา ความจริงก็คือด้วยสิ่งนี้ ความร้อนร่างกายของเราขอเพียงสิ่งที่เบาและสดใหม่เท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่แกสปาโชสหรือครีมเย็นเช่นเดียวกับแครอทจึงเป็นคลาสสิก

นี้ สูตรอาหารมังสวิรัติ ชอบเพราะทำด้วย ส่วนผสมที่เรียบง่ายมาก ที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดตลอดทั้งปี มีรสหวานด้วยแครอทซึ่งเราจะเสริมด้วยใบสะระแหน่ที่จะทำให้จานของเราสดชื่น

สูตรนี้ควรทำด้วย ล่วงหน้า เพื่อให้เวลาเย็นลง เราสามารถทำได้เมื่อวันก่อนและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปรับประทานในสำนักงานเนื่องจากมีการขนส่งอย่างดีและไม่จำเป็นต้องอุ่น

เราสามารถแบ่งเบา ครีมเย็น แครอทตามความชอบของเราเติมน้ำซุปผักอีกเล็กน้อย หรือทำให้ข้นขึ้นโดยใส่โยเกิร์ตหรือชีสสเปรดเล็กน้อย

ครีมแครอทเย็นหนึ่งถ้วย

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ครีมที่มีสีเข้มข้นและรสหวานที่จะช่วยให้เรารับมือกับความร้อนได้

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
• แคลอรี่: 100
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 4H
• เวลาทำอาหาร: 36M
• เวลารวม: 4 ชม. 36 ม

Ingredientes

• กระเทียมหอม 50 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 15 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• น้ำซุปผัก 300 กรัม
• ครีมผัก 30 กรัม
• เกลือและพริกไทย

เพื่อตกแต่ง

• ใบสะระแหน่
• ชิปแครอทดิบ
• ครีมเหลว

Preparación

1. เราใส่ต้นหอมที่สะอาดและหัวหอมที่ปอกแล้วลงในแก้ว เรากัดระหว่าง 5 วินาทีความเร็ว 5. เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีดและเติมน้ำมัน เราแย่งระหว่าง 5 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ในขณะเดียวกันเราขูดล้างและหั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ เพิ่มลงในแก้วเมื่อหมดเวลาปรุงรสและแย่งชิง 5 นาที100ºความเร็ว 1.

3. ต่อไปเราเทน้ำซุปและปล่อยให้มันปรุงอาหาร 20 นาที100ºความเร็ว 1.

4. จากนั้นเราบดเพื่อ 1 นาทีความเร็ว 9.

5. เพิ่มครีมและปรุงอาหาร 5 นาที90ºความเร็ว 1.

6. ในตอนท้ายของเวลาให้แก้ไขเกลือและปล่อยให้ครีมเย็น

7. ในขณะเสิร์ฟเราแจกจ่ายระหว่าง 4 แก้วและตกแต่งด้วยแครอทสับหนึ่งชิ้น โรยใบสะระแหน่สับและปิดท้ายด้วยการหยดครีมสองสามหยดรอบ ๆ

ข้อมูลมากกว่านี้ - แอปเปิ้ลคาสปาโช่