โรลชีสกับเบคอนและถั่ว

Preparación

1. ในแก้วเทอร์โมมิกซ์ของเรา เราใส่เบคอน 100 กรัมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ร่วมกับน้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 15 นาทีที่อุณหภูมิ varoma และความเร็ว 1,5 เราต้องให้เบคอนทอดกรอบๆ ถ้าไม่อย่างนั้น เราจะตั้งโปรแกรมไว้อีกสองสามนาที

2. เราเอาเบคอนออกจากแก้วแล้วสะเด็ดน้ำมัน เราใส่เบคอนกลับเข้าไปในแก้วแล้วเราจะตั้งโปรแกรมให้ 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5,5. เราเอาเบคอนออกในชาม

3. ในแก้วเดียวกัน เราใส่แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย และถั่วพิสตาชิโอ 1/4 ถ้วย เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 5 วินาทีด้วยความเร็ว 7. เราเอามันออกแล้วผสมกับเบคอน ใส่หอมใหญ่ทอดกรอบ 1/4 ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน

4. ในแก้วเทอร์โมมิกซ์ที่สะอาดของเรา เราใส่ครีมชีส 300 กรัม ชีสนมแพะ 160 กรัม และเชดดาร์ชีสขูด 60 กรัม เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 20 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.

5. เราวางส่วนผสมของชีสลงบนพื้นผิวของฟอยล์อลูมิเนียม แนวคิดก็คือด้วยกระดาษที่เราสามารถช่วยตัวเองให้เป็นม้วนและกระชับได้ดีกว่ามาก เมื่อได้รูปทรงแล้ว เราก็นำไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 40 นาที

6. เรานำม้วนออกแล้วแกะออกจากฟอยล์อลูมิเนียม เราจะสังเกตว่ามันค่อนข้างยากกว่าที่จะปิดมันด้วยส่วนผสมที่กรุบกรอบของเบคอนและถั่ว เมื่อเราทำเช่นนี้ เราสามารถปล่อยให้มันพักในตู้เย็นหรือเสิร์ฟที่โต๊ะของคุณโดยตรง