(4 โหวต)
Cargando ...
ทันทีที่มาถึงฉันก็เริ่มด้วยไอศครีมอร่อยมาก! วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการเตรียมความอร่อย ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่พร้อมThermomix®.
ชอบเกือบทั้งหมด Ninosลูกสาวของฉันชอบพวกเขาทุกคนและในวันหยุดสุดสัปดาห์มันเป็นขนมที่ฉันขอ ด้วยThermomix®พวกเขาออกมายอดเยี่ยมทำง่ายและเหนือสิ่งอื่นใดสิ่งสำคัญคือเป็นธรรมชาติและเราควบคุมได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดมีคุณภาพ
สิ่งแรกที่ฉันทำคือ กลับน้ำตาลซึ่งช่วยให้ไอศกรีมไม่ตกผลึกเมื่อเราแช่แข็งนั่นคือมันยังคงอยู่ ครีมเทียม และไม่ใช้ชิปน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังแพร่กระจายและอยู่ได้นานที่อุณหภูมิห้องดังนั้นเราจึงต้องทำไอศกรีมหลาย ๆ
ก่อนที่ฤดูสตรอเบอร์รี่จะสิ้นสุดลงฉันมักจะซื้อของ ตรึงไว้ ก่อนอื่นฉันล้างมันเอาใบออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ถุงเพื่อแช่แข็ง วิธีนี้ทำให้แน่ใจว่ามีพร้อมที่จะทำไอศกรีมนี้ได้ทุกโอกาส
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ทำสดใหม่มีความครีมมี่มากและ อ่อนนุ่ม. แต่ถ้าคุณต้องการทำล่วงหน้าคุณสามารถนำออกและตีอีกครั้งเป็นเวลาสองสามวินาทีด้วยความเร็วก้าวหน้า 5-7-10 เพื่อให้เกล็ดน้ำแข็งแตกและทำให้เป็นครีมอีกครั้ง ถ้าไม่อยากบดอีกให้เอาออกก่อนเสิร์ฟ 30 นาทีเพื่อให้ละลายเล็กน้อย ... จะได้สมบูรณ์แบบ!
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่
ความคิดที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่คุณมีที่บ้าน
ข้อมูลมากกว่านี้ - กลับน้ำตาล
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ
อร่อย!!!! ความจริงก็คือพวกเขาออกมายอดเยี่ยมในเทอร์โมมิกซ์ฉันไม่เคยทำไอศครีมฉันทำเชอร์เบทมาโดยตลอด ...
จูบ!
ร่าเริงขึ้น Piluka! มันอร่อยมาก สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีตอนเช้าฉันต้องการทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่สูตรนี้และฉันไม่รู้ว่าน้ำตาลกลับด้านคืออะไรคุณช่วยฉันได้ไหม ขอขอบคุณ
สวัสดี Montse คลิกที่น้ำตาลกลับด้านแล้วนำคุณไปยังสูตรหรือผ่านดัชนีสูตรที่คุณสามารถดูได้เราได้เผยแพร่เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา สิ่งที่ดีที่สุด
ฉันใส่ลิงค์: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
สวัสดี Elena ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีกับคุณในบล็อกที่ยอดเยี่ยมของคุณเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม ผม
ทุกวันฉันมีสูตรอาหารของคุณและฉันมักจะอ่านมัน
คำถามเดียวคุณทำน้ำตาลกลับหัวได้อย่างไร?
ขอบคุณล่วงหน้า
จูบ
สวัสดี Meritxell คลิกที่น้ำตาลกลับด้านแล้วนำคุณไปสู่สูตรหรือผ่านดัชนีสูตรที่คุณสามารถดูได้เราได้เผยแพร่เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา
ฉันใส่ลิงค์: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
ขอบคุณ Elena สำหรับสูตรนี้ตอนนี้ฉันทำไอศครีมกับ Th และชายอ้วนของฉันก็ชอบพวกเขา อย่างสุดท้ายที่ฉันทำคือกล้วย
เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ทำน้ำตาลกลับหัวตามคำแนะนำของคุณและตอนนี้มันก็ดีสำหรับฉันแล้ว!
เฮ้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างหนึ่ง: ฉันสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นขัณฑสกรได้หรือไม่? บอกฉันว่าฉันสามารถใช้ร่วมกับน้ำตาลกลับหัวได้หรือไม่เพราะสำหรับแม่สามีของฉันที่เป็นโรคเบาหวาน
ขอบคุณ
อีกครั้งฉันลืมถามคุณว่าฉันสามารถใช้นมระเหยแทนครีมได้หรือไม่ขอบคุณ
สวัสดีเอสเตอร์ฉันคิดอย่างนั้น แต่ความจริงก็คือฉันมักจะทำตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร ถ้าคุณลองบอกฉันว่าคุณเป็นอย่างไร? สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเอสเทอร์คนที่เป็นเบาหวานไม่สามารถทานน้ำตาลกลับหัวได้ดังนั้นคุณจึงไม่สนใจที่จะเพิ่มขัณฑสกรหากคุณใส่น้ำตาลกลับด้าน ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา!
เหลือเชื่อ !!
ขอบคุณมากโมนิกา!
ความจริงมันดูดีมาก
อร่อยมาก! ลองดูสิมิเกล
ขอบคุณ Elena ฉันจะไปพบคุณ
จูบเล็กน้อย
ฉันยังไม่กล้าทำไอศกรีมแน่นอนว่านี่จะเป็นฤดูร้อนแรกของฉันกับที่บ้าน แต่ด้วยหน้าตานั้น ... เราจะต้องลอง
ยังไงก็ตามเมื่อวานเรากินเนื้อสัตว์ชิ้นสุดท้ายที่คุณตีพิมพ์มันอร่อยมาก
ฉันดีใจที่คุณชอบมันมีนาคม!
ทำด้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ทำอย่างไร? มันจะละลายช็อคโกแลตแล้วติดมันหรือเปล่า! มีใครเคยลองทำบ้าง! ขอบคุณมาก
สวัสดีRocíoเรากำลังเตรียมสูตรสำหรับไอศกรีมช็อคโกแลต เราจะเผยแพร่ในอีกไม่กี่วัน สิ่งที่ดีที่สุด
ขอบคุณมากฉันจะคอยดูแลให้ทุกคนรอทำไอศกรีมช็อคโกแลต! 😉
สวัสดีซิลเวียซองบรรจุน้ำมันสีขาวและสีน้ำเงินหรือสีม่วงคืออะไร? และคุณต้องใช้อย่างใดอย่างหนึ่งในการทำไอศกรีมหรือทั้งหมด? ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารของคุณ Bicos จาก Vigo
สวัสดี Chelo มันคือซองจดหมายที่เรียกว่า "Gasificante" หรือ "Soda" และมันมาสองต่อสอง คุณต้องใส่ซองจดหมายสองซองที่มารวมกัน ซองหนึ่งเป็นสีขาว อีกซองเป็นสีน้ำเงินหรือม่วง (สีขึ้นอยู่กับยี่ห้อ) สวัสดีและขอบคุณมากที่ชมเรา
สวัสดีฉันต้องการทำน้ำตาลกลับด้านและคาราเมลเหลวที่ฉันคิดว่าดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นธรรมชาติและไม่มีสารแต่งสีหรือสารกันบูดซึ่งคาราเมลที่ซื้อมาก็เพียงพอแล้วฉันอยากรู้ว่าทำไมต้องมีแร่ธาตุ ใช้น้ำเปล่าเป็นน้ำตาลกลับหัว .... ด้วยอุณหภูมิที่เทอร์โมมิกซ์ไม่เพียงพอจะใส่น้ำจากก๊อกได้หรือไม่? ขอบคุณครับผมอยากรู้อยากเห็นมากและอยากรู้ทุกอย่าง กอด
สวัสดี Mari Carmen5 คุณต้องใช้น้ำแร่ ขึ้นอยู่กับว่าเราอาศัยอยู่ที่ไหนน้ำมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากมีสถานที่ที่มีมะนาวมากกว่า ... และมีผลต่อรสชาติและเวลาที่เก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเอเลน่าฉันไม่ได้ลองทำไอศครีมเช่นกันซอร์เบตเสมอ ฉันมีตู้แช่แข็งจนไม่เคยคิดว่าจะแช่สตรอเบอร์รี่ได้เลย ... แต่ฉันจะพยายามทำมันให้ได้ในสุดสัปดาห์นี้แน่นอน! คุณรู้อยู่แล้วว่าฉันพอใจกับบล็อกของคุณและทุกสิ่งที่คุณเผยแพร่รับประกันความสำเร็จ! ขอบคุณ!
ขอบคุณมาก Blanca! ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบบล็อกของเรา
สวัสดีค่ะสบายดีไหมอยากถามว่าจะรู้ได้อย่างไรว่าเรามีอุณหภูมิที่ต้องการเพราะเทอร์โม 21 ไม่บอกและอีกคำถามขายน้ำตาลกลับหัวขอบคุณ……………………… ..
สวัสดีแซนดร้าคุณต้องทำน้ำตาลกลับหัวฉันใส่ลิงค์กับสูตร: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
ฉันมี 31 และอุณหภูมิสว่างขึ้นความจริงก็คือฉันไม่ได้ 21 ฉันขอโทษที่ช่วยคุณไม่ได้ สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีเพื่อน ๆ ฉันขอแสดงความยินดีกับสูตรของคุณพวกเขามีประโยชน์มาก วันนี้ฉันทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ของคุณฉันมีครีมเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ฉันยังทำน้ำตาลกลับหัว แต่เมื่อประกอบเข้าด้วยกันครีมยังไม่ขึ้นมีน้ำมูกไหล ฉันทำอะไรผิด? ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. คำทักทายจาก Alicante
สวัสดี Dolors มันต้องกึ่งติดตั้ง ถ้าเราเอาทันทีก็เหมือนครีมแช่แข็งครึ่งหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องเป็นของเหลว บางทีเขาอาจต้องการเวลาอีกสักหน่อยในการปรุงมัน ทักทายและขอบคุณมากที่ได้พบเรา
สวัสดีสาว ๆ ไอศกรีมแบบเดียวกันนี้สามารถทำร่วมกับผลไม้อื่น ๆ ได้เช่นกล้วยแช่แข็ง? มันดูดี. ขอบคุณ
สวัสดี Marisol ฉันคิดอย่างนั้น แต่ฉันยังไม่ได้ลอง ความจริงก็คือฉันไม่เคยแช่แข็งกล้วย สิ่งที่ดีที่สุด
คุณเคยพยายามแช่แข็งผลไม้อะไรบ้าง? เมื่อวานฉันทำสตรอเบอร์รี่ไปหนึ่งอันและมันก็ไม่ธรรมดา!
สวัสดีมาริฉันแช่แข็งส้มเพื่อทำเชอร์เบท ฉันดีใจที่คุณชอบมัน. สิ่งที่ดีที่สุด
มันจะเหมือนกันกับสตรอเบอร์รี่ที่ไม่แช่แข็งหรือไม่? ขอบคุณ
สวัสดีมาริด้วยสตรอเบอร์รี่ที่ไม่สามารถแช่แข็งได้ในขณะนี้ หากคุณจะนำไปแช่แข็งก็คุ้มค่า สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดี!
อีกครั้งฉันจะลองอีกสูตรที่ยอดเยี่ยมของคุณเพื่อทำให้แขกของฉันประหลาดใจในกรณีนี้พ่อของฉันที่ชอบสตรอเบอร์รี่และฉันมีข้อสงสัย ...
ครีม (ที่ฉันคิดว่าคุณหมายถึงมีไขมัน 35%) ต้องรวมจากกล่องโดยตรงหรือต้องประกอบก่อนหรือไม่?
ขอบคุณมากเช่นเคย!
สวัสดีคุณ Erika คุณต้องรวมเข้าด้วยกันโดยตรงจากอิฐโดยไม่ต้องติดตั้ง ฉันดีใจมากที่คุณชอบบล็อกของเรา! สิ่งที่ดีที่สุด
ไม่ใช่ว่าฉันชอบบล็อกของคุณ แต่ฉันรักมัน!
ทุกวันโดยไม่มีการพูดเกินจริงฉันจะทำสิ่งที่คุณเผยแพร่
ฉันใช้เวลาสองวันในการที่อินเทอร์เน็ตใช้งานไม่ได้สำหรับฉันและฉันมีช่วงเวลาที่ไม่ดีไม่สามารถเลือกระหว่างสูตรอาหารของคุณได้ฉันต้องจัดการกับหนังสือ ... คุณเยี่ยมมากคุณให้สูตรอาหารอร่อย ๆ กลเม็ดคุณ อธิบายเวลาที่จะกินแต่ละอย่างคุณเผยแพร่รูปถ่ายของสูตรอาหารคุณตอบคำถามของเราอย่างรวดเร็ว ... ฉันเป็นสาวกที่ซื่อสัตย์ตลอดไป
และถ้าคุณอนุญาตให้ฉันวิจารณ์เชิงสร้างสรรค์สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือในหลาย ๆ สูตรไม่ได้บอกว่ามีผู้ทานกี่คน ...
จากใจฉันขอขอบคุณและขอแสดงความยินดี!
ขอบคุณมากเอริกะ! ฉันมีความสุขมากที่คุณชอบบล็อกของเรา คุณถูกต้องเกี่ยวกับนักทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรอาหารแรกที่เราไม่ได้ใส่ไว้ ตอนนี้เราพยายามวางไว้แม้ว่าบางครั้งมันจะเกิดขึ้นกับเราก็ตาม สิ่งที่ดีที่สุด
สวัสดีสวัสดี… .. คุณเคยลองไอศกรีมสตรอเบอร์รี่กับดาโนเน่จากธรรมชาติหรือยัง? ที่ร่ำรวยมาก
ฉันจะลอง Xisca María ขอบคุณมาก!.
สวัสดีอีกครั้งคุณมีสูตรไอศกรีมช็อกโกแลตแล้วหรือยัง?
สวัสดีเบ ธ เลเฮมฉันยังไม่ได้ทำ ความจริงก็คือช่วงนี้ฉันมีเวลาน้อยมาก สิ่งที่ดีที่สุด
ก็สามารถทำได้ด้วยกล้วย
ขอบคุณ
สวัสดีปิลายังไม่ได้ลอง แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน คุณจะบอกฉันว่าคุณเป็นอย่างไร Pilar สิ่งที่ดีที่สุด
วันนี้เกิดคลื่นความร้อนบริเวณหมู่เกาะคะเนรี เราอายุเกิน30ºแล้วเราเพิ่งดื่มอะไร? ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยจากสวนของเราต้องขอบคุณสูตรของคุณฉันจะไม่บอกคุณด้วยซ้ำ ...
สาว ๆ ฉันทำด้วยผลเบอร์รี่ด้วยและมันก็ดูดีมาก ถ้าฉันเคยขาดครีมที่บ้านฉันทำด้วยโยเกิร์ตและมันก็อุดมไปด้วย ฉันชอบสูตรอาหารของคุณเมื่อวานนี้ฉันทำมีทโลฟกับแอปเปิ้ล แต่เนื่องจากฉันไม่มีเนื้อไก่ฉันจึงใช้ประโยชน์จากเนื้อหมูในการทำแฮมเบอร์เกอร์และมันก็เป็นปรากฎการณ์เช่นกัน สิ่งที่ดีที่สุด
อิซาเบลขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
ยังไงซะฉันจะลองทำไอศครีมกับโยเกิร์ตมันก็จะเข้มข้นและเบากว่าด้วย
น้ำตาลเฉื่อยคืออะไร
สวัสดี Maku
นี่คือสูตรสำหรับน้ำตาลกลับหัว: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
เป็นน้ำตาลเหลวซึ่งมีประโยชน์มากในการเตรียมไอศกรีมเนื่องจากไม่ตกผลึกเมื่อแช่แข็งและทำให้ส่วนผสมมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นมาก คุณจะบอกเราว่าคุณเป็นอย่างไร 🙂
สตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ และกึ่งแช่แข็งที่ฉันโยนมันทั้งหมดเพราะสูตรไม่ได้ระบุ ... และฉันเกือบจะโหลดเครื่อง!
สวัสดี Gema แม้ว่าเครื่องจะสามารถจัดการสิ่งนั้นได้และอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ถ้าเราใส่เป็นชิ้น ๆ ความจริงก็คือเราช่วยคุณในการบดดังนั้นขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ เราเพิ่งแก้ไขในสูตรอาหาร เมื่อสับแล้วสามารถเพิ่มได้โดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเลย ขอบคุณที่ติดตามเรา !! 🙂