เบคอนเค็มและทาร์ตบวบ

Preparación

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมวางไวน์ เราใส่ไวน์และน้ำมันลงในแก้วและทำให้เป็นอิมัลชันโดยการเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 4. ใส่แป้งและเกลือแล้วนวด: 1 นาทีกระจกปิดความเร็วเข็ม. ทำลูกบอลด้วยแป้งห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

2. เปิดเตาอบที่180º

3. เราเตรียมแม่พิมพ์ที่ต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. เราวางกระดาษรองอบไว้ด้านบน (ดังนั้นเค้กเค็มของเราจะไม่ติดและเราสามารถแกะออกได้อย่างง่ายดาย)

4. เมื่อแป้งพักเป็นเวลา 15 นาทีแล้วให้นำออกจากตู้เย็นนำฟิล์มออกแล้วยืดด้วยลูกกลิ้ง ตอนนี้เราวางลงในแม่พิมพ์บนกระดาษรองอบที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

5. เราใส่บวบที่หั่นเป็นสองหรือสามชิ้นลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 4. โดยจะสับเป็นชิ้นใหญ่ เราวางมันลงบนพาสต้าที่เราเพิ่งยืดและใส่เกล็ดขนมปังลงไป เราเติมน้ำมันลงไปด้วย

6. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะวางชิ้นชีส

7. บนชีสเราวางเบคอนลงไป ถ้าคุณใส่ taquitos อย่างที่ฉันทำแทนชิ้นคุณสามารถปิดเค้กเค็มด้วยแผ่นแป้งบาง ๆ ในกรณีที่คุณใส่ชิ้นไม่จำเป็นต้องใช้แถบแป้ง

8. เพื่อเป็นการตกแต่งและเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้นคุณสามารถวางสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมไว้บนเบคอนได้เช่นไธม์ ปัดแป้งส่วนที่มองเห็นได้ด้วยไข่ที่ตีแล้ว คุณสามารถแทนที่ไข่นี้ด้วยนมเล็กน้อย (ปราศจากแลคโตสหากมีอาการแพ้) ซึ่งจะทำให้แป้งของคุณเงางาม

9. อบที่180ºประมาณ 30 นาที