Este es uno de los aperitivos estrella para este fin de semana: langostinos de Tailandia. Cuando los hago, los invitados se vuelven locos, siempre son un auténtico éxito. ¿Y sabéis lo mejor? Que se tarda 15 minutos en hacerlo y combina fenomenal con arroz nelba.
Se trata de unos langostinos bañados en un aceite de cilantro y envueltos en papel de arroz. Después podremos freirlos o hacerlos al horno (elegid la opción que más os guste). El papel de arroz lo compro en tiendas especializadas de comida asiática, pero como os cuento más abajo podéis sustituirlo por pasta philo, que podréis encontrar en grandes superficies (Carrefour, El Corte Inglés…).
Thaigostinos
Crujientes langostinos de Tailandia, fritos o al horno, ideales para cenas de cócteles o para invitados. El plato ideal para una comida temática tailandesa.
Equivalencias con TM21
Más información – arroz nelba
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