Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella

Mga nagsisimula50 Minutos10 tao320 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella

Ngayon maghahanda kami a tortilla mmmmm… nakakagulat! Kapag pinutol namin ito ay matutuklasan natin na sa loob ay mayroong pagpuno ng bacon at mozzarella. Masarap!

Ito Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella Medyo detalyado ito ngunit tinitiyak ko sa iyo na napakahalaga nito. Maghahanda kami ng isang lady omelette para sa halos 10 servings, sobrang masarap at makatas, kasama ang espesyal na ugnayan na ibibigay ng bacon (na pupuntahan namin dati sa bawang) at ang mozzarella na matutunaw sa init at magbibigay ng isang napaka-espesyal na ugnayan sa aming omelette.

Kung nais mo ng isang mas maliit na omelette, kakailanganin mong bawasan ang mga halaga sa kalahati, ngunit panatilihin ang mga oras na pareho.

Personal kong gusto ang medyo makatas omelette na may magandang taas, kaya ako mismo ang nagluluto sa kanila 90 segundo bawat panig sa katamtamang init. At, upang makagawa ng mga tortillas, nais kong gumamit ng isang ilaw, manipis na ilalim ng kawali na mabilis na tumatagal ng temperatura at mahawakan ko ito nang maayos sapagkat kaunti ang bigat nito. Kaya depende sa uri ng kawali at kung paano mo gusto ang omelette (higit pa o mas makatas na makatas) kakailanganin mong baluktutin ito nang higit pa o mas kaunting oras.

Bagaman ang omelette na ito ay batay sa opisyal na resipe ng Cookidoo, gumawa ako ng ilang mga pagbabago, lalo na sa dami ng mozzarella at bacon.

Pinagmulan: Cookidoo

Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella

Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang isang nakakagulat na omelette ng patatas na puno ng bacon at mozzarella, perpekto upang mapahanga ang aming mga panauhin.

Ang omelette ng Espanya ay pinalamanan ng bacon at mozzarella
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 320
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 600 g patatas na pinutol ng malaki, regular na mga piraso
  • 700 g ng tubig
  • 200 g sibuyas, quartered
  • 300 g langis ng oliba
  • 8 laki ng M na itlog o 6 na laki ng mga itlog
  • 1/2 sobre ng baking pulbos
  • 1 kutsarita ng asin + 1/4 kutsarita ng asin
  • 1 clove ng bawang
  • 200 g ng mga cube ng bacon
  • 2 bola ng mozzarella

Paghahanda

  1. Inaalis namin ang mga bola ng mozzarella mula sa bag at maubos ang mga ito nang maayos. Pinutol namin ang mga ito ng manipis na mga hiwa at nakareserba.

  2. Inilagay namin ang mga patatas at tubig sa baso at tumaga 2 segundo, bilis 5. Inilagay namin sa basket upang maubos ang mga patatas (kung may natitirang napakalaking piraso, pinutol namin ito ng isang kutsilyo).

    Hugasan namin ang mga patatas sa ilalim ng gripo hanggang sa ganap na malinis ang tubig, upang alisin ang almirol. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at pukawin ang iyong mga kamay upang ang lahat ng mga patatas ay mahusay na pinapagbinhi.

  3. Inilagay namin ang sibuyas sa baso at tumaga 2 segundo, bilis 5.

  4. Sa spatula, ibinaba namin ang sibuyas sa ilalim ng baso. Inilalagay namin ang paru-paro sa mga talim, idagdag ang langis at iprito 8 minuto, temperatura 120 ° C, kaliwang pagliko, bilis 1. 

  5. Idagdag ang nilinaw at pinatuyong patatas at programa 16 minuto, temperatura 100 ° C, lumiko sa kaliwa, bilis ng kutsara.

    Sinusuri namin na ang patatas ay malambot at ayon sa gusto namin. Kung hindi, nagprogram kami ng ilang higit pang mga minuto, parehong bilis at parehong temperatura.

    Tinatanggal namin ang butterfly. Inilagay namin ang mga patatas sa basket na inilagay sa isang mangkok upang makuha ang langis (inilalaan namin upang pigilin ang tortilla at gamitin sa isa pang paghahanda) at inilalagay namin ito sa isang mangkok.

  6. Hugasan namin ang baso ng malamig na tubig upang babaan ang temperatura.

    Direktang ilagay ang mga itlog, lebadura at asin sa baso at talunin 10 segundo, bilis 3. Inilagay namin ang halo ng itlog sa mangkok na may patatas at ihalo. Hinahayaan namin itong magpahinga nang ganito habang inihahanda namin ang pagpuno ng tortilla.

  7. Pinapainit namin ang isang kawali na may 2-3 kutsarang nakareserba na langis at pininturahan ang bawang at bacon. Alisin at ipareserba ang pag-iwan ng langis sa kawali.

  8. Ibinalik namin ang kawali sa apoy at idagdag ang kalahati ng halo ng patatas at itlog. Ipamahagi ang bawang sa tuktok kasama ang bacon at mozzarella cheese at takpan ang iba pang kalahati ng halo ng patatas at itlog.

    Itakda ang tortilla ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pag-toasting nito sa magkabilang panig. Sa aking kaso, iniwan ko ito sa loob ng 90 segundo sa bawat panig sa katamtamang init.

    Paglilingkod sa isang plato, hayaan itong cool down ng kaunti at mag-enjoy!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.