Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Autumn cream ng kalabasa at asul na keso

Cream30 Minutos4-6 na tao75 calories
1/52/53/54/55/5 (22 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

At para sa araw na ito, All Saints 'Day, maghahanda kami ng isang unang pinggan: taglagas cream ng kalabasa at asul na keso. Ito ay isang cream na may isang magaan na pagkakayari, ngunit may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, na magdadala sa amin ang layo mula sa karaniwang mga cream ng gulay o ang matamis na lasa ng klasikong cream na kalabasa. Ang kaibahan ng mga lasa ng matamis na kalabasa sa spiciness ng asul na keso ay ginagawang espesyal ang cream na ito!

At upang matamis ang araw na ito, ano sa palagay mo ang ilang mga tipikal na panghimagas ng mga petsang ito? Mga Fritter y matarik

Autumn cream ng kalabasa at asul na keso

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Autumn cream ng kalabasa at asul na keso. Ito ay isang cream na may isang magaan na pagkakayari, ngunit may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, na magdadala sa amin ang layo mula sa karaniwang mga cream ng gulay o ang matamis na lasa ng klasikong cream na kalabasa. Ang kaibahan ng mga lasa ng matamis na kalabasa sa spiciness ng asul na keso ay ginagawang espesyal ang cream na ito!

Autumn cream ng kalabasa at asul na keso
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: mga cream
  • Calories: 75
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g leek (ang puting bahagi lamang)
  • 25 g mantikilya
  • 25 g langis ng oliba
  • 800 g kalabasa na walang balat o buto
  • 800 g ng sabaw ng gulay
  • 100 g ng cream cheese (uri ng Philadelphia)
  • 40 g ng asul na keso o Roquefort + ng kaunti upang palamutihan
  • asin sa panlasa
  • Isang kurot ng nutmeg
  • paminta ang lasa

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang leek, langis at mantikilya sa baso. Nag chop kami 5 segundo, bilis 5. Susunod, program namin 8 minuto, 120º, bilis ng kutsara.

  2. Idagdag ang tinadtad na kalabasa at sabaw ng gulay. Nagprogram kami 20 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara.

  3. Naghihintay kami para sa temperatura na bumaba ng kaunti (hanggang sa 80º) at idagdag ang cream na keso, asul na keso, asin, nutmeg at paminta. Nag-shred kami 2 minuto, progresibong bilis 5-10. 

  4. Upang maghatid, indibidwal kaming plate at pinalamutian ng crumbled blue na keso.

tala

Kung nais mo, maaari mong palitan ang langis ng oliba para sa mantikilya, upang magamit mo ang 50 g ng langis ng oliba.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga sopas at cream

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Gonzalo dijo
    nakararaan 5 taon

    Kasunod sa dami ng sabaw (800gr) ang nagresultang pagkakayari ay likido, mukhang mas isang sabaw kaysa sa isang cream. Gumagawa ako ng maraming kalabasa cream at para sa resipe na ito, kung ang nais na resulta ay isang cream, inirerekumenda ko ang 500 hanggang 600ml ng sabaw ng gulay.

    Sagot kay Gonzalo
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 5 taon

      Salamat Gonzalo para sa iyong naiambag at salamat sa pagsunod sa amin! 🙂

      Sagot kay Irene Arcas