Kamangha-manghang recipe ngayon! Cod fillet na may sobrassada sauce at honey na may creamy lemon rice. Ang pangalan ay magiging tunog ng medyo orihinal, ngunit ito ay! Ang sobrassada sauce at pulot ay isang bagay na hindi kapani-paniwala, at kung ito ay upang samahan ang isang isda na may mas maraming lasa gaya ng bakalaw, Ang perfect na ang combination.

Sinasabayan namin ang ulam na ito ng masarap creamy lemon rice (kung i-click mo ito ay magdadala sa iyo nang direkta sa recipe) kung saan maglalagay kami ng kaunting gadgad na Parmesan sa itaas, ngunit maaari kang pumili ng anumang iba pang uri ng saliw tulad ng Jasmine na bigas, dinurog na patatas, French fries... ayon sa gusto mo!

Ito ay isang recipe na inirerekomenda namin para sa kamangha-manghang lasa at pagiging simple nito kapag inihahanda ito. Ito ay isang magandang opsyon kung gusto naming sorpresahin ang isang bisita 😉.

Talatuntunan

1 Cod fillet na may sobrassada sauce at honey na may creamy lemon rice

Cod fillet na may sobrassada sauce at honey na may creamy lemon rice

Resipe ng print

I-save ang resipe na ito

Mangyaring mag-login upang makatipid

Ang masarap na bakalaw na balakang na inihahain kasama ng sarsa ng sobrassada at pulot, na may isang gilid ng creamy lemon rice

Irene Arcas

Uri ng resipe: isda
Calories: 300
Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 45M
Kabuuang oras: 45M

Sangkap

100 g sibuyas
20 g langis ng oliba
200 g ng bigas
1 lemon: gagamitin natin ang katas at balat nito
40 g ng puting alak
440 g ng sabaw ng gulay
4 na desalted na bakalaw na walang balat (tinatayang 150g bawat isa)
sariwang lupa itim na paminta
Parmesan cheese para sa rehas na bakal (opsyonal)
100 g ng sobraasada
40 g ng honey
50 g ng cream

Paghahanda

Sarsa ng sobrassada at pulot

Inilalagay namin ang sobrassada at ang pulot sa baso at programa 3 minuto, temperatura 80º, bilis ng kutsara.
Nagdagdag kami ng cream at programa 1 minuto, temperatura 80º, bilis 1.

Inirereserba namin ang mainit (mamaya maaari naming bigyan ito ng kaunting suntok sa microwave upang painitin ito bago ihain, ngunit sa loob lamang ng ilang segundo dahil mahalaga na hindi ito kumulo).
Bakalaw at lemon rice

I-wrap namin ang bawat bakalaw loin sa transparent film at ilagay ang mga ito sa varoma container. Nagpabook kami.
Inilalagay namin ang sibuyas sa baso at dinurog habang 3 segundo sa bilis 5.
Nagdagdag kami ng langis at programa 3 minuto, 120º, bilis ng kutsara.
Idagdag ang gadgad na balat ng lemon at pati na rin ang bigas. Nagprogram kami 1 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis 1.
Ngayon ay idinagdag namin ang alak at lemon juice at, nang hindi inilalagay ang beaker, nagprogram kami 1 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis 1.
Magdagdag ng sabaw at isang pakurot ng asin. Inilalagay namin ang varoma sa posisyon at programa nito 16 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.
Ibinahagi namin ang bigas sa mga plato (maaari kaming magdagdag ng isang maliit na gadgad na Parmesan), ilagay ang mga fillet ng bakalaw sa itaas, ihain kasama ang sarsa at budburan ng kaunting sariwang paminta.

tala

La sobrassada sauce at pulot Magiging maligamgam ito, ngunit maaari naming bigyan ito ng kaunting microwave upang painitin ito bago ihain. MATA: ilang segundo lang kasi ang importante hindi kumukulo.

Pinagmulan: Cookidoo

ThermoRecipe

Cod fillet na may sobrassada sauce at honey na may creamy lemon rice

Cod fillet na may sobrassada sauce at honey na may creamy lemon rice

Sangkap

Paghahanda

Sarsa ng sobrassada at pulot

Bakalaw at lemon rice

tala

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon