(13 boto)
Loading ...
Mga itlog, cream, asukal, harina at lebadura. Sa limang sangkap na ito ay makakakuha kami ng isang cake ng espongha na may isang maselan at napaka spongy na lasa: a Cream sponge cake.
Ito ay madali at mabilis na gawin ito lahat ng mga puntos sa iyong pabor. At kung nais nating bigyan ito ng isang malutong na ugnayan kakailanganin lamang naming iwiwisik asukal y mga almendras sa itaas bago ilagay ito sa oven. Simple, tama ba?
Hindi tulad ng si bica na nai-publish na namin sa blog, ang cream cream na ito ay walang mantikilya. Makakatipid ito sa atin ng kaunting mga calory.
Cream sponge cake
Ang paggawa ng cream cake na tulad nito ay may ilang mga komplikasyon. Ang mga sangkap ay simple at ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming oras sa aming bahagi.
Pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Bica
Kapag ipinahiwatig mo ang 1 sobre ng uri ng lebadura ng Royal, ilang gramo ang sobre? Itinanong ko kung bakit, dito sa Argentina mayroon itong 50 gramo at para sa akin ito ay marami.
Kumusta Maria Esther,
Oo, tulad ng sinabi ni Carmen, sa Espanya sila ay 16 g. Maaari mong timbangin ito gamit ang Thermomix o, kung mayroon ka, isang bahagyang mas tumpak na sukat.
Isang yakap!
Sa bilis na 4 ginagamit mo rin ang paru-paro?
Kumusta Cocola:
Oo maaari mong gamitin ang bilis 4 kasama ang throttle. Lalo na kapag nagtatrabaho ka sa mga harina ng harina na mas mabibigat at kailangan mo ng kaunting puwersa upang maayos ang paghalo.
Subukan ito, makikita mo kung gaano ito gumagana!
Pagbati.
HELLO COCOLA DITO SA SPAIN THE ROYAL YEAST NA ANG RESIPE NA IPINAPAKILALA AY MAY 16 GRAMS KAYA HINDI PA MAKAKABahagi O HINDI MABABA SA DAMING IYON
Salamat Carmen!
Kamusta!! Noong isang araw ay ginawa ko ang cake at ginawa ko ito tulad ng indica ngunit nagsunog ito ng kaunti at bahagi nito din ang cake ay hindi tumaas, napakapayat nito, bakit ito magiging? Kahit na, sa loob nito ay napakaganda at napaka malambot
Salamat
Hello Anab, saan ka nasunog? Maraming beses na ang pagluluto sa hurno ng mga cake sa oven ay umaasa nang malaki sa uri ng oven at sa ginamit na hulma. Kung ang hulma ay matangkad at makitid, kakailanganin namin ng mas maraming oras sa pagluluto kaysa kung ang hulma ay mahaba at malawak (dahil ang kapal / taas ng cake ay magiging mas kaunti). Suriin ang mga tip na ito upang maghurno ng cake sa oven, kung sakaling mahahanap namin ang susi sa problemang mayroon ka:
Mga Tip:
- Huwag buksan ang oven bago ang unang 15 minuto.
- Kung nakikita mo na ang ibabaw ay labis na nag-toast at hindi pa lumipas ang oras, takpan ito ng maingat sa albal paper.
- Upang malaman kung handa na ang iyong cake, turukin ito ng isang kutsilyo o sa isang napaka-pinong pamalo. Kung ito ay lumabas na basa at malagkit, hindi ito ginagawa sa loob. Kung lalabas ito na malinis, mayroon ka na.
- Hintaying lumamig ito bago ibaluktot ito, kung hindi man ay masisira ito.
Kumusta Anab,
Kung naglakas-loob kang subukan itong muli, sundin ang payo na ibinigay sa iyo ni Irene, dapat itong magmukhang maganda sa iyo. Natutuwa ako na kahit papaano ay nagustuhan mo ang panlasa.
Sasabihin mo sa amin.
Isang yakap!
Natagpuan ko nang hindi sinasadya ang resipe para sa kaibig-ibig na ito, nagawa ko ito at naging mahusay, maraming salamat
Napakaganda!
Natutuwa ako na nagustuhan mo ito. Kung hindi mo kami kilala, inaanyayahan ka naming mag-subscribe sa aming pahina. Makakatanggap ka ng isang bagong reseta araw-araw.
Salamat sa pahayag mo.
Isang yakap
KAPAG NAG-UUSAP TUNGKOL SA CREAM PARA SA PAG-MOUNTING, SANGGUNAN BA KAYO SA PAG-CREAM? DAHIL SA MEXICO CREAM ANG FATTY MATERIAL NA KOLEKTA SA SURFACE KAPAG ANG LAKI AY KINALAT. SALAMAT
Hello Laura:
Tinatawag din namin kung ano ang nananatili sa ibabaw ng milk cream ngunit hindi namin ibig sabihin na… Tumingin ako sa Google at sa palagay ko oo, ang tinatawag naming cream ay iyong cream.
Sana magustuhan mo ang «cream cake»! 😉
Isang yakap
Ang galing lumabas! Ano ang isang mas malambot na lasa ng cream at kung gaano ito malambot, kasama ang langutngot ng asukal at pinagsama nga mga almond ang punto. Sa aking oven kailangan ko lamang ng 30 minuto, pinapanood ko ito dahil alam ko ito at alam kong tumatagal ng mas kaunting oras, mag-click gamit ang isang stick ng Moorish skewer, na nai-save ko upang suriin ang pagluluto sa cake, at lumabas ito malinis, handa, hindi isang minuto pa. Salamat!!
Salamat Peter, para sa iyong puna at sa pagsabi sa amin ng iyong karanasan.
Isang yakap!
Ginawa ko ito. Napaka-fluffy na akala ko hindi tapos. Mukha itong mahusay at amoy mahusay, kahit na dapat maglagay ako ng mas maraming mga almond sa susunod. Maraming salamat sa mga recipe at sa blog, malaki ang naitutulong nito sa akin sa thermomix, mayroon akong M21 na ibinigay sa akin ng aking kapatid upang sanayin at gusto ko ito.
Napakasarap na nagustuhan mo ang cake. At mahusay na sa tingin mo ay komportable ka sa iyong Thermomix. Gumagamit kami ng 31 ngunit palagi naming inilalagay ang talahanayan ng mga katumbas sa dulo ng bawat recipe dahil naniniwala kami na maaaring ito ay kapaki-pakinabang para sa iyo.
Salamat sa pagsusulat sa amin.
Isang Halik!
Kumusta, ang resipe na ito ay walang langis?
Kumusta Maribel,
Hindi, sa kasong ito ang taba ay ibinibigay ng cream.
Pagbati!
Hello Ascen,
Ginagawa ko ang iyong cream cake, ngunit sa gitna ng proseso ay mayroon akong isang katanungan, sila ba ay 8 segundo bilis 4 o 8 minuto bilis 4?
Inilagay ko ito ng 8 segundo at hindi nito balot ng mabuti ang lahat ng harina, kaya't inilagay ko ulit ito ng 8 minuto sana hindi ako lumibot.
Bukas sasabihin ko sa iyo ang resulta. Salamat sa pagbabahagi nito sa amin at mga pagbati.
Kumusta Argine,
8 segundo na. Kung nakita mo na sa oras na iyon hindi ito mahusay na isinama, pinakamahusay na tapusin ang paghahalo ng lahat sa spatula.
Sana magustuhan mo 😉
Isang yakap!
Hello Ascen,
Gumagawa ako ng resipe at sa kurso nito ay may isang katanungan na lumitaw, ito ba ay 8 segundo bilis 4 o ito ay 8 minuto bilis 4? dahil nilagay ko muna ang 8 segundo ngunit hindi ko alam na may sapat na harina na natira sa mga pader kaya't inilagay ko ang 8 minuto sa bilis 4, sana hindi ako lumipas.
Nasa oven na ito .... .tic tac tic tac .....
Oo nga pala, hindi ko masasabi na marami akong ginawang pastry at isa pang tanong na tila napaka-basic sa iyo, naisip ko na timbangin ang harina habang sinasala ko ito "syempre parang marami sa akin" at nang Pinuntahan ko ito upang idagdag ito tinimbang ko ito muli mayroon akong kalahating natitira noon. Mas mabigat ba ang sifted flour?
Kaya sasabihin ko sa iyo kung paano ito naganap. Pagbati at maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong kaalaman sa amin.
Sinubukan ko ang resipe at ito ay sobrang mahimulmol, gustung-gusto ito ng aking mga anak salamat
Kay ganda, Tere! Maraming salamat sa iyong puna 🙂
Isang Halik