Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga sausage na may istilong Aleman na may lila na repolyo

Karne65 Minutos6 tao375 calories
1/52/53/54/55/5 (40 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Mga sausage na istilo ng Aleman at sauerkraut

Sa bahay ng aking mga magulang sambahin nila ang pinggan na ito. Naalala ko ang pagkain nito mula noong napakaliit ko. Ito ay isang tipikal na ulam ng Aleman: mga sausage na may niligis na patatas at sauerkraut (puting repolyo), ngunit sa kasong ito, binigyan namin ito ng ibang ugnayan gamit ang lila na repolyo. Ang orihinal na ulam ay mayroon ding inihaw na buko, ngunit sa mga sausage ito gumagana nang maayos para sa amin.

Ito ay isang napaka-simpleng recipe, kaya ang susi ay ang paggamit ng mahusay na sangkap, upang gawin ang katas, ilang magagandang mga German sausage at kalidad ng ketchup at mustasa. Gusto ko ito ng marami dahil maiiwan mo itong handa nang maaga at pagkatapos ay painitin ito sa microwave o dalhin din ito sa opisina.

Mga sausage na may istilong Aleman na may lila na repolyo

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Karaniwang ulam ng lutuing Aleman: mga sausage na may niligis na patatas at repolyo. Ang isang kaibahan ng mga lasa at texture na ginagawang perpekto bilang isang pangunahing ulam.

  • Irene Arcas
  • Kusina: alemana
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 375
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Dinurog na patatas:

Para sa lila na repolyo:

  • 500 g pulang repolyo
  • asin sa panlasa
  • 1000 g ng tubig
  • 100g banayad na suka ng alak
  • 2 matamis na sibuyas
  • 2 mansanas na walang balat o buto
  • 50 g mantikilya
  • 25 g ng asukal
  • 125 g ng sabaw ng gulay
  • 200 g ng pulang alak
  • 1/2 kutsarita (laki ng kape) ground cinnamon
  • 2 sibuyas

Mga Sosis

  • 12 mga sausage na istilo ng Aleman
  • 1000 g ng tubig

Paghahanda

  1. Paghahanda ng mga niligis na patatas

  2. Gupitin ang istilong repolyo ng repolyo (sa manipis na piraso). Nagreserba kami

  3. Inilagay namin ang tubig, asin at suka sa baso at programa 6 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  4. Idagdag ang repolyo at programa 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara. Inuubos at pinareserba namin.

  5. Nang hindi hinuhugasan ang baso (pinatuyo lang namin ito sa papel sa kusina) idagdag ang sibuyas at mansanas at crush 6 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang natitirang takip at dingding at idinagdag ang mantikilya. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.. Nagdagdag kami ng asukal at muling programa 10 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  6. Nagdagdag kami ng lutong repolyo na mayroon kaming draining, sabaw at alak. Nagdagdag kami ng kanela at sibuyas. Nagprogram kami 15 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.. Umatras kami at nagreserba.

  7. Naglagay kami ng 1.000 g ng tubig sa baso at programa 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

  8. Inilalagay namin ang mga sausage sa lalagyan ng varoma, takip at ilagay sa tuktok ng baso. Nagprogram kami 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

  9. Naghahatid kami ng hiniwang mga sausage, niligis na patatas at repolyo. Paglilingkod sa mustasa at ketchup ayon sa panlasa.

Pinagmulan - Direkta sa panlasa


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.