Express Chicken na may Portobello Mushroom Sauce

Naubusan ng mga ideya para sa pagkain ngayon? Wag kang mag-alala!! Sa pamamagitan ng resipe na ito para sa express na manok na may Portobello mushroom sauce magkakaroon ka ng buong plato nang mas mababa sa 25 minuto.

Sinamahan namin ang recipe ng manok na ito sa ilan maliit na baso ng bigas sa varoma. Napakadaling gawin at perpekto para sa atin kumpletong mga menu sa Thermomix.

Maaaring magamit ang resipe na ito kumain sa office sapagkat ito ay mahusay na madala at madaling maiinit sa microwave.

Bilang karagdagan, ang sarsa ay hindi naglalaman ng anumang gatas o pagawaan ng gatas o gluten, kaya perpekto ito para sa lactose intolerant at celiac.

Ano pa ang dapat mong malaman tungkol sa resipe na ito?

Hawak ng manok ang 4 na araw sa ref at maaari itong mai-freeze.

Kung nais mong mabaluktot ang kulot sa iyong buong menu maaari kang maghanda ng ilang mga papillote na may mga prutas. Kaya magkakaroon ka rin ng panghimagas.

Kaya nito palitan manok para sa pabo at Portobello na kabute para sa puti o mga kabute sa Paris.

Kung wala kang Pedro Ximénez o hindi mo gusto, maaari mo itong palitan brandy o cognac. Ang mga ito ay mas klasiko ngunit napakahusay nilang napupunta.

Sinusuri ang resipe

Mula sa mga puna na nakita ko na may ilang mga tao na hindi nagtagumpay sa resipe na ito, nagawa ko ulit ito ngunit binabago ang ilang mga bagay upang makagawa ng iba't ibang mga tseke:

1. Sa pagkakataong ito ay pinalitan ko ang Pedro Ximenez para sa cognac upang makita mo iyon, kung gumamit ka ng isa pang alak, ang kulay ng sarsa ay nagbabago ngunit ito pa rin ay mayaman.
2. Gayundin sa pagsubok na ito binago ko ang dibdib para sa mga hita na mas makatas at naiintindihan ko na ang mga ito ay mas maselan din at mas madaling mababawi.
3. Ginawa ko ang resipe ng 2 beses: isang beses na may bilis na 1 at isa pa na may bilis ng kutsara.
Gusto kong ikaw ang makakakita niyan Walang HINDI pagkakaiba sa pagitan ng isang bilis o iba pa. Napakadali ng proseso, kaya mangyaring sundin nang mabuti ang mga hakbang upang ang recipe ay perpekto para sa iyo.

Sa unang larawang ito makikita mo, sa kaliwa, ang mga hita na ginawa sa bilis na 1 at, sa kanan, na may bilis ng kutsara.

Sa iba pang larawan na ito ay pareho ang pag-aayos ngunit mas malapit upang masuri mo na ang manok ay buo at napaka-makatas.

Sa ibang larawan na ito ay ang manok na tapos sa bilis 1 sa pagtatapos lamang ng pagluluto. Bago ang pagmasa ng sarsa gamit ang mga kabute.

Makikita mo rito kung paano handa ang manok na may bilis na 1.

Sa ibang larawan na ito maaari mong makita ang tapos na manok na may bilis ng kutsara bago paggiling.

At sa wakas, sa ibang larawan na ito, makikita mo kung paano ginawa ang manok na may bilis ng kutsara.

Konklusyon

Matapos gawin ang mga pagsubok ay sasabihin ko na talagang nagustuhan ko ang lasa sa cognac. Kaya't hindi ako magdadalawang-isip na gamitin ito upang maghanda ng mga katulad na resipe.

Ngunit higit sa lahat, natagpuan ko ang mga hita na mas makatas. Marahil ang mga piraso ay hindi gaanong maganda ngunit mas malambing.

Kaya mula dito nais kong pasalamatan ang lahat sa oras na namuhunan sa iyong mga puna ... magkasama gumawa kami ng isang mahusay na koponan !! 😉

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: Puting bigas sa varoma

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix