Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Torrijas na may pritong gatas

Dessert85 Minutos8 tao345 calories
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Walang boto
Loading ...

Por Alicia tomero

Torrijas na may pritong gatas

Kung nais mong maghanda French toast sa Pasko ng Pagkabuhay, narito ang perpektong kumbinasyon ng dessert na ito at pritong gatas. Maaari kang gumawa ng halo ng parehong mga dessert sa isa.

Sa tulong ng ating Thermomix ay mabilis at walang kahirap-hirap na nakakagawa tayo ng pritong gatas. Sa ganitong paraan maaari nating takpan ang bawat hiwa ng tinapay at pagkatapos ay lagyan ng balat.

Upang makuha ang dessert na ito at para maging perpekto ito, kailangang maging espesyal ang mga hiwa, upang ganap nitong masuportahan ang timbang at ang milk bath nito na may rum (opsyonal ang liqueur). Kung hindi mo ito makuha, inirerekumenda namin na ito ay magdamag na tinapay, na may siksik na mumo at makapal na hiwa.

Maaari mo ring makita ang aming demonstration video ng recipe na ito sa ibaba. Sana magustuhan mo!

Torrijas na may pritong gatas

Resipe ng print
I-save ang resipe na ito

Ang ilang mga torrija na ginawa nang may labis na kasiyahan, dahil pinagsama namin ang kayamanan ng dessert na ito sa pritong gatas, upang makuha mo ang timpla na iyong hinihintay.

  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 345
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Pritong gatas

  • 500 ML buong gatas
  • Ang balat ng isang-kapat ng isang limon
  • Ang balat ng isang quarter orange
  • Isang maliit na stick ng cinnamon
  • 60 g ng asukal
  • 60 g ng corn starch o cornstarch

French toast

  • 8 hiwa ng espesyal na tinapay para sa torrijas
  • 250 ML buong gatas
  • 50 ml ng rum (opsyonal)
  • 3 kutsara ng asukal

Tinapay

  • Sunflower o light olive oil upang takpan ang kalahati ng malawak na kawali
  • Isang plato na puno ng harina
  • 2 itlog
  • Isang plato na puno ng asukal
  • Isang kutsarita ng lupa kanela

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa paggawa ng pritong gatas. Sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang 500 ML ng buong gatas, ang balat ng orange, ang cinnamon stick at ang balat ng lemon. Nag-iskedyul kami habang 7 minuto sa 100 ° sa bilis na 1.

  2. Itaas ang takip at alisin ang mga shell at kanela. Idagdag ang 60 g ng asukal at ang 60 g ng gawgaw. Iniiskedyul namin ito para sa 8 segundo sa bilis 3 para maghalo ang mga sangkap. Pagkatapos ay nag-reprogram kami 6 minuto sa 100 ° sa bilis 4 para magluto sila.

  3. Kapag tapos na ang pritong gatas, alisin ito sa baso at hayaang magpahinga.

  4. Sa isang mangkok inilalagay namin ang 250 ml ng buong gatas, ang 3 kutsara ng asukal at ang 50 ml ng rum (ang liqueur ay opsyonal). Tinatanggal namin ng maayos.

  5. Kunin ang mga hiwa ng tinapay at takpan ang bawat isa ng isang layer ng pritong gatas. Ang kapal ay depende sa ating panlasa, ngunit sila ay mukhang maganda kung ang layer ay medyo makapal.

  6. Pinainit namin ang mantika sa kawali. Kinukuha namin ang mga torrija na may pinirito na gatas at inilalagay ang mga ito upang ibabad mula sa ibaba, sa loob ng ilang segundo sa gatas na inihanda namin. Huwag masyadong magbabad, baka hindi mahawakan at malaglag ang tinapay. Inilalagay namin ito upang maubos sa isang rack.

  7. Kunin ang dalawang itlog at talunin ito sa isang plato. Inihahanda din namin ang plato ng harina. Kinukuha namin ang bawat torrija at pinahiran ito ng harina at ibabad ito ng itlog. Agad naming inilagay ang mga ito upang iprito sa kawali. Kailangan nating hayaan silang kayumanggi sa bawat panig.

  8. Maghanda ng isang plato na may sumisipsip na papel. Doon ay iiwan namin ang mga torrija upang magpahinga.

  9. Inihahanda namin ang ulam na may asukal at ihalo ito sa kalahating kutsarita ng cinnamon powder.

  10. Kapag mainit na ang torrijas, maaari natin itong balutin ng asukal at kanela. Maaari naming kainin ang mga ito ng mainit, bagaman ang mga ito ay mahusay din kapag sila ay malamig. Samantalahin!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe ng Mahal na Araw, Mga Recipe ng Thermomix

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.