Sa wakas ay inihanda na namin ang sikat Guinness pie! Hindi ako nakagugol ng mas maraming oras nang hindi namin nai-publish ito upang maihanda mo ito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Totoong magandang-maganda. Maaaring mukhang kakaiba na ang isang cake ay ginawa serbesaGayundin ang Guinness, na mas makapal at mas matindi kaysa sa iba, ngunit tinitiyak ko sa iyo na ito ay isang kasiyahan ... at ang patong ng keso ... mmm isang napakasarap na pagkain.
Inihanda ko ito para sa isang hapunan kasama ang mga kaibigan at walang natitirang mumo, ipinaglaban pa nila upang maiuwi ang natira!
Orihinal at sikat na Guinness Cake, na ginawa mula sa beer na ito, at binigyan ng masarap na frosting ng keso. Isang nakakagulat na cake na hindi ka iiwan ng walang malasakit. Ito ay isang kasiyahan.
Irene Arcas
Kusina: Makabago
Uri ng resipe: dessert
Calories: 250
Mga Paghahain: 6-8
Oras ng paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa cake:
250 g ng pastry o payak na harina ng trigo
75 g cocoa powder (unsweetened) (Gumamit ako ng tatak na Valor)
400 g ng asukal
2 XNUMX/XNUMX kutsarang baking soda
250 ML Guinness black beer
250 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
140 g ng likidong cream sa latigo
2 itlog
1 kutsarita ng likido o pulbos na banilya
Para sa frosting (topping):
300 g kumalat na keso sa uri ng Philadelphia
150 g icing na asukal
350 g mabibigat na whipping cream na napakalamig
Paghahanda
Inilagay namin ang harina, kakaw, asukal at ang dalawa at kalahating kutsarita ng bikarbonate sa baso ng Thermomix at ihalo ang lahat 15 segundo sa bilis 5. Nag-book na kami.
Inilagay namin ang beer at mantikilya sa baso at ihalo 3 minuto, 50º, bilis 2.
Idagdag ngayon ang cream, banilya at itlog at timpla 20 segundo, bilis 2 1/2.
Inilagay namin ang tagapili bilis 3 nang walang oras ng programa at isinasama namin ang pinaghalong harina, asukal at bikarbonate na inilalaan namin, hanggang sa maisama ito nang maayos.
Ibuhos sa isang hulma na dating may langis na mirasol ng langis o margarin (o may baking paper).
Sa oven na preheated hanggang 180º, naghurno kami para sa halos 40 Minutos tungkol sa Sinusuri namin na luto na ito sa pamamagitan ng paglalagay ng isang stick o kutsilyo sa gitna ng cake. Dapat itong lumabas na tuyo.
Inilalagay namin ang asukal sa baso at ginagawa itong baso sa pamamagitan ng pag-pulver nito 30 segundo sa progresibong bilis 5-7-10.
Nagprogram kami bilis 3, walang oras at idinadagdag namin ang keso upang kumalat sa pamamagitan ng bibig. Nag-book na kami.
Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at idagdag ang napakalamig na cream at mai-mount ito bilis ng 3 1/2 nang walang programa sa oras. Dapat tayong maging matulungin at patuloy na tingnan ang bibig kung paano ito tipunin, sapagkat kung gugugolin natin ang oras sa pagtalo nito, gagawa ito ng mantikilya.
Idagdag ang whipped cream at ang halo ng asukal sa pag-icing na may kumalat na keso na may mga bumabalot na paggalaw sa isang malalim na mangkok.
Ibubuhos namin ito at pinahid sa Guinness cake upang mahulog ito nang kaunti sa mga gilid. Dahil ito ay siksik, hindi nito matatapos ang pagbagsak.
tala
Gumamit ako ng amag na humigit-kumulang 26 cm ang diyametro.[br][br]Sa pagkakataong ito ang cake ay naging mas kayumanggi ng kaunti kaysa sa karaniwan dahil ang kulay ay kadalasang mas itim.
Kumusta Ruth, kung maaari kang gumamit ng isa pang mataba, walang problema. Ito ay kagiliw-giliw na mayroon itong maraming katawan at medyo madilim. Maswerte! Salamat sa pagsusulat sa amin.
Ito ay masarap, ginawa ko ito upang magkaroon ng thermomix, at kalaunan, ang cream ay walang kulay kung gaano ito kagaling, at mas mayaman ito, nagpahinga mula sa isang araw hanggang sa susunod
Kumusta, nais kong batiin ang lahat ng mga nakikipagtulungan na gumawa ng kamangha-manghang blog na sinusundan ko ng ilang taon na ngayon.
Nais kong magbigay ng puna na napalampas ko ang ilang mga larawan ng pinggan, iba't ibang mga anggulo at detalye, o ilang mga hiwa ng mga cake, na nagbibigay ng karagdagang impormasyon tungkol sa pangwakas na resulta ng mga pinggan.
Isang pagbati.
Kumusta Adolfo, maraming salamat. Isinasaalang-alang namin ang iyong mungkahi kasama ang mga larawan. Sa katunayan, naglagay lamang ako ng larawan ng hiwa ng cake na ito, kahit na mukhang mas brownish ito, ang normal na bagay ay lumalabas na may isang mas madidilim na tono, halos itim. Salamat sa pagsusulat sa amin at sa pagsunod sa amin! Isang yakap 🙂
Sa gayon, sa pangalawang pagkakataon na ginagawa ko ito at sa pangalawang pagkakataon ay nagtatagumpay ito. Ang tanging ngunit inilagay ko, ay ang cake ay isang maliit na mazacote. At sa larawang inilagay mo ang iyong lumalabas na fluffier. Ano ang mali kong nagagawa?
Kumusta Yolanda, sa pangkalahatan kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa paghahalo nito ay upang maisama nang maayos ang lahat ng pagkain sa baso at bilis na mas mababa sa 4. Gayunpaman, upang gilingin gagamitin namin ang mga bilis na mas mataas kaysa sa 4. Inaasahan kong nilinaw ko ang pagdududa. Salamat sa pagsunod sa amin!
Kumusta Gigi, sa palagay ko ang susi ay ang paggamit ng whipping cream (siguraduhing mayroon itong 35% na taba), na napakalamig at namamalo ng maayos. Iyon ay, kung gugugol mo ang mga segundo ay magiging malambot ito. Dapat mong magkaroon ng kamalayan ng pagtigil nito kapag naka-mount at matatag na ito.
Sa kabilang banda, inirerekumenda ko ang paggamit ng tatak na keso sa Philadelphia, ito ang nagbibigay ng pinakamahusay na resulta. At iyon ang normal, wala ng ilaw. Kapag ihalo mo ang whipped cream sa keso, gawin ito sa pag-aalaga ng enveling at paggalaw sa isang malawak na kuwento, hindi sa thermomix. At gumamit din ng icing sugar, hindi asukal sa butil dahil kung hindi maaari mo ring babaan ang cream ...
Sana nakatulong ako! Sabihin sa amin kung ano ang hitsura nito sa susunod na ihanda mo ito, okay?
Salamat sa pagsusulat sa amin !! Pagbati
(16 boto)
Loading ...
Maaari ka bang gumamit ng isa pang maitim na serbesa?
Kumusta Ruth, kung maaari kang gumamit ng isa pang mataba, walang problema. Ito ay kagiliw-giliw na mayroon itong maraming katawan at medyo madilim. Maswerte! Salamat sa pagsusulat sa amin.
Ito ay masarap, ginawa ko ito upang magkaroon ng thermomix, at kalaunan, ang cream ay walang kulay kung gaano ito kagaling, at mas mayaman ito, nagpahinga mula sa isang araw hanggang sa susunod
Kumusta, nais kong batiin ang lahat ng mga nakikipagtulungan na gumawa ng kamangha-manghang blog na sinusundan ko ng ilang taon na ngayon.
Nais kong magbigay ng puna na napalampas ko ang ilang mga larawan ng pinggan, iba't ibang mga anggulo at detalye, o ilang mga hiwa ng mga cake, na nagbibigay ng karagdagang impormasyon tungkol sa pangwakas na resulta ng mga pinggan.
Isang pagbati.
Kumusta Adolfo, maraming salamat. Isinasaalang-alang namin ang iyong mungkahi kasama ang mga larawan. Sa katunayan, naglagay lamang ako ng larawan ng hiwa ng cake na ito, kahit na mukhang mas brownish ito, ang normal na bagay ay lumalabas na may isang mas madidilim na tono, halos itim. Salamat sa pagsusulat sa amin at sa pagsunod sa amin! Isang yakap 🙂
Maaari bang mabango ang kutsarita ng likidong vanilla?
Iyon ang Neocook, maaari mo itong palitan ng vanilla aroma o vanilla sugar. Salamat sa pagsusulat sa amin!
Sa gayon, sa pangalawang pagkakataon na ginagawa ko ito at sa pangalawang pagkakataon ay nagtatagumpay ito. Ang tanging ngunit inilagay ko, ay ang cake ay isang maliit na mazacote. At sa larawang inilagay mo ang iyong lumalabas na fluffier. Ano ang mali kong nagagawa?
Ano ang kaibahan kapag sinabi mong paghalo at giling, naiisip ko na ang talim ay hindi?
Kumusta Yolanda, sa pangkalahatan kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa paghahalo nito ay upang maisama nang maayos ang lahat ng pagkain sa baso at bilis na mas mababa sa 4. Gayunpaman, upang gilingin gagamitin namin ang mga bilis na mas mataas kaysa sa 4. Inaasahan kong nilinaw ko ang pagdududa. Salamat sa pagsunod sa amin!
Kumusta, nagawa ko ito ng maraming beses at kahit na gusto nila ito sa bahay, ang frosting ay hindi masyadong siksik, bakit ito magagawa? Salamat
Kumusta Gigi, sa palagay ko ang susi ay ang paggamit ng whipping cream (siguraduhing mayroon itong 35% na taba), na napakalamig at namamalo ng maayos. Iyon ay, kung gugugol mo ang mga segundo ay magiging malambot ito. Dapat mong magkaroon ng kamalayan ng pagtigil nito kapag naka-mount at matatag na ito.
Sa kabilang banda, inirerekumenda ko ang paggamit ng tatak na keso sa Philadelphia, ito ang nagbibigay ng pinakamahusay na resulta. At iyon ang normal, wala ng ilaw. Kapag ihalo mo ang whipped cream sa keso, gawin ito sa pag-aalaga ng enveling at paggalaw sa isang malawak na kuwento, hindi sa thermomix. At gumamit din ng icing sugar, hindi asukal sa butil dahil kung hindi maaari mo ring babaan ang cream ...
Sana nakatulong ako! Sabihin sa amin kung ano ang hitsura nito sa susunod na ihanda mo ito, okay?
Salamat sa pagsusulat sa amin !! Pagbati