(47 boto)
Loading ...
Ang ulam na ito ay may tatlong maliliit na recipe sa isa, ngunit ang mga ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon. Ang purée ay isang kamangha-manghang, dahil ang lilang tono nito ay nagpapahiwatig ng ibang pandagdag. Kung hindi mo makuha ang ganitong uri ng patatas maaari mo itong gawin gamit ang normal na patatas.
Mabilis ang proseso ng salmon, dahil kailangan lang itong iprito o iihaw sa kawali. Ang katas ay tumatagal ng isang mas mabagal na proseso, dahil ito ay kailangang lutuin sa baso, ngunit ito ay ganap na madaling gawin.
Sa wakas ay gagawin namin ang mayonesa ng avocado. Ibuhos namin ito sa baso at sa dalawang maliliit na twist ay gagawin namin ang cream na ito na may kaunting lasa ng bawang at mainam ito bilang isang kasama para sa ulam na ito.
Inihaw na salmon na may purple potato purée at avocado mayonnaise
Para sa pangalawang kurso hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa anumang bagay. Ang inihaw na salmon na ito ay may masarap na saliw ng purple mashed patatas at isang avocado sauce.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: isda
- Calories: 375
- Mga Paghahain: 2
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Avocado mayonesa
- 1 malaking abukado
- 1 clove ng bawang
- Ang katas ng kalahating lemon
- 2 kutsarang mayonesa
- Asin
lilang mashed patatas
- 500 g lilang patatas
- 270 ML buong gatas
- 30 g malambot na mantikilya
- Asin
Salmon
- 2 malalaking hiwa ng salmon
- 15 ML langis ng oliba
- Asin
- sariwang dill para sa dekorasyon
Paghahanda
Balatan at hugasan ang mga patatas. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso at inilalagay ang mga ito sa baso na may butterfly. Idagdag ang 270 ML ng buong gatas at i-program ito para sa 20 minuto sa 100 ° sa bilis na 1.
Idagdag ang 30 g ng malambot na mantikilya, asin sa panlasa at muling i-program 30 segundo sa bilis 4. Alisin ang katas sa baso at itabi.
Sa isang non-stick frying pan, ibuhos ang mantika. Kapag nagsimula itong maging mainit, idagdag ang mga hiwa ng salmon. Hayaang magsimula silang magprito at kayumanggi sa magkabilang panig. Samantala, maaari nating gawin ang mayonesa ng avocado.
Hatiin ang abukado sa kalahati. Sa isang kutsara ay inilabas namin ang lahat ng pulp ng abukado at inaalis ang buto. Sa aming baso inilalagay namin ang abukado, ang juice ng kalahating lemon at ang sibuyas ng bawang at i-program ito para sa 2 minuto sa bilis 4.
Itinaas namin ang takip at ibababa ang tumaas sa salamin. Magdagdag ng asin at dalawang kutsara ng mayonesa. Babalik tayo sa schedule 10 segundo sa bilis 4.
Ihain ang salmon sa isang plato at palamutihan ng dill. Sa isang mangkok inihahain namin ang mayonesa ng avocado. Sa pamamagitan ng isang kutsara upang makagawa ng mga bola ng sorbetes, inihahain namin ang isang bahagi ng niligis na patatas.
Magandang hapon, Alicia, matagal ko nang gustong bilhin ang patatas na iyon, ngunit hindi ko nakikita. Nasa English cut ba? Wala akong mahanap kahit saan
Binili ko sila lalo na sa isang greengrocer na naghahatid lamang ng patatas. Pasensya na hindi kita masagot, alam kong ibebenta sila sa mga supermarket na may iba't ibang genre, ngunit ngayon ay hindi ko alam kung saan. Sana mahanap mo sila!