(22 boto)
Loading ...
Bakit hindi tayo magkaroon ng ganitong resipe sa blog! Sa totoo lang, mayroon kami nito ngunit nakatago sa loob ng isa pang resipe. Ngunit sa palagay ko nararapat ito ng isang entry na tulad nito. Ito ay isang resipe na lalabas na lalo na sa thermomix, dahil ang mga gulay ay lumalabas sa kanilang patas na punto ng doneness at ito ay nananatiling pinaka masarap Kasabay ng isang pritong itlog, inihurnong patatas o bigas ito ay isang plato na 10.
Tulad ng sa lahat ng mga resipe ng rehiyon, sa bawat bahay ay may pagkakaiba-iba. Partikular kong gumagamit ng zucchini at aubergine, paano mo ito magagawa?
Gustung-gusto ko rin na maihanda ito nang maaga, kahit na naka-pack sa mga garapon at na-freeze. Gusto kong magdagdag ng kaunting asukal upang ang kamatis ay hindi makatikim ng lasa kapag luto ito. Subukan ito at makikita mo kung gaano ito kayaman.
Kinukuha ko ang opurtunidad na ito upang ilaan ang resipe na ito sa aming mga tagasunod ng La Mancha, lalo na si Esther mula sa Tenerife na nag-iwan sa amin ng isang komento sa recipe ng springue ng bawang kung saan tinanong niya kami para sa higit pang mga recipe mula sa La Mancha. Patuloy naming makumpleto ang seksyon na ito sa mga panrehiyong mga resipe mula sa La Mancha, na inilalathala sa lalong madaling panahon ang sikat na Manchego gazpachos.
manchego ratatouille
Tradisyonal na Manchego pisto, mainam para sa mga mahilig sa gulay at malusog na lutuin. Perpekto na iwanan itong handa nang maaga. Mainam na saliw para sa patatas, bigas o itlog.
Mga katumbas na TM21
SA RESIPE AY KUMITA NG ISANG INGREDIENT PUMPKIN NGUNIT SA PAGHANDA AY KUMITA NG AUBERGINE. ANO ANG INGREDIENT NA LABANGI. Isang Pagbati.
NAPALIT MO ANG PAREHONG BAGAY NA I MARIA DEL CARMEN GUSTO KO SA ISIP NA ITO ANG MAAING EGGPLANT AT LEAST ITO ANG LILIPITIN KO. Ihahanda Ko Ito NGAYON. SALAMAT SA MGA RESIPE, SOBRANG MAGANDA SILA AT SA ITAAS NG LAHAT NG Madaling Paghanda.
Kumusta mga batang babae, ito ay talagang aubergine ... Nagluluto lang ako ng isang kalabasa cream sa thermomix sa oras na iyon at ipinagkakanulo ako ng hindi malay !! Salamat sa pagpansin at babala, nagbago na ito 🙂 ang sarap mong makita !!
Kumusta Irene,
Ang Manchego ratatouille ay hindi naglalaman ng zucchini, kalabasa, talong, o pulang paminta, mayroon lamang itong kamatis at berdeng paminta. Sa ilang mga lugar, sa nakikita ko pa, inilagay nila ang zucchini upang mapahina ang lasa, ngunit ang Manchego ratatouille, hindi bababa sa lugar ng Ciudad Real, ay kamatis na walang balat, walang durog, at berdeng paminta. Minsan idinagdag ang karne, na dating pinirito, ngunit walang zucchini, walang kalabasa, o pulang paminta.
Hindi ko ito sinabi sa hangad na inisin ang sinuman, ako ang iyong tagasunod at gusto ko ang mga recipe na nai-publish mo, ngunit ang manchego pisto ay hindi ganoon.
Sang-ayon ako kay Mercedes. Galing ako sa Albacete at palagi kong kinakain ang pisto sa bahay habang inilalarawan niya ito: na may lokal na berdeng paminta (hindi Italyano) at may kamatis (bahagyang pinatamis), kung saan isinama ang piniritong baboy na baboy, pritong manok ... Gumamit siya ng langis mula sa pagprito ng karne upang iprito ang paminta at kamatis.
Bilang isang nasa hustong gulang, nagsimula akong makakita ng mga resipe para sa pisto manchego kasama ang lahat ng mga gulay.
Inirerekumenda ko na subukan mo ang paminta at kamatis na may kaunting karne at kakulangan ka ba ng tinapay?
Salamat mga babae sa pagbabahagi ng iyong mga recipe ng ratatouille! Taga Albacete din ang tatay ko, pero never silang naglagay ng manok o sandalan sa bahay niya ... hehehe na oo, ang tinapay na hindi nawawala !! Anyway, kukuha ako ng mga tala para gawin ang bersyon na sinasabi mo sa amin. Maaari mo ba akong bigyan ng karagdagang impormasyon tungkol sa recipe? Anong proporsyon ng kamatis, paminta at karne? Kaya hinahanda ko ito at inilalathala namin bilang "Manchego pisto ng Marihoce de Albacete" hehehe
Kumusta, nagawa ko ito at ang sobrang masarap na ito ay enchanted sa amin sa bahay. Salamat sa mga recipe
Salamat Ana Belén!
Galing ako sa Puertollano, taga-La Mancha din at kumain ako ng ratatouille sa lahat ng posibleng mga pagkakaiba-iba, mayroon at walang karne, aubergines, zucchini at / o pulang paminta. Gusto ko ito sa alinman sa mga anyo nito, at sa palagay ko, bilang isang pagkaing magsasaka, na naglagay ng kung ano ang mayroon sila, hindi ito malilimitahan, tiyak na walang iisang resipe, hinihimok ko kayo na subukan ang lahat sa kanila at pagkatapos ay magpasya.
Salamat Eladio para sa iyong mensahe, sang-ayon ako sa iyo. Gayunpaman, nagtatrabaho na kami sa isang mas tradisyunal na resipe para lamang sa mga peppers na nai-publish namin sa lalong madaling panahon 😉
Maraming salamat sa inyo.
Kahanga-hanga lahat !!! Sa Andalusia nagdagdag din kami ng patatas. Gustung-gusto ko ito sa lahat ng mga aspeto nito at ang isang ibinabahagi mo rito ay naging akin para sa TMX. Hinimok ka niya na subukan ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang daluyan ng patatas (mga 250 oras) sa natitirang gulay 😉
Salamat sa ambag !!!
Mahusay na Trinity! Maraming salamat sa iyong mensahe. Talagang tama ka, ang aking ina ay mula sa Granada at palagi niya itong inihanda sa patatas. 🙂
Kumusta magandang umaga :
Salamat sa lahat para sa seksyong ito, kagiliw-giliw na basahin at alamin at para sa isang baguhan na tulad ko, na makapagtanong ng isang katanungan.
Gustung-gusto ko ang ratatouille, ngunit sa tuwing gagawin ko ito sa mga tagubilin sa TM 5, nasusunog ito nang kaunti at dumidikit nang kaunti.
Paano ko maiiwasan ito?
Salamat muli at mabuting pagbati
Kumusta Carlos,
unang bagay maligayang pagdating sa blog! Tayong lahat ay mga baguhan sa unang pagkakataon at natutunan namin sa pamamagitan ng pagbabasa, pagtatanong at pagkakamali! Kaya't para ito sa lahat. Kaya maraming salamat sa pagsusulat sa amin. Susubukan naming tulungan ka sa anumang paraan na magagawa namin. 🙂
Tanungin kita: sinusunod mo ba ang mga tagubilin sa liham? Karaniwan sa dami ng langis, kukuha ka ba ng isa na nakasaad sa resipe?
Inirerekumenda ko na sa panahon ng proseso ng pagluluto ng ratatouille gumalaw ka sa simula at sa gitna na may isang spatula o isang dila at alisan ng balat ang anuman na maaaring nasa ilalim. Kaya't sigurado itong hindi ka masusunog. 🙂
Salamat sa pagsusulat sa amin!