Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Varoma meatballs na may sarsa ng kamatis at patatas

Karne50 Minutos6 tao370 calories
1/52/53/54/55/5 (30 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Kung naghahanda tayo dumplings Alam natin na lahat ay magiging masaya. At higit pa kung gagawin natin ito ng ganito,  tulad ng nakikita mo sa video, na may sarsa ng kamatis at patatas.

Sa Thermomix isasama namin ang mga sangkap ng kuwarta ng dumplings. Magluluto din kami ng sarsa ng kamatis sa aming robot, habang ang karne na nagawa ko sa Varoma, pinasingaw. Tandaan na upang sukatin ang temperatura ng mga sangkap tulad ng langis, maaari tayong gumamit ng thermometer sa kusina.

Sinasamantala ang dalawampu't limang minuto ng pagluluto kung saan hindi tayo kailangan ng makina, mayroon ako pinirito ang ilang patatas, sa isang kawali. Pagkatapos ay halo-halong sa sarsa ng kamatis at mga bola-bola nakakakuha kami ng isang hindi mapaglabanan na ulam.

Varoma meatballs na may sarsa ng kamatis at patatas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Magluluto kami ng mga bola-bola sa Varoma, habang inihahanda namin ang sarsa ng kamatis.

Varoma meatballs na may sarsa ng kamatis at patatas
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 370
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa mga bola-bola:

  • 1 maliit na sibuyas ng bawang
  • Ang ilang mga dahon ng basil
  • 50 g ng diced na lutong ham
  • 400 g ng tinadtad na baka
  • 1 huevo
  • Asin
  • Pimienta
  • 90 g ng mga mumo ng tinapay, tinadtad
  • 30 o 40 g ng gatas o sabaw ng karne
  • Kaunti ng langis

Para sa sarsa ng kamatis:

  • 1 clove ng bawang
  • 100 g ng sibuyas sa mga piraso
  • 30 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 600 g ng durog na kamatis
  • Asin
  • Pimienta
  • Ang ilang mga dahon ng basil

At din:

  • Mga Chip

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang tinapay sa isang mangkok at ihalo ito sa gatas. Nag-book na kami.

  2. Inilagay namin ang basil at ang sibuyas ng bawang sa baso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  3. Idagdag ang tinadtad na karne, ang itlog, ham, asin, paminta at tinapay na pinalambot ng gatas.  Nagprogram kami 10 segundo, bilis 5.

  4. Nagpinta kami ng isang maliit na langis kapwa ang lalagyan at ang tray ng Varoma.

  5. Kami ay bumubuo ng mga bola-bola at inilalagay ang mga ito pareho sa lalagyan ng Varoma at sa tray. Nag-book na kami.

  6. Sa malinis at tuyong baso inilalagay namin ang sibuyas ng bawang at ang sibuyas. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 7. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  7. Nagdagdag kami ng langis at programa 3 minuto, 120 °, bilis 1.

  8. Idagdag ang kamatis, asin, paminta at dahon ng basil.

  9. Inilalagay namin ang Varoma sa posisyon, na may takip nito. Nagprogram kami 25 Minutos, Temperatura ng varoma, bilis 1. Maaari nating samantalahin ang oras na ito upang magprito ng patatas sa isang kawali, sa maraming langis.

  10. Natapos ang na-program na oras na inilalagay namin ang mga bola-bola sa isang mapagkukunan o sa isang kasirola. Hinahalo namin ang mga ito sa kamatis at, kung nais namin, sa mga patatas na aming pinirito sa 25 minuto ng pagluluto ng kamatis at karne.

  11. Nagsisilbi agad kami.

tala

Kung hindi namin nais na makisangkot sa pagprito ng patatas, maaari nating palitan ang mga lutong patatas. Ang basil sa parehong mga bola-bola at ang sarsa ng kamatis ay maaaring mapalitan ng perehil o ibang mabangong halaman.

Karagdagang informasiyon - 9 talagang masarap na mga recipe ng meatball


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.