Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga Fritter

Dessert70 Minutos
1/52/53/54/55/5 (17 boto)
Loading ...

Por jorge mendez

Sa linggong ito ay hatid ko sa iyo ang isa pa sa mga pinaka kinatawan ng mga recipe ng Semana Santa at maaari naming gawin sa anumang oras ng taon. Ito ang mga kilalang ilaw at napaka malambot na mga fritter ng hangin na magugustuhan mo bawat kagat.

Ang mga wind fritter ay isang napaka-karaniwang dessert sa mga araw ng Kuwaresma, tulad ng French toast, Ang pritong gatas o pestiños. Ito ay isang napaka-simpleng recipe upang gawin kung saan ang base ay a choux pastry na pagkatapos ay pinirito at pinahiran ng pinaghalong asukal at kanela. Alam mo na ang dalawang sangkap na ito ay mahalaga kapag gumagawa ng mga sweets ng Easter.

Maraming mga pagkakaiba-iba na maaari naming makita. Gayunpaman, sa kanilang lahat ang gatas, harina ng trigo at mga itlog ay namumukod-tangi bilang pangunahing sangkap. Pangunahing sangkap na mayroon tayong lahat sa bahay at maaari nating magamit upang makagawa ng mga delicacy na ito.

Kapag tapos na, magpasya ka kung paano iharap mo sila. Maaari nating iwisik ang mga ito ng asukal sa icing, lagyan ng asukal at kanela, punan ang mga ito ng pastry cream, cream ...

Nais mo bang malaman kung paano gawin ang mga ito? Sumabay tayo sa resipe!

Mga Fritter

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang lahat ng lasa ng Easter sa isang matamis at magaan na kagat na madali nating maihahanda sa bahay.

Mga Fritter
  • jorge mendez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 g buong gatas
  • 100 g mantikilya
  • 30 g ng asukal
  • 1 pinch of salt
  • 1/2 kutsarita ng baking pulbos
  • 150 g ng harina ng trigo
  • 6 itlog
  • Masaganang langis ng mirasol para sa pagprito
  • Icing asukal upang palamutihan

Paghahanda

  1. Ibuhos ang mantikilya sa baso, kasama ang gatas at isang pakurot ng asin at ihalo sa pamamagitan ng pagprograma 4 minuto, temperatura 100º at bilis 2.

  2. Isinasama namin ang harina at lebadura at isinasama sa pamamagitan ng pagprograma 30 segundo sa bilis 4. Natuklasan namin ang baso at hinayaan itong magpahinga ng 5 minuto hanggang sa bumaba ng kaunti ang temperatura.

  3. Pagkatapos ng oras na iyon, sinasaklaw namin at pinapagana ang bilis 4 nang walang iskedyul ng oras. Isinusubo namin ang mga itlog nang isa-isa, hinahayaan silang maisama nang maayos.

    Kapag ang 4 na itlog ay naisama, sinusuri namin ang masa. Upang magawa ito, kukuha kami ng kaunting kuwarta na may isang spatula at hayaan itong mahulog. Kung nahuhulog ito bilang isang laso, magiging perpekto ito. Kung hindi, ipagpapatuloy namin ang pagdaragdag ng itlog hanggang sa magkaroon tayo nito. Nagdagdag pa ako ng 2. Makikita mo ito nang napakahusay sa video.

  4. Kapag handa na, alisin namin ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ito sa balat ng plastik na balot.

  5. Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy na may maraming langis ng mirasol.

    Kapag mainit ay bumubuo kami ng mga fritter sa tulong ng dalawang kutsara.

    Nagprito kami sa kanila hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi at iniiwan namin sila sa isang mangkok na may sumisipsip na papel upang alisin ang labis na langis.

  6. Sa sandaling malamig, pinalamutian namin ang mga ito ng kaunting asukal sa pag-icing na sinablig ng isang salaan. Maaari din nating punan ang mga ito ng pastry cream, cream ...

Karagdagang informasiyon - Torrijas sa varoma, Pritong gatas na may asukal at kanela / Andalusian pestiños

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Panrehiyong Lutuin, Madali, Pangkalahatan, Mas mababa sa 1 oras, Mga Espesyal na Recipe, Mga Recipe ng Mahal na Araw, Mga Recipe ng Thermomix, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Montserrat Galvan Gonzalez dijo
    nakararaan 6 taon

    Ang buñuelos ay tipikal sa Los Santos, hindi Easter

    Tumugon kay Montserrat Galvan Gonzalez