Neapolitan cauliflower

Ginagamit mo ba ang lalagyan ng varoma? Pero madalas mo ba itong ginagamit? Okay lang, para naman yun Thermorecetas, upang sa amin ay masulit mo ang iyong Thermomix. Sa kasong ito, maghahanda kami ng isang kumpletong ulam, Neapolitan cauliflower at sasamantalahin natin ang lahat ng mga pagkakataong ibinibigay sa amin ng lalagyan ng varoma. At, higit sa lahat, tinitingnan namin ang aming mga bulsa, dahil sa parehong lakas ay sinasamantala namin nang dalawang beses pa.

Tuwing gumawa ka ng isang bagay sa baso na may likido dito at lutuin sa loob ng 15-30 minuto, dapat mong isipin kung ano ang ilalagay sa lalagyan at ang tray ng varoma. Palaging may dapat gawin, talaga. Nakatutulong ito nang malaki upang planuhin kung ano ang kakainin natin sa isang linggo, upang mailagay natin ang mga pinggan sa pagkakasunud-sunod na nababagay sa amin upang masulit ang ating oras.

Sa kasong ito, inihahanda ko ang malamig na cream ng kintsay at kamatis, kaya't napagpasyahan kong kunin ang pagkakataong magluto a steamed cauliflower up at gamitin ito sa susunod na araw (at kung ano ang natitira sa akin i-freeze ko ito para sa ibang oras). Ngunit ngayon, ilalagay kita upang gawin ito kasabay ng ketchup.

Kung nais mong lutuin ang cauliflower ngunit wala kang anuman sa baso, sapat na ang inasnan na tubig. At sa gayon maaari mong samantalahin upang maghanda Sorpresang cauliflower o isang cauliflower cream.

Ngayon ay nagpapakita ako ng isang napaka-simple at mayamang resipe na kumain ng cauliflower na sinamahan ng isang napakadaling sarsa na batay sa kamatis. At upang bigyan ang ulam ng higit na biyaya, gagamit kami ng ilang mga serrano ham cubes (na maaari mong kapalit ng mga pabo o mga dibdib ng manok upang mabawasan ang mga calory). At, sa sandaling muli, salamat sa Canecositas para sa iyong kahanga-hangang mga recipe.

Neapolitan cauliflower

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Perpektong resipe upang masulit ang aming Thermomix na pagluluto gamit ang lalagyan na Varoma. Mainam bilang isang nagsisimula.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: verduras
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng paghahanda: 4M
• Oras ng pagluluto: 36M
• Kabuuang oras: 40M

Sangkap

• 1 cauliflower
• 2 cloves ng bawang
• 100 g sibuyas
• 50 g langis
• 800 g ng durog natural na kamatis
• 1 kutsarang asin
• 1 kutsarita ng asukal
• 2 kutsarita oregano
• Ilang mga liko ng sariwang ground pepper
• 80 g ng serrano ham sa maliliit na piraso
• Grated keso para sa gratin at kaunti pang oregano

Paghahanda

1. Huhugasan at gupitin natin ang cauliflower sa mga bungkos. Inilagay namin ito sa lalagyan ng varoma at timplahan ng asin at paminta.

2. Ilagay ang sibuyas at bawang sa baso. Nag chop tayo 4 segundo, bilis 4.

3. Idagdag ang langis at lutuin para sa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1.

4. Nagdagdag kami ng kamatis, asukal, asin at paminta.

5. Inilalagay namin ang lalagyan ng varoma sa posisyon. Nagprogram kami 30 minuto, Varoma temp, bilis 2, kaliwang pagliko.

6. Samantala, binubuksan namin ang oven grill sa mataas na lakas.

7. Sa huli, ibinababa namin ang lalagyan ng varoma at iniiwan itong walang takip, upang ang cauliflower ay magpapalabas ng tubig ng paghalay.

8. Idagdag ang mga ham cubes sa baso at pukawin ang spatula. Ipinapasa namin ang sarsa sa isang mapagkukunan na angkop para sa oven. Inilalagay namin ang mga floret ng cauliflower sa itaas, na may mga buntot. Budburan ng maraming grated keso at isang maliit na oregano.

9. At gratin kami hanggang sa makita namin ang isang ginintuang kulay ayon sa gusto namin.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon -  Sorpresang cauliflower, Cauliflower cream, malamig na cream ng kintsay at kamatis