Nilagang lentil na may kalabasa at sausage

Anong kayamanan ng lentil! Nilagang lentil na may kalabasa at sausage. Mahal namin ito. Ano ang isang mahusay na kumbinasyon ng kalabasa na ginagawa sa mga lentil na ito, dahil binibigyan nila ito ng isang tamis at isang napaka-maselan na ugnayan, na kapag isinama sa matinding lasa ng sausage ay isang perpektong tugma !!

Napakasarap ng mga ito at napakadaling gawin sa aming Thermomix. Inilagay namin nang sabay-sabay ang lahat ng mga sangkap at hinayaan itong maluto nang dahan-dahan. Sa halos 50 minuto ay handa na natin ang lahat.

Ang sikreto sa ilang masarap na lentil ay upang gumawa ng isang magandang paghalo, na may maraming gulay at kanyang kamatis. Gusto ko ring gumamit ng lentil mula sa uri ng pardina, Sa palagay ko nakagawa sila ng isang mas mahusay na sabaw kaysa sa mga lentil ng Castilian, na mas malaki.

gumamit ako mga sausage maliit na barbecue, na nakikita kong masarap. At ang kalabasa Pinutol ko ito sa malaking dice, na maaaring mabawi.

Nilagang lentil na may kalabasa at sausage

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap at masarap na lentil na nilaga ng kalabasa at sausage. Isang buong nilagang puno ng lasa.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: mga legume
• Calories: 250
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng pagluluto: 50M
• Kabuuang oras: 50M

Sangkap

• 250 g ng mga brown lentil (babad mula sa gabi bago)
• 100 g sibuyas
• 100 g pulang paminta
• 100 g ng berdeng paminta
• 100 g ng durog na kamatis
• 2 cloves ng bawang
• 60 g langis ng oliba
• 1 kutsarita ng matamis na paprika
• 1 kutsarita ng kumin sa lupa
• 100 g ng kalabasa na pinutol ng malalaking piraso
• 6 maliit na mga sausage
• 1 bay leaf
• 800 g ng tubig na may isang kutsarang gulay / manok na tumutok o sabaw
• asin sa panlasa

Paghahanda

1. Inilalagay namin sa baso ang langis, sibuyas, bawang, kamatis at sili. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 5. Tapos program namin 8 minuto, temperatura 120º, bilis 1. 

2. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa baso (na may mahusay na pinatuyo ang mga lentil) at programa 45 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. 

3. Nakatikim kami, naitama ang asin at pampalasa at pinahihintulutan ito ng 10 minuto sa baso upang mas mataba ang sabaw.