Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Russian salad na may mustasa

Mga nagsisimula28 Minutos6 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (31 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Russian salad na may mustasa1

Mahilig sa mustasa at sarsa? Ngayon, hatid namin sa iyo ang isang simpleng recipe, isa sa mga panghabambuhay, ngunit may kakaibang ugnayan: Russian salad na may mustasa. 

Ang maganda sa recipe na ito ay magagamit natin ang uri ng mustasa na pinakagusto natin, dahil gaya ng sinabi namin sa iyo noong isang araw sa ang compilation na ito ng mga recipe na may mustasa, may iba't ibang uri ng intensity at lasa. Maaari naming sabihin na ang recipe na iniwan namin sa iyo ngayon ay may intensity na 7/10 ng lasa ng mustasa. Mula doon maaari mong palitan ang isang mas malambot na iba't at, siyempre, bawasan ang halaga.

Ito ay isang recipe na dinisenyo para sa kung kailan konti lang ang oras natinkaya gawin natin ang mabilis na paghahanda ng salad kung saan nasa atin na ang lahat ng mga tinadtad na gulay at pasimple na nating ipapasingaw ang mga ito.

Ang mahalagang bagay tungkol sa recipe na ito ngayon ay ang mustard mayonnaise sauce. Ang natitira ay ihahanda namin nang napakadali. Ngunit, siyempre, iakma ito sa iyong mga paboritong panlasa at sangkap ☺️

Russian salad na may mustasa

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Naghahanda kami ng mabilis na bersyon ng tradisyonal na Russian salad, ngunit may ibang ugnayan sa sarsa: mustasa mayonesa.

Russian salad na may mustasa
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

MUSTARD MAYONNAISE

  • 200 g ng langis ng mirasol
  • ang langis mula sa 2 lata ng tuna
  • 1 huevo
  • isang splash ng lemon juice o suka
  • 3-4 na kutsara ng matamis na mustasa
  • 1 kutsarang makalumang mustasa
  • Kutsarita asin ng 1 / 2
  • isang kurot ng sariwang giniling na itim o puting paminta

SALAD

  • 600 g patatas, gupitin sa maliliit na cube
  • 150 g karot, diced
  • 100g mga nakapirming gisantes
  • 4 itlog
  • 60 g ng mga pitted olibo
  • 600 g ng tubig
  • 2 maliit na lata ng tuna (maayos na pinatuyo)
  • 300 g mustard mayonnaise sauce
  • Asin
  • chives para sa dekorasyon
  • mga natuklap ng asin upang palamutihan

Paghahanda

  1. Mustard mayonesa:

    Maglagay ng garapon sa takip ng mixing bowl at timbangin ang langis ng mirasol dito at idagdag din ang langis mula sa mga lata ng tuna. Nagpabook kami.

  2. Ilagay ang itlog, lemon juice, mustard, paminta at asin sa baso. Naghahalo kami 1 min 30 sec/bilis 4.

     

  3. Inilalagay namin ang makina sa bilis na 4 nang walang oras at, habang nakabukas ang beaker, dahan-dahang ibuhos ang langis sa ibabaw ng takip, hinahayaan itong mahulog sa isang napakahusay na sinulid sa paligid ng beaker upang makamit ang isang emulsyon.

     

  4. Ibuhos ang mayonesa sa isang lalagyan at iimbak ito sa refrigerator habang inihahanda namin ang salad.

  5. Ruso salad

    Ihanda ang mga patatas, karot at mga gisantes at ilagay ang mga ito sa lalagyan ng varoma.

  6. Ibuhos namin ang tubig sa baso at ipakilala ang basket na inilalagay ang mga itlog sa loob. Inilagay namin ang varoma sa posisyon at programa nito 28 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

  7. Inaalis namin ang lalagyan ng varoma, inilalagay ang mga itlog sa malamig na tubig at pinapalamig sila habang inilalagay namin ang mga gulay na varoma sa isang malaking mangkok. Timplahan at tikman.

  8. Balatan ang mga itlog, ilagay sa baso na may mga olibo at i-chop 2 segundo, bilis 4.

  9. Idinagdag namin ang halo na ito sa mga gulay kasama ang ginutay-gutay na tuna at 200 g ng mayonesa na sarsa. Hinahalo namin ng maayos ang lahat.

  10. Tinatakpan namin ang natitirang mayonesa upang tikman at palamutihan ayon sa gusto naming chives at asin sa mga kaliskis.

    Maaari naming ihain ito sa mga rolyo (sa aking kaso ay ginamit namin ang Quelitas).


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Madali

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.