Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Saging cake na may mga harina na walang gluten

Almusal55 Minutos8 tao280 calories
1/52/53/54/55/5 (7 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang banana cake na may mga gluten-free na harina ay gawa sa tatlong magkakaibang uri ng walang gluten na harina; bigas, chestnuts at cornstarch. Isang napakahusay na timpla na sigurado akong gagamitin sa iba pang mga paghahanda.

Gayundin, ang resipe na ito ay mahusay upang samantalahin ang mga hinog na mga piraso na nawawala sa mangkok ng prutas. Ang mga mas hinog na sila, ang mas matamis at mas maraming lasa sila.

Talaga ang mga gluten-free na harina na ginamit namin ay lubos na madaling hanapin at nagamit na namin ang mga ito nang higit sa isang beses.

La cornstarch o pinong harina ng mais Ito ay isa sa pangunahing sangkap ng aming pantry. Mayroon itong napakahusay na pagkakayari at malawak din itong ginagamit upang makapal ang mga sarsa.

La harina ng bigas Ito rin ay napaka-pangkaraniwan at madaling hanapin lalo na nitong huli sa isyung ito ng hindi pagpapahintulot. Maaari naming kahit gawin ito sa ating sarili sa bahay kasama ang aming Thermomix.

La harina ng kastanyas, Depende sa kung saan tayo nakatira, ang paggamit nito ay mas karaniwan. Nakikita ko ito sa malalaking tindahan at gusto ko ito dahil mayroon itong kaaya-ayang lasa at napakahusay nito Saging cake.

Saging cake na may mga harina na walang gluten

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang banana tinapay o cake na ganap na angkop para sa celiacs.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 280
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 140 g ng harina ng bigas
  • 80 g ng harina ng kastanyas
  • 60 g cornstarch
  • 240 g ng napaka hinog na saging
  • 2 malinaw
  • 2 yolks
  • 60g langis ng niyog
  • 15 g ng baking pulbos (tingnan ang resipe dito)
  • 60 g coconut o buong asukal sa butil
  • 40 g agave syrup
  • 1 kutsarita (laki ng kape) kanela
  • 1 kurot ng asin

Paghahanda

  1. Una, binuksan namin ang oven sa 180º na may init pataas at pababa upang ito ay magpainit.

  2. Nag-grasa kami ng isang plum cake na magkaroon ng amag at nakareserba.

  3. Pagkatapos, inilalagay namin ang lahat ng mga harina sa baso, iyon ay, ang harina ng bigas, harina ng kastanyas, ang cornstarch at din ang kanela at ang baking pulbos. Naghahalo kami habang 10 segundo, bilis 5. Umatras kami at nagreserba.

  4. Nang hindi hinuhugasan ang baso inilalagay namin ang paru-paro. Nagdagdag kami ng mga puti at isang pakurot ng asin. Natalo namin habang 2 minuto, bilis 3 1/2 upang mai-mount ang mga ito sa punto ng niyebe. Umatras kami at nagreserba.

  5. Nililinis namin ang mga saging habang 30 segundo, bilis 4 hanggang sa magkaroon ka ng sinigang. Idagdag ang asukal at agave syrup at ihalo muli para sa 30 segundo, bilis 4.

  6. Pagkatapos ay idinagdag namin ang mga yolks at pinalo ang mga ito sa pinaghalong 1 minuto, bilis 3.

  7. Ngayon ay isasama namin ang harina at langis na pinaghalong unti-unti. Para sa programang ito 1 minuto, bilis 3 at sa butas ng talukap ay kahalili namin at nagdaragdag ng mga kutsara nang paunti-unti hanggang sa matapos ang parehong sangkap.

  8. Pagkatapos, ibubuhos namin ang halo sa isang malaking mangkok at, na may mga manwal na tungkod, isinasama namin ang mga whipped whites na inilalaan namin. Gagawin namin ito nang paunti-unti at may mga bumabalot na paggalaw upang ang timpla ay hindi maging mababa.

  9. Ipinapasa namin ang kuwarta sa hulma na inilalaan namin at maghurno sa loob ng 45 minuto o hanggang sa malinis na lumabas ang palito.

  10. Kapag naluto na, hayaang magpainit, maingat na buksan ito at tapusin ang paglamig sa isang wire rack.

  11. Sa sandaling malamig, maaari natin itong i-cut at masiyahan sa lahat ng lasa nito.

Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa banana cake na may mga gluten-free na harina?

Tulad ng sinabi ko sa iyo dati, upang gawin ang resipe na ito na mas hinog ang mga saging, mas mabuti. Kailangan nilang maging napakalambot, kaya't sila ay magiging napaka-sweet at kasama ng a matinding lasa at amoy.

Kung nakikita mo na ang mga saging ay nagsisimulang mawala ngunit wala kang oras upang gawin ang resipe na ito itago ang mga ito sa ref. Magiging itim ang balat ngunit ang pulp ay mananatili nang maayos.

Malinaw na ito tinapay ng saging o sponge cake na may mga harina libre ang gluten ito ay angkop para sa celiacs ngunit hindi eksklusibo para sa kanila !! Kaya't masisiyahan ang lahat sa panlasa nito.

Dahil wala itong nilalaman na gatas o derivatives, angkop din ito para sa mga mayroon hindi pagpapahintulot ng lactose o milk protein.

Karagdagang informasiyon - Inihaw na harina ng bigas / Pangunahing recipe: homemade baking powder

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Pangkalahatan, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.