Sauerkraut at sausage quiche na may base ng patatas

Ang patatas na batay sa patatas at sausage quiche ay isang tunay na pagtuklas, ang kumbinasyon ng mga lasa at walang baseng walang gluten na ginagawa itong mainam na hapunan para sa anumang katapusan ng linggo.

Kung ikaw ay nasa diyeta walang gluten, walang harina at walang prutas Patuyuin ang resipe na ito na gusto mo dahil ito ay libre sa mga sangkap na ito kapwa sa pagpuno at sa base.

At ang pinakamaganda sa lahat ay hindi malalaman ng mga bisita mo iyon ang pagpuno ay ginawa mula sa repolyo, kaya't mahusay kung may mga bata o matatanda na ayaw sa gulay sa bahay.

Ang Sauerkraut at sausage quiche na may base ng patatas ay mainam para sa paggawa ng isang na may temang hapunan at magbigay ng isang impormal na ugnayan sa isa sa mga produktong bituin ng lutuing Central European.

Nais bang malaman ang tungkol sa patatas na nakabatay sa patatas at sauerkraut quiche?

Ang unang bagay na dapat mong malaman ay ang napakadaling gawin ang base. At kapag sinabi kong napakadali, kailangan mo lamang alisan ng balat at gupitin ang patatas sa mga hiwa at ilagay ito sa hulma.

Kapag inihurno, ang mga patatas ay mananatiling perpektong nabubuo isang mainam na batayan para sa mga quiches o malasang tarts. Kaya kalimutan ang tungkol sa malagkit at malalaman na kuwarta dahil sa base na ito maaari mo itong magamit sa iyong mga paboritong recipe.

Alam nating lahat na ang sauerkraut es fermented repolyo na may isang napaka-partikular na lasa na lumilikha ng maraming philias bilang phobias. Kaya iniisip ang mga nakasimangot kapag narinig ang kanilang pangalan at para maging "friendly" at mas katakam-takam ay niluto namin ito kasama ng sausage sa sabaw ng gulay at white wine.

Pagkatapos ay naidagdag na namin ang cream at itlog upang baluktot at iwanan ang quiche o malasang tart texture na gusto namin ng labis.

Maaari mong ibigay ang quiche na ito ng iyong personal na ugnayan sa pamamagitan ng pagbabago ng puting alak para sa parehong halaga mo paboritong beer. Siyempre, tiyakin na ito ay kulay ginto o kayumanggi. Ang mataba ay maaaring magpapadilim ng pagpuno.

Maaari mo ring gamitin ang mustasa na pinaka gusto mo. Pwede mong gamitin Ang homemade mustard ni Colman, Dijon o "à l'Ancienne" at, kung hindi mo masyadong gusto ang lasa na ito, maaari mong ligtas na alisin ang sangkap na ito.

Maaari mo ring gawin ito libreng resipe ng lactose gamit ang isang cream na angkop para sa ganitong uri ng diet.

Maaari kang magkaroon ng quiche na ito nang labis sariwang ginawang malamig ngunit hindi ko inirerekumenda na gawin mo ito nang maaga.

Kung nais mong isulong na bahagi ng trabaho maaari mong iwanan ang handa na sauerkraut, iyon ay, mula sa hakbang 2 hanggang 7. Maaari mong gawin ang batayan ng patatas sa ngayon, tulad ng natitirang resipe.

Anong amag ang gagamitin para sa quiche na ito?

Mayroon ka maraming mga pagpipilian: gumamit ng isang release na hulma o isang nakapirming salamin na magkaroon ng amag tulad ng nasa larawan.

Kung gumagamit ka ng a bitawan ang hulma Mas mainam na linya mo muna ito ng pergamino upang mas madali mo itong alisin.

Kung gumamit ka ng isa ng Cristal Hindi mo kailangang linyang ito sapagkat hindi mo ito aalisin dahil maaari mong ipakita ang quiche sa parehong hulma.

Mas gusto kong gumamit ng mga salamin na salamin para sa mga ganitong uri ng mga resipe ngunit napupunta sa panlasa.

Sa anumang kaso, para sa quiche na ito inirerekumenda kong gumamit ka ng isa sa 20 o 22cm. Kung gagamit ka ng mas maliit, mas mataas ang quiche at kailangan mo pa ng mas maraming oras sa oven para maayos itong maitakda.

At upang matapos, tandaan na upang matulungan kang ma-unmold maaari kang magpatakbo ng isang spatula sa gilid. Sa ganitong paraan ang patatas ay lalabas nang marahan at magkakaroon ka ng mga perpektong bahagi.

Karagdagang informasiyon - 9 malasang cake na may iba't ibang mga pagpuno para sa lahat ng kagustuhan / Gawang bahay na mustasa / Gulay na sopas na may isang German twist na may apple, sauerkraut at pork ham

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix