(39 boto)
Loading ...
Nagdadala ako ngayon ng isang resipe para sa isang steamed sponge cake na may mga keso at lemon na napaka-simple at iyon tapos na ito, mula simula hanggang katapusan, kasama ang iyong Thermomix... Oo, oo, paano mo ito maririnig !!
At hindi lamang namin ihahanda ang kuwarta sa baso, pupunta din kami steaming sa varoma. Kaya maaari kang makakuha ng higit pa sa iyong Thermomix at masiyahan sa masarap na mga recipe.
Ang cake ay may a napaka banayad na lasa at nananatiling napakalambot at pampagana na gugustuhin mong dumating ang oras ng agahan sa lalong madaling panahon upang subukan ito.
Steamed sponge cake na may mga keso at lemon
Masiyahan sa simple at lutong bahay na mga pastry. Walang mga komplikasyon, walang oven at kasama ang lahat ng lasa.
Nais mo bang malaman ang tungkol sa steamed sponge cake na may mga keso at lemon?
Ang totoo ay ang mga steamed cake ay nakawin ang ating mga puso at naging adik tayo dahil ito napaka komportable na gawin at malambing at masarap sila.
Sa okasyong ito, sa halip na grasa ang amag ay pininta ko ito ng pulot upang bigyan ito ng Ginintuang kulay. Kung, sa ilang kadahilanan, hindi ka maaaring magkaroon ng pulot, simpleng grasa ang amag sa isang maliit na langis. Ang resulta ay magiging pareho at ang iyong cake ay magkakaroon ng magandang puting kulay, napaka mala-anghel at walang muwang.
Ito ay isang cake angkop para sa celiacs dahil ang harina at ang natitirang mga sangkap ay walang gluten.
Mainam din ito para sa mga taong may mga problema sa lactose sapagkat ito ay gawa sa mga angkop na produkto. Maaari kang makahanap ng mga keso na walang lactose sa malalaking supermarket.
Maaari mo ring gamitin ang uri ng gatas ng gulay na pinaka gusto mo. Sa aking kaso napili ko ang bigas dahil mas magaan ito. Kung gagamitin mo ang almond o hazelnut, magkakaroon ka ng isang mas siksik na pagkakayari at magdaragdag ka rin ng mga calory.
Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa resipe na ito, bilang karagdagan sa panlasa at pagiging simple nito, ay maaari mo samantalahin ang oras ng pagluluto sa varoma upang maghanda ng mahabang mga resipe ng pagluluto sa baso.
Ang ginagawa ko ay magluto ng sabaw ng gulay na may mga karot, leek, sibuyas, kintsay, perehil at ilang mga bola ng paminta. Mamaya sa sabaw ng gulay na ito ay maaari akong maghanda ng mga masasarap na pinggan ng bigas, mga pinggan ng pasta at nagsisilbi din itong pagyamanin ang mga cream o iba pang mga resipe.
Kapag naghahanda steamed cake Nasa akin na ang awtomatikong gawain. Bago kumuha ng cake, inaayos at nililinis ko ang ilang mga gulay. Pagkatapos ay ihinahanda ko ang cake at iniiwan itong handa sa varoma. Mabilis kong hinuhugasan ang takip at baso. Pinupunan ko ito ng 1 at kalahating litro ng tubig at idinagdag ang mga gulay na handa na ako. Inilalagay ko ang varoma sa posisyon nito at pinaprograma ang oras ng pagluluto sa cake.
Kaya't kapag natapos ang oras, bilang karagdagan sa isang malambot na sponge cake mayroon din akong ganap na natural na lutong bahay na sabaw ng gulay.
Gayundin, tandaan na ang mga cupcake ay maaaring ma-freeze. Karaniwan akong nagyeyelo ng mga bahagi kapag sariwa ito. Sa ganitong paraan palagi kong iniiwasan na maging mahirap at masisiyahan ka sa pagkakayari na para bang ito ang unang araw.
Karagdagang informasiyon - Steamed gluten-free sponge cake
Maaari ba akong magpalit ng kaunti pang pulot sa asukal?
Hello Ana:
Maaari mo itong gawin ngunit tandaan na ang honey ay walang parehong density o pare-pareho sa asukal, kaya't ang resulta ay hindi magiging katulad ng orihinal na resipe.
Palitan ang asukal sa halos 110 gramo ng pulot.
Kung gumagamit ka ng honey, ang cake ay magiging moister at kailangan mo pa ng mas maraming oras sa pagluluto ngunit hindi ko masabi sa iyo kung magkano dahil hindi ko ito nasubukan.
Inaasahan kong magsaya ka at sabihin sa amin ang tungkol sa iyong karanasan !!
Pagbati.