Loading ...
Isa pang panimulang ideya para sa tag-init na ito. Oras na ito ay isang sopastag-init minestrone) ngunit malamig, may sibuyas, kamatis, sisiw, pasta at isang bagay na nagbibigay dito ng isang espesyal na lasa, isang maliit na pesto.
Maaari mo itong gawin sa umaga upang kumuha ng tanghali o ihanda mo rin ito na kumuha sa susunod na araw. Upang ang pasta ay palaging al dente Pinapayuhan ko kayo na idagdag ito na luto na kapag kinakain mo ito.
Nagustuhan namin ito Ilang araw na ang nakaraan ginawa ko pesto para sa isang pasta at, kung ano ang natira, itinabi ko sa isang basong garapon sa ref. Alam kong perpekto ang pesto para sa pasta at ito ay mabuti sa iba pang mga bagay tulad ng pinakuluang itlog ngunit ang hindi niya akalain ay ang pagdampi na maibibigay niya sa legume.
At tulad ng karaniwang itinuturo ng aking mga kasamahan, ito ay isang mahusay na ulam (sa kasong ito ng pustura) upang gawin sa trabaho.
Sana magustuhan mo!
Tag-init Minestrone na may Genoese pesto
Perpekto sa malamig na sopas bilang isang starter o starter ng tag-init. Sa mga chickpeas, kamatis, pasta at isang maliit na pesto na magbibigay ng isang espesyal na ugnayan sa tipikal na pagkaing Italyano
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Pasta & pesto, Mga itlog ng pugo na may sarsa ng pesto, Pagluluto ng pasta sa Thermomix
Pinagmulan - Isa sa dalawa, inaanyayahan ka namin! (Vorwerk)
Kamusta sa lahat, bago ako sa thermo na ito at sa iyong mga komento, nakukuha ko ito, salamat sa lahat: disqus
Ang ganda ni Gloria! Manatili sa amin at tanungin kami kung mayroon kang anumang mga katanungan .. Maraming mga halik!
Kamusta sa lahat, wala itong kinalaman sa resipe na ito, na kung saan ay kailangang maging napaka-masarap, ang tanong ko ay kung matutulungan mo akong makuha ang resipe para sa thermomix ng tinatawag na carcamusas. (Mayroon itong karne, kamatis at hindi ko alam kung ano pa), may nakakaalam kung paano ito gawin
Kumusta Montse! Iniwan ko sa iyo dito ang recipe para sa Carcamusas Toledanas na ginawa nila sa Thermomix Magazine. Sana magustuhan mo:
Sangkap
- 100 gramo ng mga sibuyas, gupitin
- 70 gramo [g] labis na birhen na langis ng oliba
- 400 gramo ng kamatis, durog, natural o de-lata
- 150 gramo [g] Iberian ham, sa mga cube
- 150 gramo [g] chorizo, (hiniwa)
- 800 gramo [g] sandalan na baboy, sa 4 cm na cube
- ½ kutsarita asin
- 1 pakurot paminta
- ½ kutsarita oregano
- 50 gramo [g] puting alak, o konyak
- 150 gramo [g] mga nakapirming mga gisantes
Paghahanda
Ilagay ang sibuyas sa baso at i-chop, i-program ang 3 segundo, bilis 5 (para sa TM31) o 3 segundo, bilis 3 ½ (para sa TM21). Gamit ang spatula, babaan ang mga labi ng sibuyas mula sa takip at sa loob ng baso papunta sa mga talim.
Idagdag ang pagprogram ng langis at igisa 6 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1.
Para sa TM31, pukawin ang kamatis, ham, chorizo, karne, asin, paminta, oregano, at alak. Program 30 minuto, 100º, lumiko sa kaliwa, bilis ng kutsara at, sa huling 5 minuto, idagdag ang mga gisantes sa pamamagitan ng garapon. Para sa TM21, ilagay ang butterfly sa mga blades, idagdag ang kamatis, ham, chorizo, karne, asin, paminta, oregano at alak.
Program 30 minuto, 100º, bilis 1 at, sa huling 5 minuto, idagdag ang mga gisantes sa pamamagitan ng garapon.
Ibuhos sa isang plato at ihatid kasama ang mga diced fries.
Ito ay makakatulong sa akin kung nakatuon ka na ang luto ay dapat na luto, kahapon ginugol ko ang halos 2 oras sa pagsubok na lutuin ang beans at sa huli kailangan kong ilagay ito sa palayok, hindi ko alam kung ano ang kakainin ko ngayon, sasabihin ko sa iyo
Kumusta Maria,
Isang libong kapatawaran para sa pagkakamali. Naitama na sa mga sangkap kaya't walang pagkalito.
Salamat sa pahayag mo. Mga halik!
Maraming salamat sa pagbabago ng resipe, iniiwan ko din sa iyo ang isang rekomendasyon kung sakaling ano ang mangyari sa akin na hindi mo dati niluluto ang legume, ang totoo ay dahil sa huli kailangan kong dumaan sa express pot ay lumabas ito siksik kaya nagdagdag ako ng tubig, kaunti pang pesto at dinurog ko ito, pagkatapos ay hinatid ko ito tulad ng gazpacho, malamig sa ilang Serrano ham shavings at isang splash ng pesto .... Ibinigay ko ito sa ilang mga kaibigan upang subukan at nasiyahan sila ...
Maraming upang tukuyin sa resipe kung ano ang sinabi ko sa iyo, sasamantalahin ko rin ang pag-iwan sa iyo ng isang rekomendasyon kung sakaling kung ano ang mangyari sa akin at ang recipe ay napupunta sa express pot dahil hindi mo pa niluto ang beans, ang totoo ay durog ko lahat ng bagay na may kaunting tubig at asin, pagkatapos ay inihain ko ito ng malamig, tulad ng isang katas, na may durog na serrano ham at pesto ... Ibinigay ko ito sa ilang mga kaibigan upang subukan at nasisiyahan sila .... dinilaan nila ang kanilang mga daliri.
Well ... happy ending after all ... kung gaano ako kasaya.
Ang aking taos-pusong pagbati sa kung paano ka nakawala sa paraan at matagumpay. Napatunayan mo na ikaw ay mahusay na magluto!
Kisses