(5 boto)
Loading ...
Gamit ang strawberry jam na ito maaari mong panatilihin ang lahat ng lasa at kulay ng tagsibol. At tamasahin ang lasa nito sa buong taon.
Ang magandang bagay tungkol sa jams at pinapanatili gawang bahay ay iyon ang mga ito ay simpleng gawin at wala silang nilalaman na mga artipisyal na kulay o preservatives.
Ang totoo ay ang jam ng strawberry na ito palagi Nagbabalik ito ng mga alaala. Naaalala ko pa rin ang unang pagkakataon na ginawa ko ito sa Thermomix®. Magiging Araw ng Mga Ama at ang aking mga prinsesa ay naghahanda ng ilang maliliit na regalo. Ngunit ang aking pinakaluma ay sabik na gumawa ng higit pang mga sorpresa, kaya't iminungkahi kong gawing isang espesyal na ama ng agahan. Gustung-gusto nila ang ideya hanggang sa mapagtanto naming ang kanilang paboritong jam ay nawala. Mabilis naming sinimulan ang paggawa ng strawberry jam na ito at, sa totoo lang, hindi ko alam kung dahil sa mga strawberry o dahil sa magandang sandali ng pagluluto nang magkasama, ngunit nakakuha kami ng napakahusay na jam.
Mga alaala sa tabi, ang pinakamahirap na bagay tungkol sa jam ay pagkuha ng perpektong pagkakayari. Ngunit narito iniiwan ko sa iyo ang isang Trick gumagana nang napakahusay.
Mga trick upang makakuha ng isang perpektong pagkakayari
Kapag naghahanda ng mga jam sa Thermomix® ay alisin ang tasa sa mapadali ang pagsingaw.
Ang solusyon upang maiwasan ang paglamlam ng buong kusina ay ilagay ang basket sa tuktok ng talukap ng mata, sa gayon ikaw pigilan ang pagsabog.
At, kung sa pagtatapos ng oras ang jam ay likido, maaari kang magdagdag ng 1 sheet ng walang kinikilingan na gulaman. Kailangan mo lamang i-hydrate ang sheet sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto. Kapag malambot ito, maubos ang tubig at idagdag sa baso. Na-program na ito ng isa pang 3 minuto sa parehong temperatura at bilis.
Mahalaga rin na tandaan na habang ang mga jam ay cool na sila ay naging mas solid.
Jam ng strawberry
Ang paghahanda ng mga jam sa Thermomix® ay napakasimple at pinapayagan kaming tangkilikin ang mga natipid na lutong bahay sa buong taon.
Karagdagang informasiyon - Strawberry at orange jam
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Silvia:
Una sa lahat sabihin sa iyo na salamat sa vsoras binubuhay ko ulit ang thermomix.
Maaari kang gumamit ng mga raspberry sa halip na mga strawberry, o kailangan mong magdagdag ng higit pang sangkap sa kasong ito.
Salamat magaling ka.
Sa prinsipyo, walang problema dahil binago mo ang pangunahing sangkap. Kahit na, tingnan ang natitirang mga jam na na-publish namin kung sakaling gumawa ka ng isang medley sa kanilang lahat.
Gumawa lang ako ng blackberry jam na may isa pang resipe at lumalabas din itong phenomenal.
Kumusta, una sa lahat nais kong pasalamatan ka sa maraming tulong na ibinibigay mo sa amin, at nais kong sabihin sa iyo na nagawa ko ang strawberry jam nang dalawang beses at mayroon akong mga piraso na napatunayan ko na ang mga ito ay mula sa limon, at ako nais mong sabihin mo sa akin kung paano ko ito maiiwasan
Maglagay ng ilang higit pang mga segundo upang durugin ito sa simula, at hindi mo mapapansin ang limon.
Kumusta, hindi pa ako naglakas-loob na gumawa ng jam, ni sa thermo o wala ito, noong Biyernes ginawa ko ito at ginugol namin ang katapusan ng linggo kumain ng jam !!: para sa agahan, para sa tanghalian, para sa hapunan, atbp. Ito ang panganib ng iyong mga resipe, lumabas sila nang napakahusay na napakahirap pigilin. Salamat ulit. Pagbati po.
Natapos ko lang ito kaninang hapon at tama ka, hindi mo mapigilan ang pagkuha nito sa lahat ng oras, dahil nasubukan ko na ito para sa hapunan kasama ang isang slice ng tinapay na tubo.
Kumusta, bago ako sa pahinang ito, nais kong makita ang bilis ng varoma kung ano ang bilis sa nakaraang thermomix, mayroon ako nito sa loob ng 20 taon, at mayroon ako nito bilang unang araw, kaya't hindi ako bumili ng bago, at gusto ko talaga itong lutuin, ngunit nakikita ko na ang mga resipe na ito ay lahat ng bago, mangyaring sagutin ako.
Ang bilis ng varoma ay ang pinakamataas na mayroon ang iyong thermomix, upang ang likido ay sumingaw at makapal ang resipe.
Kumusta ka muna, salamat sa iyong mga recipe, dahil mula noong kilala kita ay ginagamit ko talaga ang thermomix. Ang tanong ko ay sinabi sa akin ng aking distributor na upang magkaroon ako ng pinakamakapal na jam na maaari kong idagdag ang isang mansanas sa mga strawberry. Isang halik at pagbati.
Chelo, totoo na may mga taong nagdaragdag ng isang mansanas upang mapalapot ito, bagaman nitong mga nagdaang araw na ginagawa ko ito ng medyo iba-iba, gusto kong mag-eksperimento sa aking robot at gumagana ito nang maayos. Inilagay ko ang mga strawberry at nagdagdag ng isang kutsarita ng lemon, sa halip na buo. Pagkatapos ay nagprograma ako ng halos 35 minuto at sa halip na ilagay ang tasa sa itaas, inilalagay ko ang basket at sa gayon nakuha ko ang likido na sumingaw at walang mansanas o anumang bagay na ito ay perpekto. At walang gelatin o anupaman.
Hello Silvia,
Maraming salamat sa masarap na mga recipe !!!
Salamat sa iyo ay hikayatin ko ang aking sarili na gawin ang strawberry jam ngayong hapon.
Nasubukan mo ba itong gawin sa pangpatamis? kamusta naman
Ginagawa ko ang pritong kamatis na may katamtamang pangpatamis at mukhang mahusay, kung ano ang hindi nangyari sa akin ay paghiwalayin ito sa 2 garapon at ilagay ito sa isang vacuum, kaya't wala kang problema sa pag-iisip na ito ay nasisira.
Maraming salamat ulit!
Oo Belén, inihahanda ko ito na may katamtamang pangpatamis, naglalagay ako ng 500 gramo ng mga strawberry, 80 gramo ng katamtamang pangpatamis at isang kutsarang lemon juice. Ang nag-iisa lang ay iniwan niya ito ng sapat na haba, mga 35 minuto, varoma, vel.2 kaya't ang likido ay sumingaw nang maayos at perpekto.
ang yaman naman! binabati kita sa resipe. Mayroon akong ilang mga strawberry sa bahay at sa kalahati ng mga sangkap na ginawa ko ang jam, kumuha ako ng isang garapon na halos 400gr. (at halos lumipad na). Sa una tila sa akin ito ay napaka likido, ngunit sa sandaling malamig ito ay isang perpektong pagkakayari na may masarap na lasa at sa tuktok! Likas!.
binabati kita talaga Mangyaring mayroon akong komunyon ng aking anak na lalaki sa taong ito, at hindi ito maaaring kasama ng mga resipe na ito. ilang magaan na resipe ng fi. Pagbati po
Silvia, inirerekumenda ko na tingnan mo ang recipe sa pamamagitan ng index ng resipe doon at ilang na madalas kong ginagawa nang marami para sa mga diyeta, tulad ng buong plato ng varoma, isda sa papillote at maraming mga gulay. Hinihimok ko na mayroon ka pa ring oras upang makakuha ng napakaganda sa pakikipag-isa.
Maraming salamat Silvia, susubukan kong gawin ito at walang asukal, kaya mayroon kaming isang bagay para sa lahat ng gusto, sasabihin ko sa iyo ang tungkol dito.
Isang pag-aalinlangan, kahapon sinubukan kong maglagay ng isang pot pot sa isang vacuum at inilagay ko ito sa isang bain-marie, ngunit hanggang kailan ko ito iiwan? gaano kalayo ang sakop ng tubig? At paano ko malalaman na naiwan itong walang laman?
Mukhang mahalaga ito sa akin dahil may ideya akong gumawa ng iba't ibang mga jam ...
Maraming salamat sa iyong payo !!!
Sa tingin ko ay mga dalawampung minuto sa paliguan ng tubig. Karaniwan kong ginagawa ang siksikan at naghahanda ng ilang mga garapon na baso na may tubig hanggang sa itaas, inilagay ko ito sa microwave at inilalagay sa init ng halos 3 minuto, pagkatapos ay itinapon ko ang tubig sa mga takip upang maalis ang anumang bakterya upang maiwasan ang kanilang pag-ikot mamaya Pagkatapos ay inilagay ko ang jam sa garapon at pinalamig ito nang kaunti, ang jam ay bumababa nang kaunti at pinunan ko ulit ang garapon sa tuktok, pagkatapos ay isinasara ko ito at iwanan itong umikot nang halos 24 na oras. Ang hindi nabuksan ay tumatagal ng halos 6 na buwan at isang pares sa ref.
Ginawa ko ito at kamangha-manghang !!!! Matagumpay, kinakain ito ng mga bata ng toast, yogurt, atbp.
Maraming salamat!
Tuwang-tuwa ako Belén na nagustuhan mo ito. Naghahain din kami nito araw-araw.
Kumusta Silvia, ilang araw na ang nakakalipas na ginawa ko ang strawberry jam ngunit sa oras na ito ito ay masyadong likido. Malamig na sa mga garapon at sa ref, sa palagay mo dapat ba itong ilagay sa isang varoma sa loob ng 10-15 minuto upang lumapot ito nang kaunti. Maraming salamat sa iyong tulong. Pagbati po.
M. Luisa kung ikaw ay naging likido na hindi mo ito magagamit, ibabalik ko ito sa baso ng thermomix at maaari mo ring idagdag ang isang sheet ng walang kinikilingan na gulaman upang makita kung makakatulong ito sa iyo na makapal.
Maraming salamat Silvia
Ginawa ko lang ito at sa palagay ko dapat itong napakahusay, tulad ng lahat ng iyong mga resipe !!!! Mayroon akong kaunting pag-aalinlangan? Una, ang gelatin sheet ay inilalagay sa malamig na tubig bago idagdag ito, tama? Muxas salamat sa iyong trabaho !!!
Kung ang gulaman sa sheet bago kinakailangan na ilagay ito sa malamig na tubig. Gayunpaman, nitong mga nakaraang araw ay inihahanda kong muli ang siksikan na ito at inilalagay ito nang walang beaker nang halos 30 minuto, tama ang paglabas nito, hindi ito likido at hindi kinakailangan ang gelatin.
Maraming salamat !!!! sa susunod ay gagawin ko ito ng ganito !!!!
Kamusta mga batang babae, gusto ko ang iyong blog. Kamakailan-lamang sa mga jam o lumalabas na napakapal o likido, kung minsan ay gumagawa ako ng isang kutsarita ng agar-agar pulbos, kapag natapos ang pagluluto ay iniisip ko kung magiging mabuti o hindi, upang malaman kung maaari mo akong bigyan ng isang trick. Mga halik.
Ana, nitong mga nagdaang araw na ginagawa ko ang aking mga jam, karaniwang inilalagay ko dito ang isang kutsarita ng lemon juice, dinurog ito at pinaprogram nang 30 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng 1 at 1/2. Ngunit hindi ko inilalagay ang tasa, inilagay ko ang basket sa itaas upang ang jam ay sumingaw nang maayos.
Subukang makita kung paano ito gumagana para sa iyo.
Kumusta Silvia, salamat sa pagsagot sa akin, gumawa ako ng cherry at apricot jam at ang totoo ay lumabas sila nang maayos sa pagkakayari, ang mga strawberry na aking pinagtutuunan at likido sila sa loob ng 1 buwan, hindi ko alam kung itatapon ko sila o Susubukan kong ilagay ang mga ito sa termos at iwanan sila nang medyo mas mahaba. Ngayong walang mga strawberry, nasubukan mo na ba ang mga nakapirming?
Ito ay para sa pagsubok. Salamat at yakap.
Ang katotohanan na sa frozen ay hindi ko sinubukan ngunit ito ay isang bagay ng paglalagay. Kung susubukan mong sabihin sa amin.
Kamusta! Nais kong magtanong sa iyo tungkol sa jam. Kamakailan lamang ay gumawa ako ng blackberry jam sa pamamagitan ng pag-iba ng kaunti ng resipe. Nag-iwan ako ng isang kilo ng mga blackberry upang mag-atsara ng kalahating kilo ng asukal at ang katas ng isang lemon sa isang araw. Pagkatapos ay sinunod ko ang mga tagubilin ng recipe ng jam at ang totoo ay masarap ito. Ngayon ay binigyan nila ako ng isang kilo ng mga raspberry at nais kong subukang gumawa ng jam sa kanila, dapat ko bang sundin ang mekanika ng mga blackberry o ang parehong ito para sa mga strawberry? Ito ay ang kalahating kilo ng asukal na may kalahating kilo ng prutas ay napakatamis sa akin :(. Ano sa palagay mo? Maraming salamat nang maaga at maraming salamat sa masarap na mga resipe na ibinabahagi mo sa amin, chapeau.
Ang totoo ay palagi mong mababawas nang kaunti ang dami ng asukal, lalo na kung wala kang isang matamis na ngipin at mahusay ang mga jam.
Kumusta, maaari itong gawin sa mga nakapirming strawberry, kailangan mo bang i-defrost muna ang mga ito?
Gumawa ako ng mga igos at plum ngunit lumalabas na likido na kaya kong gawin, masarap sila. Salamat
Ana hindi ko pa nasubukan, talaga. Maaaring magawa ito, ngunit kapag natunaw sila ay naglalabas sila ng mas maraming tubig. Kakailanganin mong ilagay ang mga ito sa ilang minuto pa at mula sa simula alisin ang tasa at ilagay ang basket sa itaas upang mas mahusay itong sumingaw.
Kumusta, taga-Espanya ako at dinala ko ang mga thermomis sa Argentina na kung saan ako nakatira ngayon, ngunit hindi ko dinala ang mga libro ng resipe dahil hindi sila akma sa aking mga maleta, ang bawat resipe na tinitingnan ko ay lahat ng bagong makina at Mayroon akong dalawang Mas matandang mga modelo kung saan, halimbawa, wala akong temperatura sa varoma o isang bilis ng kutsara, paano ko gagawin? kapag inilagay mo yan sa isang resipe, maraming salamat sa isang halik
Kumusta mga carmen:
Maaari mo bang tukuyin kung anong tukoy na amag ang mayroon ka? Tingnan natin kung makakatulong kami sa iyo !!
Mga halik !!
Kumusta Mayra
Ang modelo ko ay ang TM3300, inaasahan kong matutulungan mo ako at kung saan makakahanap ng mga recipe para sa modelong ito.
Isang Halik
Kumusta Silvia, gumagawa ako ng jam ngayon. Nagdagdag ako ng maraming mga strawberry kaysa sa sinabi ng resipe at ang natitira, pareho. Nabahaan ko ang buong bahay ng isang strawberry scent… Sinabi ng aking asawa na mabango ito. Tingnan natin kung paano ito naging! May mga 6 na minuto ang natitira at mayroon na akong handa na mga garapon. Sa pamamagitan ng paraan, tulad ng mayroon akong isang 4 na buwang gulang na sanggol, na-isterilisado ko ang mga lata sa isteriliser ng mga bib, sana walang mangyari. Mga halik at ... salamat sa iyong resipe!
Oh, Silvia !! Hindi ko alam kung anong nangyari pero sobrang sweet para sa panlasa ko. Nagdagdag ako ng 650 g ng mga strawberry at 430 g ng asukal, ano ang maaaring nangyari? paano ko ito malulutas?
Salamat in advance.
Maaari kong ilagay dito ang fructose
Oo naman! Maaari mo itong palitan ng fructose nang walang anumang problema. Kailangan mong tingnan ang mga katumbas sa pakete, alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa.
Nagawa ko na ito at napakagaling! Ang aking ina ay kumuha ng isang palayok para sa kanyang bahay, at hiniling niya sa akin na gumawa siya ng isa pang ibang prutas, hahaha.
anong tagumpay !!
Mga halik!