Zucchini cream na inihain kasama ng ricotta at hard-boiled egg

Susuriin pa namin a cream ng zucchini simple at may napakakaunting sangkap. Mayroon lamang itong zucchini, patatas, tubig at asin. And with that alone mayaman na siya. Ngunit lumayo pa tayo ng kaunti. Kapag tapos na, sasamahan namin ito ng ricotta, itlog at, siyempre, isang splash ng olive oil.

Naghahanda Sa kalahating oras at mayroon itong texture na maaari mo lamang makuha thermomix.

Perpekto para sa hapunan o bilang panimula sa anumang pagkain. 

Sa pagkakataong ito ay binalatan ko na ang courgettes ngunit maaari mong iwanan ang mga ito nang hindi nababalatan, lalo na kung ito ay mula sa organic farming.

Zucchini cream na inihain kasama ng ricotta at hard-boiled egg

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang madaling gawin na cream na tumatagal ng humigit-kumulang tatlumpung minuto upang maihanda.

• Ascen Jimenez

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 200
• Mga Paghahain: 5

• Oras ng paghahanda: 5M
• Oras ng pagluluto: 31M
• Kabuuang oras: 36M

Sangkap

• 500 g ng courgette sa mga piraso ng halos 2 sentimetro (sa aking kaso, binalatan)
• 100 g patatas na peeled at sa mga piraso
• 400 g ng tubig
• 1 kutsarang asin
• Keso ng ricotta
• 1 itlog ng itlog
• Extra birhen langis ng oliba
• Ilang dahon ng sambong o ibang mabangong halaman

Paghahanda

1. Ilagay ang courgette (binalatan at pira-piraso), patatas (binalatan at pira-piraso), tubig at asin sa baso. Nagprograma kami 30 minuto, 100º, bilis 1.

2. At the end of the time, laging nakasuot at nakahawak ang goblet, nagprograma kami 1 minuto, bilis 8.

3. Inilalagay namin ang aming cream sa mga mangkok.

4. Inilalagay namin sa bawat bahagi ang isang kutsarita ng ricotta at isang maliit na gadgad na pula ng itlog.

5. Palamutihan ng dahon ng sage o ibang mabangong damo

Karagdagang informasiyon - Ipahayag ang mga recipe 2 gamit ang Thermomix