Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga adobo na lila na sibuyas

Mga gulay35 Minutos200 g tinatayang mga tao
1/52/53/54/55/5 (41 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nakita mo ba kung anong kulay ang mga adobo na lila na sibuyas na ito? Sa kanila maaari mong palamutihan hamburger, ceviches at magdagdag pa ng isang ugnayan ng kulay sa maki o mga sushi na pinggan.

Bagaman talagang nangyayari sa akin ang mga ito isang libong mga lugar kung saan maaari mong gamitin ang mga ito… Mga nilagang karne, salad o toast at sandwich. Ngunit hindi, hindi ako matutuksong gamitin ang mga ito sa lahat ng bagay na sa paglaon ay magiging adik ako.

Ang totoo ay ang pagiging isang walang kondisyon na tagahanga ng resipe na ito ay napakadali sapagkat napakasimple nito, ang mga sangkap ay napaka-basic at makikita mo ang resulta ... a pinapanatili ang homemade Puno ng kulay.

Mga adobo na lila na sibuyas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang madali at makulay na saliw na maaari mong gamitin sa hindi mabilang na pinggan.

Mga adobo na lila na sibuyas
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: verduras
  • Mga Paghahain: 200 g tinatayang
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 tablespoons (laki ng dessert) oregano
  • 1 kutsara (laki ng panghimagas) buong itim na paminta
  • 1 bay leaf
  • 1 mapagbigay na pakurot ng asin
  • 250 g ng tubig
  • 30 g ng mansanas o puting suka ng alak
  • 2 katamtamang laki ng mga pulang sibuyas
  • Lemon juice

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang oregano, ang dahon ng bay, ang itim na paminta, ang asin sa baso ng Thermomix. Ibubuhos namin ang tubig at suka at pinainit ito 5 minuto, 100º, bilis 1.

  2. Samantala, pinupahiran namin ang mga sibuyas at hiniwa ang mga ito nang manipis sa isang mandolin.

  3. Pagkatapos ng oras, idinagdag namin ang mga sibuyas at hinalo ang mga ito upang ang mga ito ay mahusay na pinapagbinhi. Pinapayagan namin silang magpahinga hanggang sa lumamig sila.

  4. Pagkatapos, sa tulong ng basket o isang salaan, tinatanggal namin ang mga ito.

  5. Inilalagay namin ang mga sibuyas sa isang lalagyan ng baso at pinunan ito ng lemon juice.

  6. Isinasara namin ang lalagyan, iling ito at handa na silang ubusin.

tala

Bagaman maaari silang matupok na sariwang ginawa, gusto kong magpahinga sila nang hindi bababa sa 12 oras.

Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa mga adobo na pulang sibuyas na ito?

Magsisimula ako sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyo ng tulad ng gawang bahay na pampalasa en ang bawat bahay ay ginawa sa isang paraan. Hindi ito nangangahulugan na ito ay mabuti o masama ... ito ay simpleng iba't ibang paraan at iyon ang lihim ng pag-aaral.

Kung ikaw ay isang manliligaw ng pinapanatili ang homemade, Sasabihin ko sa iyo na ito ay isang napaka-simpleng paraan upang magsimula sa mundo ng atsara. Kaya samantalahin ang resipe na ito upang gawin ang hakbang na iyon at makakarating ka sa bagong mundo ng mga lasa na may karakter.

Upang magamit ang resipe na ito mga pulang sibuyas Katamtamang sukat. Mas madaling hawakan ang mga ito kaysa sa malalaki.

Gumamit ng a lalagyan na masikip posible sa dami ng sibuyas. Alam mo na ang hangin ay hindi isang mabuting kaibigan ng pinapanatili, kaya't mas mababa ang mas may mas mahusay ka.

Karaniwan sa 1 o 2 mga limon magkakaroon ka ng sapat upang punan ang palayok bagaman palagi itong nakasalalay sa laki at kung paano sila makatas.

Kapag ginawa, maaari silang matupok, kahit na gusto kong iwanan sila, kahit papaano, mula sa isang araw hanggang sa susunod upang ang tumira ang lasa.

Sa mga halagang ito ay magkakaroon ka sapat na upang punan ang isang palayok ng halos 300 cc na kapasidad.

Ang mga adobo na pulang sibuyas ay ganap na nakakapit hanggang sa 1 buwan sa ref. Siyempre, tiyakin na ang mga ito ay natakpan ng limon at ang garapon ay maayos na natakpan.

Tulad ng sinabi ko dati, maaari mong gamitin ang mga sibuyas sa walang katapusang mga resipe. Ginawa ko sila upang bigyan ng kaunting buhay ang mga inihaw o steamed na karne at isda na laging malaswa para sa akin ngunit inaanyayahan kita na subukan at sabihin sa akin.

Karagdagang informasiyon - tandoori masala / Strawberry at orange jam

Recipe ng Piloncillo at Vanilla inangkop para sa Thermomix

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Masustansyang pagkain, Mga salad at gulay, Madali, Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria Theresa dijo
    nakararaan 3 taon

    Kapag inilagay mo ang sibuyas sa palayok, puno lamang ba ito ng lemon juice o kailangan mong idagdag ang nakaraang likido?
    Maraming salamat sa inyo.

    Tumugon kay Mª Teresa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 3 taon

      Kumusta Mª Teresa:
      Sa lemon juice lang.
      Gumamit ng lalagyan nang masikip hangga't maaari sa dami ng sibuyas. Alam mo na ang hangin ay hindi isang mabuting kaibigan ng mga napanatili, kaya't mas mababa ang mayroon kang mas mahusay.

      Karaniwan sa 1 o 2 lemons ay magkakaroon ka ng sapat upang punan ang palayok bagaman palagi itong nakasalalay sa laki at kung gaano sila katas.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar