Anchovy paste

Hindi ko alam kung alam mong alam mo ang anchovy paste. Ito ay isang napaka maraming nalalaman produkto sa kusina dahil maaari itong magamit sa nilaga, pinggan ng pasta, na may lutong gulay, sa mga salad at kahit na upang gumawa ng mga batter.

Ibinebenta ito pareho sa mga tubo at sa mga garapon na salamin, ngunit pinakamahusay na bilhin ang mga bagoong at ihanda ito sa bahay, sa Thermomix.

Ipinapanukala ko ngayon na subukan mo ito sa aming pekeng inihaw na peppers. Makikita mo kung anong magandang kombinasyon.

Anchovy paste

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ginamit ang anchovy paste na ito upang tikman ang mga nilaga, upang samahan ang mga salad o upang gawing mas kaakit-akit ang mga pagkaing gulay.

• Ascen Jimenez

• Kusina: Italiyano
• Uri ng resipe: mga aperitivos
• Mga Paghahain: 10

• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 5M

Sangkap

Para sa pasta:

• 100 g na bagoong na tinanggal o sa langis (pinatuyo)
• 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 1/2 sibuyas ng bawang (o 1 kabuuan, ayon sa panlasa)
• Ilang patak ng apple cider suka
• Ground pepper

At din:

• Extra birhen langis ng oliba

Paghahanda

1. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng pasta sa baso. Nag-shred kami 10 segundo sa progresibong bilis 5-10. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding at gumiling ulit kami sa parehong bilis. Bumabalik kami, siguraduhin na walang buong mga piraso sa ilalim ng mga talim at gumiling muli (ilang segundo, bilis 10).

2. Inilagay namin ang aming pasta sa isang basong garapon at tinakpan ito ng isang ambon ng langis ng oliba.

tala

Tandaan: ang perpekto ay ang paggamit ng mga hindi tinanggal na bagoong ngunit maaari mo ring gamitin ang mga nagmumula sa langis hangga't maubos ang tubig.

Karagdagang informasiyon - Ang peppers ay "inihaw" sa Thermomix

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix