Ngayong tag-init iniwan ako ng aking ina ng kanyang libro ng resipe (isang lumang talaarawan kung saan nagsusulat sila ng aking kapatid na mga resipe nang hindi ko alam kung paano magsulat). Ang ideya ng agenda ay palaging kamangha-mangha sa akin: sa buod ng taon ay ang mga pamagat ng mga recipe (isa bawat araw) at sa araw na pinag-uusapan ang kumpletong recipe, kasama ang mga sangkap at kung paano ito ihanda. Doon ko iniiwan ang ideya. Ang totoo ay kumopya ako ng ilang mga recipe upang maiakma ang mga ito sa Thermomix at ibahagi ang mga ito sa iyo. Isa na rito anis at mga rolyo ng kanela lumitaw iyon bilang Mga donut ni Lola.
Si Lola ay kaibigan ng aking ina mula noong kami ay nakatira sa Murcia kaya naiisip ko na ang mga nandiyan sa iyo ay malalaman ang ganitong uri ng pritong donut.
Sa Thermomix ang kuwarta ay ginawa sa isang sandali. Pagkatapos kailangan nating hugis ang mga ito at iprito ang mga ito sa maraming langis ng mirasol. Pagkatapos, isang maliit na asukal at kanela sa ibabaw at ihahanda na namin sila.
Maraming mga pritong kuwarta na maaari tayong maghanda sa bahay. At hindi lang donuts. Pinapaalala ko sa iyo ang resipe para sa bulaklak kung sakaling gusto mong gumawa ng ibang bagay.
Mga rolyo ng anise at kanela
Ang tradisyonal na pritong mga donut na may lasa sa anis at kanela, mahusay bilang isang meryenda o bilang isang matamis para sa isang kape. Ang kuwarta ay madaling ihanda sa isang Thermomix.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Mga pritong bulaklak
Sigurado silang magiging maganda. Gagawin ko sila ngunit nais kong tanungin ka kung sa halip na pinirito ay maaari silang lutongin, dahil sa mga kilo. Salamat sa iyong pag-aalay. Gumawa ako ng ilan sa iyong mga recipe at laging mabuti ang mga ito.
Hehe, nagustuhan ko ang "bagay tungkol sa mga kilo" !! Hindi ko pa sinubukang lutuin ang mga ito ngunit sa palagay ko ay masarap sila. Subukan sa 180º, init pataas at pababa, walang hangin. Tingnan natin kung ano ang hitsura nila. Siyempre, nag-iiwan ito ng paghihiwalay sa pagitan nila kapag inilalagay sila sa tray dahil lalago sila.
Kung maglakas-loob kang subukan ang mga ito na lutong, sasabihin mo sa amin kung paano ito? Salamat !!
Iniwan ko sa iyo ang link sa ilang mga rolyo ng alak, inihurnong, at masarap din iyon: http://www.thermorecetas.com/2013/11/25/roscos-de-vino-oporto/. Wala talaga silang kinalaman sa mga aniseed na ito ngunit napakahusay din nila.
Isang Halik
Ascen, salamat sa resipe na ito, pinapaalala nito sa akin ang ilang mga donut ng anise na ginagawa ng aking ina, ngunit wala akong resipe, susubukan ko ang isang ito at sasabihin ko sa iyo kung ito ay… mabuti, nagustuhan ko sila ng maraming… .Salamat, para sa kanya.
Nais kong tanungin ka kung ilan pa o mas kaunti ang lumabas ... upang makakuha ng ideya.
Gaano kabuti, Núria. Salamat. Tumawid ako sa aking mga daliri, tingnan kung kamukha nila ang iyong ina. Ains ..., sa oras na ito hindi ko na sila binibilang ... sasabihin ko tungkol sa 30.
Sabihin mo sa amin kumusta ka, okay?
Isang yakap
Kumusta tungkol sa kung ilan ang lalabas
Kumusta Bibiam,
Hindi ko sila binilang ngunit sasabihin kong 30 o higit pa… Maliit sila.
Isang yakap, Ascen
Tumaas na mayaman sila. Nais kong malaman kung paano gumawa ng napakaliit na muffins na sa Salamanca ay tinatawag na moritos at ginawa ito ng milk cream na ginawa ng lola ko ngunit wala akong resipe kung may nakakaalam nito, mangyaring salamat
Hi! Hindi ko alam ang mga morito, ngunit nagsisiyasat na ako… 😉 Sinasabi ko sa iyo.
Isang yakap, Ascen
Ascen, ang ganda ng pag-publish mo sa kanila. Nais kong gawin silang tama para sa Pasko. Maraming salamat!
Umakyat, dapat ay napaka-masarap, ginawa ko ang mga nasa librong thermomix at lumabas silang masarap ngunit mayroon akong kuryusidad, bakit idinagdag dito ang suka, hindi mo ba napapansin ang maasim na lasa sa paglaon? Kahit na, gagawin ko sila, tingnan kung paano sila lumabas. salamat sa iyong mga recipe ang mga ito ay hindi kapani-paniwala.
Hello Immaculate, salamat sa iyong komento.
Ang suka ay isang acid, tulad ng lemon, at ginagamit ito sa paghahanda ng ilang mga kuwarta (Sa palagay ko pinapabuti nito ang pagkakayari). Ang mga donut ay hindi lasa tulad ng suka, makikita mo. Gumagamit ako ng isang normal na suka, puting alak o mansanas.
Sana nagustuhan mo iyan.
Isang yakap!