10 mahahalagang trick upang makakuha ng isang perpektong cake ng karot

Sino ang higit pa o mas kaunti ay nag-iisip tungkol sa kung aling mga recipe ang gagamitin upang makakuha ng isa carrot cake o carrot cake perpekto o pagpili ng suporta kung saan mo ito ilalagay. At ito ay isang klasikong ng Pasko ng Pagkabuhay sa bawat taon na pagtatagumpay sa aming mga talahanayan.

Mayroon kaming ilang araw hanggang sa dumating ang Mahal na Araw, kaya nais kong ibahagi sa iyo ang ilan Trick upang sa taong ito ang iyong cake ay ang pinakamahusay.

Sugar oo ngunit mas mahusay na buo.

Kalimutan ang puting asukal upang gawin ang resipe na ito. Ang pinakamahusay ay ang buong asukal sa palay dahil magdaragdag ito ng mayamang nuances ng kulay at lasa.

Bigyan ng kaunting enerhiya ang iyong Thermomix at pulverize ang asukal bago magsimula.

Para sa isang malambot na texture pinakamahusay na pulsahin ang buong asukal upang ito ay maayos na maisama. Bilang karagdagan, sa Thermomix napakadali at sa 10 segundo ay handa mo na ito.

Ihanda ito bago simulan ang resipe, kaya mas madali para sa iyo na gumawa ng resipe at hindi mo na masahawan ang mas maraming pinggan kaysa kinakailangan.

Mahusay na gadgad at pinatuyo ang karot.

Taliwas sa iniisip namin, ginagamit ng mga eksperto sa carrot cake ang bahagi ng kudkuran na may pinakamaliit na butas. Kaya pinamamahalaan nilang pulverize ito sa pamamagitan ng pagbibigay ng lahat ng lasa at kulay ng karot ngunit nang hindi namin napansin ang pagkakayari nito sa aming sponge cake.

At palaging mahusay na tuyo upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan. Ito ay kasing simple ng paggamit ng papel sa kusina upang mahuli at alisin ang labis na tubig mula sa aming pangunahing sangkap.

Ang mahika ugnay ng pampalasa.

Sa pagitan ng isang carrot cake at a de-li-cio-sa carrot cake Mayroon lamang isang pagkakaiba at ito ay karaniwang tamang halo ng pampalasa. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin na gumamit ka ng kanela, nutmeg, itim na paminta, at kardamono.

Ang unang tatlo ay madaling hanapin sa aming mga kusina, ngunit huwag isipin na kung hindi ka magdagdag ng kardamono, hindi ito ipapakita. Nagdaragdag ang lahat at bibigyan ka ng perpektong ugnayan.

Ang langis ng oliba ay hindi maayos sa mga carrot cake.

Oo, alam ko na ang sinasabi ko ay isang sakramento, lalo na't alam kong mayroon kaming saklaw ng mga langis hindi kapani-paniwala mga olibo sa ating bansa

At masigasig kami sa likidong ginto, lalo na sapagkat ito ay may maraming pagkatao. Sa madilim nitong kulay, ang ningning at ang lasa nito, pinamamahalaan nila ang parehong simple at mas detalyadong mga pinggan sa itaas.

Iyon ang dahilan kung bakit ipareserba namin ito para sa iba pang mga recipe dahil upang makuha ang carrot cake na pinapangarap nating lahat, pinakamahusay na gumamit ng langis ng mirasol o, kung hindi, langis ng mais. Sino ang may mas walang kinikilingan na lasa at mas malambot na kulay.

Ang malutong na hawakan ng mga nogales.

Nang walang duda ito ay isa pa sa mga sangkap na hindi maaaring mawala sa isang carrot cake na nagkakahalaga ng asin.

Para sa isang perpektong cake ng karot siguraduhin ang tatlong bagay; ang una, huwag pumunta mga piraso ng shell. Wala nang higit na nakakahiya kaysa sa isa sa iyong mga panauhin ay nagdurusa ng isang insidente sa kanyang ngipin dahil sa isang pangangasiwa.

Ang pangalawa, na ang mga piraso ay totoo. Walang gagamit ng maliliit na mumo dahil ang nais namin ay madama ang mga piraso malutong Bagaman hindi ito isang katanungan ng paglalagay ng buong mga mani. Gumamit ng sentido komun at isipin ang piraso na nais mong hanapin. Masisiyahan ang iyong mga panauhin sa napiling panukalang-batas.

Ang pangatlo at pinakamahalaga, i-verify na wala sa mga panauhin ang alerdyi sa mga mani. Maraming tao ang hindi nakakain ng mga mani, kaya tiyaking masisiyahan ang lahat sa iyong kamangha-manghang cake.

Iwanan ang fluff sa baking soda.

Sa mga recipe tulad ng isang ito na may isang may langis base, kailangan namin ng higit sa baking powder o propellant upang maiwasan ang cake mula sa pagiging malapit.

Kaya ang pinakamahusay ay pagsamahin ang baking soda at baking powder, ang resulta ay napakahusay. Subukan ito at makikita mo.

Ang pampalasa ng buhay.

Huwag kang magkamali, hindi ito isang pagkakamali. Ang carrot cake ay mayroon ding asin ngunit kaunting kurot lamang.

Ang sangkap na ito ay malawakang ginagamit para sa mapahusay ang lasa matamis o maasim. Subukan ang parehong trick na ito kapag ginagawa ang iyong mga brownies o brownies para sa isang propesyonal na tapusin.

Coco ... maging o hindi.

Oo alam ko. Gusto rin namin ang niyog ngunit hindi namin ito ilalagay sa aming carrot cake din. At ito ay sa ilang mga punto kailangan nating itakda ang limitasyon, dahil kung hindi man ay magtatapos din tayo ng pagdaragdag ng pinya at ang karot na cake ay magiging isang Hawaiian cake.

Magkakaroon tayo ng oras upang masiyahan masarap na resipe kasama ang kamangha-manghang mga sangkap na ito.

Ang nagyelo, ang matalik na kaibigan.

Nang walang pag-aalinlangan, ang matalik na kaibigan ng isang cake ng karot ay isang magandang frosting. Anong mga katangian ang mayroon dito? Sa gayon, napaka-simple, dapat na ang pagyelo magaan at hindi masyadong pagbibihis.

Tandaan na ang karot cake ay naglalaman na ng asukal at ang mga karot ay matamis din. Kaya kailangan mong hanapin ang balanse upang, sa bawat kagat, nasiyahan kami sa isang maayos na lasa ngunit may bahagyang mga kaibahan na nagpapahusay sa pinakamahusay sa bawat isa.

At ngayon na alam mo na ang lahat may dapat malaman na gumawa ng kamangha-manghang carrot cake o carrot cake... Ano pa ang hinihintay mo upang mailunsad ang iyong sarili? 😉

Mga Larawan - Tingnan mo si bozhko - Rudolph Marques on Unsplash / Darya Shevtsova - mali mader on Pexel